Полезни свойства на ябълковия оцет

Предишна
свойства

В продължение на много години полезните свойства на ябълковия оцет са били използвани от нашите предци в кулинарията и медицината. Служил е не само като превръзка за много ястия, но и като средство за косопад и дезинфекция на рани и порязвания. Сигурно всяка домакиня има бутилка ябълков оцет у дома. В края на краищата той е незаменим при ецване на продукти и за козметични цели.

Полезни свойства на ябълковия оцет

Ябълковият оцет съдържа много витамини, необходими за хората: калий, желязо, манган. Но наскоро имаше много фалшификати на този продукт. Следователно полезните свойства на ябълковия оцет ще работят само ако е естествен.

В кулинарията е необходима съставка за мариноване на месо и риба, както и за сосове за салати.

В народната медицина полезните свойства на ябълковия оцет се използват широко при рани, порязвания, както и при анемия и артрит. Благодарение на своите антисептични свойства, той идеално дезинфекцира рани и спомага за бързото им зарастване. Основното му предимство е, че практически няма странични ефекти.

В момента много производители фалшифицират този продукт. За да направят това, те вземат обикновена оцетна есенция и я снабдяват с изкуствен аромат. Ясно е, че такъв оцет няма никакви полезни свойства. За да не попаднете на продукт с ниско качество, е много лесно да го приготвите сами.

Как сами да приготвите ябълков оцет

Много е лесно да си приготвите сами ябълков оцет. За това ще ви трябва: 1 кг пресни ябълки, 20 гр. мая, 1л вода и 200гр. пчелен мед

Ябълките се натриват на ренде заедно със семките, към тях се добавя вода, мая и мед. Всичко се смесва. Получената смес се налива в бутилка и се оставя да престои на стайна температура 10-12 дни. Съдържание на бутилкаразбърквайте ежедневно. След това оцетът се прецежда и отново се съхранява 1 месец.

След това може да се използва не само в кухнята, но и за козметични цели. Той е отлично естествено изплакване след измиване на косата, което не само прави косата блестяща, но и я укрепва. Избърсвайте кожата си всеки ден с ябълков оцет, разреден с вода (1:3) и много бързо ще се отървете от пъпките и черните точки.

Но не забравяйте, че полезните свойства на ябълковия оцет имат положителен ефект върху тялото само ако знаете мярката. Забранено е за хора, страдащи от панкреатит, гастрит и цистит в последния стадий.

Пригответе ябълков оцет сами, спазвайте мярката, когато го използвате и тогава ще получите максимални ползи за здравето!

Следваща

Прочетете също: