Есенни сортове ябълки, имена на ябълкови дървета, описание, снимка

Съдържание

Сортове в зависимост от периода на зреене
Колко богати са есенните ябълки
Кога трябва да се берат есенни ябълки?

Ябълките са едни от най-популярните и добре познати плодове. Тази овощна култура е в състояние да се адаптира към всякакви климатични условия, има толкова широко разпространение. Днес има много сортове овощни дървета, които са адаптирани към различни условия на отглеждане.

Ябълките могат да се адаптират към всякакви условия

Те се различават помежду си по време на узряване, плодове и устойчивост на болести. Така се разграничават ранните летни, летните, зимните и есенните сортове ябълки. Всеки сорт има свои свойства, положителни характеристики и недостатъци. За да разберете как правилно да се грижите за дърветата, кога се засаждат разсад, периодът на прибиране на реколтата, е важно да се проучи описанието на видовете и сортовете.

Сортове в зависимост от периода на зреене

Днес в света има около 4000 сорта ябълкови дървета. Всички тези сортове са внимателно проучени и разделени на групи. Някои дървета могат да плододават добре в една област, а в други напълно ще загубят качество.В зависимост от периода на зреене всички сортове бяха разделени помежду си:

Ранни летни сортове, които плододават до 15 юли.

Летни сортове, които зреят от 15 юли до 10 август.

Късните сортове са сортове, чиито плодове узряват от 10 август до 25 август.

Есенните сортове дават плодове от 25 август до 5 септември.

Късните есенни сортове са овощни дървета, които дават плодове между 5 септември и 15 септември.

Зимни сортове - плододават в периода от 15 до 25 септември.

Късните зимни сортове са дървета, които дават плодове между 25 септември и 15 октомври.

Ябълките от есенния сорт могат да се съхраняват най-малко три месеца беззагуба на качествени свойства

В зависимост от периода на узряване на плодовете зависи периодът на използване на ябълките. Това са есенни ябълкови дървета и имат среден срок на годност най-малко три месеца. Есенните ябълки придобиват своя вкус и характерен аромат, както се вижда от описанието в процеса на съхранение. Към момента на прибиране на реколтата те са в арендуван етап на зрялост.

Колко богати са есенните ябълки

Ползите и положителните качества на ябълките са известни от древни времена. Днес градинарите знаят, че съставът съдържа огромно количество полезни вещества. Сред тях са витамини, органични киселини, пектини, фибри, глюкоза, фруктоза, захароза, калций, магнезий, желязо, мед, както и каротин и етерични масла.

Ако редовно ядете средно големи ябълки, можете да забележите подобрение в храносмилането, кръвообращението и също така да се отървете от запек. Яденето на ябълки е отлично диуретично и холеретично средство. Фактът, че са с ниско съдържание на калории, прави възможно използването на този плод в диетата на диабетици.

Освен това всеки знае, че ще бъде полезно да се използва не в чиста форма, а в приготвени конфитюри, мармалади, консерви и сушени плодове. Плодът се използва като суровина за приготвяне на алкохолни напитки. Единственото нещо, което трябва да се ограничи в храната им, е броят на ябълките за хора, които имат заболявания на червата или стомаха, за да не се развият пептични язви.

Три вида сорт "Анис".

Една от разновидностите на есенната зрялост е сортът, наречен "Червен анасон". Това е високо овощно дърво с разперени клони и корона във формата на пирамида. Описанието му разказва за това, че има добра устойчивост при суша и силни студове. Сред недостатъците беше отбелязано рядко увреждане, наречено "черен рак". Дървото започва да дава плодове на шестата година след товазасаждане на разсад.

Ябълковото дърво "Анис" е разнообразие от есенна зрялост

Първите дни на септември са посветени на прибиране на реколтата, тя е около 250 килограма от едно плодно дърво.

Размерът на една ябълка е от 50 до 70 грама. Ябълките са малки по размер, с кръгла форма, оребрени и леко сплескани. Забелязва се лек налеп по външната част на ябълката. Цветът на плодовете е зелен, с виненочервен напръх. Вкусовите качества са отлични, а пулпата е сладка, сочна, с киселинност. Средният срок на годност, ако създадете подходящи условия за съхранение, те могат да се използват до началото на зимния период. Единственият недостатък беше фактът, че не всяка година ще има възможност за плододаване.

Вторият вид "Ивичест анасон" - дървото също е високо и има пирамидална форма. Започва да дава плодове на седмата година, отличава се от другите със своята зимна издръжливост и устойчивост на суша. Дървото дава плод ежегодно, като размерът на плода е 70 грама. Външен вид, форма на ябълки, оребрени и заоблени. Цветът е светло зелен, като от едната страна има ивица руж. Структурата на пулпата е дребнозърнеста, сочна и сладко-кисела. Като предимства могат да се отбележат високи добиви и устойчивост на студени зими.

Сортът "Анис Свердловски" е ниско, ниско растящо дърво, короната е компактна и рядка. Устойчив на замръзване, но засегнат от струпясване. Първите плодове се появяват на петата година след засаждането. Плодовете могат да се събират редовно всяка година в средата на септември. Едно дърво дава добра реколта, която е 75 килограма. Ябълките се съхраняват три месеца. Теглото на една ябълка е 90 грама, а формата е кръгло-овална. Цветът на плодовете е кремаво зелен и червен руж от едната страна. Основното предимство е десертният вкус.

Сорт Макинтош

Есенните ябълки от сорта Макинтош идват в страната от Канада и имат силен растеждървета. Короната на разсада има форма на ваза, този сорт се среща в широкоредови насаждения.

Зимната устойчивост на този сорт не е много висока, не се препоръчва да се отглеждат в райони със студени и сурови зими, тъй като те са почти силно повредени през зимния студ. По време на дъждовния сезон листата и плодовете са повредени, податливи на такива заболявания като струпясване и гниене на плодовете.

Тъй като сортът е среден по отношение на узряването на плодовете, реколтата пада в първите дни на септември.Минималният период на съхранение е до началото на декември, а максималният - до началото на януари. Ако срокът се увеличи, плодовете ще бъдат развалени и вкусовите качества също ще бъдат загубени. Транспортируемостта е добра, ако се спазват правилата за прибиране на реколтата.

Сортът има своите положителни и отрицателни качества, недостатъци. Сред положителните страни можем да подчертаем големия размер и цвят на ябълките, отличните вкусови качества, както в описанието, и високите добиви. Недостатъците включват следните качества: нередовните култури, ако не се приберат навреме, падат сами, а ако е дъждовно лято, се засяга от струпясване.

Щрайфлинг (есенна раирана ябълка)

Описанието на сорта Streifling го отбелязва като едно от най-добрите есенни ябълкови дървета. Този сорт е доста разпространен.

Ябълковото дърво Streifling има средна зимна издръжливост

Дървета със средна височина, но с мощно развита корона, оформена като плосък слой. Те принадлежат към средната зимна издръжливост и са взискателни към количеството влага в почвата. Ако лятото е сухо, през зимата дърветата замръзват, което се отразява зле на бъдещата реколта.

Дърветата се възстановяват добре и носят голяма реколта за следващия сезон. Ако през лятото е имало достатъчно количество влага, тогава устойчивостта на замръзване се увеличава. При такива климатични условия той се конкурира еднакво със зимоустойчивостта"Антоновкой" и "Боровинкой".

Първите плодове могат да бъдат получени вече седем години след засаждането, а на единадесетата година - търговска реколта на ниво от 100 килограма. Добивът е висок, но при младите дървета е намален. Двадесетгодишните дървета дават плодове на ниво от 350 килограма. Има висока устойчивост на струпясване, болестта може да се наблюдава само в периода на много дъждовно лято.

Периодът на зреене е през първата половина на септември и се съхраняват до началото на декември в отлично търговско състояние.

Размерът на плодовете е едър със средно тегло от 100 до 120 грама. Зрелите плодове имат светложълт цвят с лек руж. Месото има кремав нюанс, а под кожата има бледорозова, едрозърнеста структура. Описанието подчертава такива предимства като високо качество и добив, а недостатъците включват слаба устойчивост на суша и късни първи плодове.

Кафяв раиран

Есенните сортове ябълкови дървета се отглеждат в страната в много региони и сред тях има древен сорт от национална селекция Корична. Среща се предимно в любителските градини на частния сектор. Описание – това са големи дървета със средна височина с голяма корона. Има недостатък, тъй като са наблюдавани дефекти, свързани с големи реколти. Първата реколта, която е достойна и се конкурира с "Антоновка", се появява на петнадесетгодишна възраст. Младите дървета дават плодове всяка година, а възрастните с прекъсвания. Огромен плюс е високата зимна устойчивост.

Ябълките "Cinnamon Striped" имат отлични вкусови качества

Сортът "Cinnamon striped" е ценен заради по-добрия си вкус и аромат. Идеален за приготвяне на сладко. Те имат среден размер и тегло на плодовете 90-100 г. Ако дърветата не получават подходящи грижи, размерът на плодовете намалява до ниво 60-70. Ябълките имат светложълт цвят, а по повърхността на ябълките има ярки червени ивици.

Описанието на сорта помага да се определи, че първата реколта се произвежда през септември и се съхранява в продължение на 2 месеца. Не е устойчив на краста и болестта ще се развие през дъждовно лято. Това е единственият недостатък на този сорт, а ивиците по повърхността на ябълките определят разликата от другите сортове.

Кога трябва да се берат есенни ябълки?

Периодите на зреене са лято, зима и есен. Градинарите се интересуват от въпроса как да разберат кога е необходимо да започнат да събират реколтата в собствената си градина. Ако все още не сте опитен градинар, но току-що започвате да отглеждате ябълки, тогава ще ви трябва помощ, за да определите зрелостта. От описанието на много сортове става ясно, че повечето от есенните сортове отиват за съхранение и само няколко за преработка.

Готовността може да се определи на око, когато първите плодове започнат да падат от дървото. Наблюдавайте дали сред първите плодове, които падат на земята, има красиви и големи, значи са готови и могат да бъдат събрани.За да сте сигурни, че реколтата е готова за прибиране, можете да опитате някои от следните опции:

Ако натиснете върху плода със средна сила, на повърхността му се появява вдлъбнатина. Ябълките не са готови за бране, ако изчезне.

При натискане с пръст кожата се пука - това означава, че реколтата е презряла. Сега може да се използва само върху конфитюри и конфитюри.

Когато кожата се огъне след пресоване и не се изправи, това означава, че реколтата е готова за прибиране. Можете спокойно да започнете да събирате плодове.

Следните външни признаци също ще помогнат: размерът на ябълките е малък, среден, ярък цвят, както в описанието на сорта. Плодовете трябва да са сочни и да имат сладък или кисел вкус. Семената, ако ябълката е напълно готова за прибиране на реколтата, имат само кафяв цвят.

Продават се и специални устройства, комплекти,за да се улесни определянето на химическите компоненти на плодовете, тяхната зрялост и готовност за прибиране на реколтата.Лесно и просто е да се определи зрелостта и времето за прибиране на ябълките, ако вземете предвид описанието на плодовете на особен сорт.

Следваща