Пчеларството като бизнес планове и изчисления

Съдържание

Стартов капитал и бизнес план
Избор на място за пчелин
Изкупуване на пчели и кошери
Сертифициране на пчелни продукти
Как и къде да продаваме пчелни продукти?

Разглеждайки пчеларството като бизнес, заслужава да се отбележат следните привлекателни аспекти:

Практически е невъзможно да се унифицира технологията за производство на мед, а за създаването на пчелин са необходими малки финансови инвестиции. Следователно пчеларството е отлично за създаване на малък бизнес;
Пазарните проучвания показват, че повечето потребители са склонни да купуват мед и други пчелни продукти директно от пчеларите, а не от хранителните магазини. Така дистрибуторските мрежи не могат да оказват натиск върху пчеларите. И ако в пчелина има 60 кошера (това е пчелар номер едно, за което може да се грижи), вие можете сами да пакетирате и продавате продуктите си.

Разбира се, много по-лесно е човек, който има поне малко опит в пчеларството, да се справи с този вид дейност. Ако сте нов в пчеларството, можете да започнете с четене на книги за пчеларството и разговори с професионалисти. Това ще помогне за изготвянето на предварителен бизнес план за пчеларството.

Рентабилността на производството на мед може да варира от 15 до 100%.Зависи не само от броя на кошерите, избора на пчелна порода или мястото за пчелина, но и от това колко сериозно подхождате.

Дори малък пчелин (40-50 пчелни семейства) може да донесе икономически ефект. Но значителен доход е възможен само ако има поне 100-150 пчелни семейства. В същото време трябва да се има предвид, че законът за пчеларството дава право на местните власти да регулират броя на пчелните семейства в един пчелин.

Начален капитали бизнес план

Преди да създадете пчелин, трябва да изчислите колко пари ще ви трябват и да направите приблизителен бизнес план за пчеларството.

Ако подходите сериозно към организацията на пчеларския бизнес, ще ви трябват значителни инвестиции. Това обаче е единственият начин постепенно да разширите малкия си пчеларски бизнес.

И така, започваме да разглеждаме:

Един кошер струва приблизително 3800 рубли. За начало са необходими поне 30 кошера. 30x3800=114000 рубли;
Оборудване, инвентар и различни ветеринарни лекарства ще изискват още около 15 000 рубли;
Ветеринарната подкрепа ще струва около 7000;
Пчелните семейства с кошери трябва да бъдат застраховани. Едно семейство ще трябва да похарчи 400 рубли. 30x4000=12000 рубли.

По този начин, за да започнете сериозен бизнес, ще трябва да инвестирате поне 148 000 рубли.

Трябва да вземете предвид и данъците, плащането на земята за пчелина и получаването на сертификати за мед и др.

Бизнес планът за пчеларство обаче включва не само разходи, но и очаквани приходи. От един кошер през първата година могат да се съберат около 30 кг мед. В бъдеще количеството мед може да достигне 50 кг. Ако го продавате на цена от 250 рубли за кг, тогава можете да получите 225 000 рубли от 30 кошера през първата година.И това е само за мед. Другите пчелни продукти могат допълнително да донесат до 30% от стойността на меда. Така че още през първата година всички разходи могат да бъдат възстановени, а от втората година пчелинът ще започне да носи приходи.

Избор на място за пчелин

За местоположението на пчелина трябва да изберете равна, суха и достатъчно голяма площ с лек наклон. Добре е, ако около мястото растат дървета, които го предпазват от топлина и силни ветрове. В противен случай пчелинът трябва да бъде ограден с висока ограда.На разстояние не повече от 2-3 км от пчелина трябва да растат различни медоносни растения. Желателно е времето на цъфтежа им да не съвпада. Също така ще бъде добре, ако сред медоносните растения има ранно цъфтящи растения - това ще даде възможност на пчелите да се възстановят по-бързо след зимуване.

Не се препоръчва създаването на пчелин в близост до животновъдни ферми, промишлени предприятия и големи водни басейни.

Ако изборът на място за отглеждане на пчели е трудна задача за вас, трябва да се консултирате с опитни пчелари.

Изкупуване на пчели и кошери

Кошерите могат да бъдат закупени не само нови, но и употребявани. Това е особено вярно, ако не разполагате с големи финансови средства. Много професионални пчелари продават добри, но вече ненужни кошери на достъпни цени.

Пчелите често се продават заедно с кошери.Те могат да бъдат закупени и отделно в пчелни опаковки. Можете сами да опитате да хванете пчелен рояк, но за това трябва да имате способността да поставяте специални капани за пчели, което е много трудно за начинаещ. Кошерите трябва да се купуват между края на април и края на май.

Основните критерии за избор на пчелна колония са ефективността, производството на яйца на кралицата, устойчивостта на болести, броят на работните пчели, зимната издръжливост и предприемчивостта в търсенето на събиране на мед.

При избора на порода пчели трябва да се даде предпочитание на тази, отглеждана в тази климатична зона. Такива пчели дават най-добри резултати.Най-подходящи за отглеждане на територията на Русия са кавказките сиви и средноевропейските горски тъмни породи. Те са в състояние да издържат на дълги периоди без дъжд и сурови зими. Италианската порода пчели, която се отличава с висока устойчивост на болести и предприемчивост в търсенето на мед, става все по-популярна. Жълтото също е доста популярноКавказка, украинска степна и карпатска порода пчели.

Сертифициране на пчелни продукти

Медът и другите пчелни продукти са включени в Единния списък на продуктите, който предвижда получаване на сертификат за качество и безопасност на продукта. За да направите това, трябва да преминете през специална процедура за държавна регистрация и да получите сертификат от упълномощените органи на Rosspozhivnadzor. Също така медът, като хранителен продукт, трябва да бъде подложен на санитарно-епидемиологичен преглед, който определя наличието на външни примеси в продукта и посочва граничните граници на токсичност. Според резултатите от него се издава санитарно-епидемиологично потвърждение или, с други думи, хигиенен сертификат.

Как и къде да продаваме пчелни продукти?

Повечето от малките пчелни ферми се опитват да продават собствените си продукти самостоятелно, тъй като цената на меда на едро е два пъти по-ниска от цената на дребно. Ако вашият пчелин има до 50 кошера, тогава намирането на купувачи няма да е трудно. Това могат да бъдат вашите съседи и познати. Но ако пчелинът е достатъчно голям, тогава си струва да наемете място на пазара и да продавате мед там. Можете да използвате съвременни средства за комуникация, да организирате онлайн магазин.

Без съмнение пчеларският бизнес е доста печеливш. За това обаче е необходимо да положите известни усилия и да увеличите знанията си, като четете книги по пчеларство, изучавате материали в интернет и др. Няма ограничения за занимаване с пчеларство, трябва само да обичате природата и да имате предприемачески дух .