Кашкавалени топчета с три оригинални поръски

Предишна
кашкавалени

Съставки за 4 порции:

- 100 г шунка,

- 100 г сирене,

- 100 г сирене,

- 2 ст. лъжици сметана,

- 3 скилидки чесън,

- 1 сладък пипер.

ЗА ПЪРСКАНЕ:

- Шам-фъстъци,

- сусам,

- ракови пръчици.

Нарежете шунката на малки кубчета. Обелете скилидките чесън. Измийте чушката, отстранете семките и дръжката, нарежете месото на кубчета.

Намачкайте сиренето с вилица, добавете сиренето, разбъркайте всичко добре. Охладете крема, след това го разбийте леко, добавете го към масата на изварата и разбъркайте отново всичко добре.

Комбинирайте черен пипер, шунка, нарязан чесън и маса от извара. Всичко се разбърква добре. Нарежете обелените шамфъстъци и раковите пръчици.

Разделете изварената маса на 3 части, оформете топки. Първата част оваляйте в шамфъстък, втората в ракови пръчици, третата в сусам. Сервирайте сирене топки върху листа от маруля.

Приятен апетит!

Време за готвене: 20 мин

1 порция съдържа 250 kcal

Белтъчини - 9 g, мазнини - 11 g, въглехидрати - 10 g

Печатна версия

Следваща

Прочетете също: