Технология на преработка на захарно цвекло, почистване, сеитба

Съдържание

Подготовка и обработка на почвата за засаждане
С какво и кога да се тори
Трици
Грижи за културите
Почистване
Съхранение

Като се има предвид, че захарното цвекло е доста популярен продукт в селското стопанство, отглеждането му може да донесе добри приходи. За целта обаче е необходимо стриктно да се следват препоръките на специалистите. Като цяло технологията на обработка на захарно цвекло е почти идентична с обработката на трапезния аналог. Необходимо е да изберете легла с подходяща почва, да засеете семена навреме, да поливате и наторявате разсад, да извършвате плевене и да предотвратявате болести по растенията.

Захарното цвекло може да донесе добри доходи на фермера

Подготовка и обработка на почвата за засаждане

Обработката на почвата се извършва на три етапа: пролет-лято, между сеитбите и вегетацията (разрохкване). Основната задача на обработката на почвата е премахването на плевелните растения, насищането с влага и нейното запазване, създаването на потенциално благоприятни условия за растежа на културите. Най-добрият вариант за положителен резултат от отглеждането на захарно цвекло е полупар или подобрена технология за подготовка на почвата.

Първият вариант включва обелване на почвата на дълбочина 300 мм веднага след прибиране на предварително засадената култура.След появата на кълнове от плевелна трева се извършва култивиране и трябва да се разхлаби преди замръзване. Тази обработка помага за намаляване на броя на плевелите и насищане на почвата с влага.

Подобрената обработка на почвата включва плитко (50-60 mm) обелване след прибиране на предишни растения. Повторната обработка се извършва след 14 дни на дълбочина 120-130 mm, последвано от брануване. Плевелната трева се унищожава по метода, докато растеобработка, а през есента се извършва оран на дълбочина 300 мм.

През пролетта, за да се получи добър добив на захарно цвекло, почвата се разхлабва и върху почвата се прилага натриев трихлорацетат (за премахване на кореновите плевели). Следващата обработка се извършва непосредствено преди засяването на културата. На този етап се прилагат хербицидни торове.

Захарното цвекло се засажда в добре дренирана и наторена почва

С какво и кога да се тори

За да се осигури правилен и богат цвят на отглежданата култура, да се предотвратят нейните заболявания и да се увеличи добивът, е необходимо да се прилагат торове от различни групи своевременно. Минералните компоненти се въвеждат през есенния период при интензивна оран, сеитба - в редове в фуражната смеска и при поливане. Препоръчително е органичната материя да се прилага директно под кореноплодни култури.

За производството на 1 тон цвекло с върховете от почвата се изразходват около 6 кг азот, 2 кг фосфор и 7 кг калий. Постигането на показатели за добив в диапазона от 35-40 kg / ha е възможно при използване на средната доза торове от минералната групаНай-продуктивният метод ще бъде въвеждането на хранителни добавки в приблизително равни пропорции.

Торът от захарно цвекло се прави най-добре с органични компоненти или сложни съединения. Използват се хранителни добавки:

Оборски тор (компост). Прилага се директно под плодовете на цвеклото. Ако култивираната почва не принадлежи към киселите почви, е възможно да се комбинира компост с минерални добавки.
Стабилен положителен резултат показва въвеждането на комплексен тор (NPK), когато почвата е замръзнала. Този метод осигурява значително увеличение на добива, запазвайки неговите вкусови характеристики и цвят.
Суперфосфатите, утайката, фосфоритното брашно са се доказали добре.
селитраобикновено се добавят в комплекс с компоненти от фосфорно-калиевата група.
Използват се и азотна вода, каинит, борно-манганови добавки.

Торът за редове стимулира покълването на младите издънки, което допринася за устойчивостта на болести и неприятели. Най-добре е да се внасят азот, фосфорна киселина, калиев оксид в съотношение 10/20/10 кг на декар, дозирано.

Заедно с комплексни минерални добавки е желателно да се прилагат манганови и борни компоненти.

Ако при оран на почвата не се осигури достатъчно пълно оборудване с торове, дефицитът се запълва с торене, въвеждане на фосфорно-азотна група и калий. Подхранването на кореноплодни култури с амонячна вода или нейния безводен аналог дава правилния ефект.

Компостът е ефективен естествен тор за цвекло

Трици

Засяването на захарното цвекло се извършва едновременно със засаждането на ранните пролетни сортове хляб. Определящият фактор за засаждане е състоянието на почвата. Консистенцията му трябва да е рохкава, наситена с необходимото количество влага и с температура 5-7 °C. Сеитбата трябва да приключи в рамките на 1-3 дни, тъй като късната сеитба влияе негативно върху нивото на захарта и добива на кореноплодни култури.

Въпросната култура се засажда с прецизни сеялки, с отделно внасяне на торове и добавки. Ширината на междуредията се поддържа 450 mm, а в поливните площи до 600 mm.

Дълбочината на сеитба обикновено се приема от 25 до 35 мм, в зависимост от характеристиките на почвата. Колкото по-лек и по-рехав е той, толкова по-голяма е дълбочината на засаждане на семената.

Успешното отглеждане на захарно цвекло зависи от развитието на земеделската култура, степента на сходство на посадъчния материал, технологията на обработка, сортовете и броя на вредителите. На почви с висока култура на отглеждане и спазване на всички технологични изискванияпроцес, броят на семената се взема в размер на 18-20 броя на метър.

Захарното цвекло трябва да се засява със специални сеялки

Грижи за културите

След засаждането разсадът се появява след 12-16 дни. През това време плевелите поникват, почвата се уплътнява. За да избегнете това, по време на първите пробивания, направете повърхностното брануване лек инструмент. След появата на първите образувани листа посевите се брануват отново за отстраняване на плевелите и частично прореждане.

Създаването на оптимална версия на плътността на разсада включва извършване на групиране, както и използване на специални култиватори и устройства за разреждане.В проблемните зони е по-добре да засадите растенията в правоъгълно-квадратен ред, което ще позволи за кръстосана обработка. Окончателното формиране на културата се извършва ръчно, като се отстраняват излишните кълнове заедно с плевелите. Пренебрегването или по-късното извършване на тази процедура се отразява на размера на реколтата.

Важен момент е, че кълновете трябва да бъдат засадени равномерно по цялата площ. Твърде рядкото поставяне води до намаляване на добива, влошаване на цвета и качеството на кореноплодите. За поддържане на редовете в рохкава и чиста форма се използва механизирано разрохкване.

Захарното цвекло трябва да се засажда равномерно

Почистване

Преди периода на прибиране на реколтата редовете растения се отварят, листата придобиват светлозелен нюанс. Прибирането на захарното цвекло започва, когато долните листа станат жълтеникави. Коренът от захарно цвекло трябва да е бял на цвят. Всъщност узряването на цвеклото се проявява в спирането на биологично активните процеси, които затихват в края на есента (в края на вегетационния период).

За да се избегне загубата на част от реколтата, събиране на захарцвекло трябва да бъде завършен преди замръзване. Използването на механизирани комплекси ускорява и опростява работния процес. Това прави възможно събирането на цвекло, което е абсорбирало възможно най-много захар. Реколтата се прибира по няколко начина:

Поточен метод. Кореноплодите и сметаната на растението се придвижват от прибиращата техника до средствата за транспортиране в движение. Плодовете веднага се транспортират до местата за съхранение, а върховете се изпращат до местата за силаж или хранене.
Метод на претоварване. Тази опция включва претоварване на цвекло от почистващи машини до тракторни ремаркета, които отвеждат кореноплодите до мястото за съхранение. След това необходимото оборудване се зарежда и реколтата се транспортира до местоназначението.
Метод на поточен трансфер. Методът съчетава и двете горни опции. Част от цвеклото се съхранява временно на полето, други кореноплодни се транспортират до местата за съхранение. Този метод се използва във ферми, които имат известен недостиг на превозни средства.

Разделното прибиране на захарното цвекло се извършва от шестредови машини, които включват прикачни машини за прибиране на захарно цвекло и самоходен транспорт за прибиране на кореноплодни култури.

Цвеклото се транспортира с автомобилни или тракторни самосвали, товаренето му се извършва със самоходни товарачи.

Включването на корени от цвекло не трябва да надвишава 3% от теглото, ще е необходима прецизна настройка на оборудването за прибиране на реколтата. Ако теглото на нагара е по-голямо, допълнително почистване се извършва ръчно, което увеличава разходите за труд.

Прибирането на захарното цвекло се извършва със специална селскостопанска техника

Съхранение

При почистване чрез метод на претоварване, съхранението на захарно цвекло се извършва чрез кагитиране. Изкопана реколтапоставени върху равни площадки (кагати), които трябва да имат лек наклон за оттичане на водата. Размерите могат да бъдат различни, но за оптимална вентилация на входа е препоръчително да се направят складови помещения с височина 1,5-1,75 м, ширина на основата 6 м и горна част 3 м. Дължината е 10 м. м. В резултат на това се образува един вид трапец.

Първо, мястото трябва да се третира с варов разтвор, да се почисти от отломки и растения и да се уплътни. Докато се пълнят, страните на кагатите се поръсват с влажна пръст. Отгоре складът е покрит с одеяло от тръстика или слама. При недостиг на изолационен материал се оформят кагати в триъгълна форма с по-малки размери. Струва си да се отбележи, че в такива складове се поставят кондиционирани растения с правилния цвят, без увреждане на мухъл или области на гниене.

Във фабричните пунктове за съхранение на захарно цвекло кореноплодите се поставят в по-обемни кагати (буртове). Намират се в обособено място, складова база. Размерът му зависи от броя на цвеклото и височината на страните. Средно такова хранилище може да побере 6000 плода на хектар.

Страничното поле се подготвя предварително. Избраното място се изравнява с помощта на специално оборудване, почиства се от всички чужди остатъци, навива се с валяци и се дезинфекцира с варов разтвор. Няколко дни преди прибиране на реколтата подготвената площ се разделя на кагати. Течното цвекло се поставя в контейнери за дългосрочно съхранение, плодовете с променен цвят и някои незначителни дефекти се поставят в кутии със средно качество, гнилите и развалени кореноплодни се поставят във временно съхранение.

Успешното съхранение на захарното цвекло зависи от постоянния контрол на температурата в кутиите, чийто оптимален показател е стойност от 1,3 °C. Увеличаването му води до прекомерно отделяне на влага, образуване на огнища на гниене иизвинения За тези цели отстрани са монтирани живачни или електронни термометри.

Захарното цвекло не понася температури под 0 градуса

Повишаването на температурата отстрани, което не е свързано с повишаване на атмосферните параметри, показва, че съхранението се извършва в неправилен режим. Освен това температурата в хранилището за цвекло не трябва да пада под 0 °C. Ако възникнат такива условия, страните са допълнително изолирани. При установяване на мухлясали, загнили, обезцветени и омекнали плодове те се издърпват. На тяхно място се поставя добро цвекло, което е предварително обработено с варова смес.

За да се разбере промяната в масата на кореноплодите и степента на намаляване на захарта, във всяка кагата се поставят няколко мрежи с кореноплоди. Те се претеглят предварително. След това периодично се извършва предимството на контролните решетки, което изяснява процента на загуба на маса и захар. По правило този показател е по-висок при малките кагати, отколкото при високите кагати.

Захарното цвекло, както всяка селскостопанска култура, изисква грижи и внимание. За да получите висок добив и съдържание на захар, растението трябва да бъде засадено навреме, не забравяйте да го почистите от плевели.

Въвеждането на органични и неорганични торове ще помогне за защитата на кореноплодите от вредители. Отглеждането на захарно цвекло изисква постоянни грижи от сеитбата до прибирането и съхранението. Освен това е необходимо да се обърне внимание на подготовката на почвата, нейното разрохкване и обработка. Навременното събиране и правилното съхранение на кореноплодите също играят важна роля за поддържането на здрава и богата на захар реколта. Спазвайки всички технологични процеси, е напълно възможно редовно да увеличавате добива и съдържанието на захар в цвеклото.

Следваща