Шалот, особености на отглеждане и засаждане.

Предишна

У нас на село бабите наричат ​​този лук "сорокозубка". В Украйна е известно като "кущевка". Има много имена поради способността си да расте в гнезда. Шалот, чието отглеждане прилича на обикновена ряпа, засаждам на моя парцел от 10 години, харесвам го за добрия добив и покой.

Шалотът е също толкова полезен, колкото нашия обикновен лук, само че има по-мек вкус и не се забелязва толкова в ястията. Особено вкусни са неговите сладки и полу-пикантни разновидности, отглеждани на юг. Тук, в Сибир, можете да отглеждате само пикантни сортове шалот, въпреки че засадих лилави сладки луковици няколко пъти, но те бяха малко полезни.

По-често шалотът се отглежда на перо, но вкусът на луковиците също е добър. Освен това расте в гнезда, от една крушка можете да получите до 40 броя, ако правилно се грижите за този аристократ.

Шалот, отглеждане и неговите характеристики.

Той има една особеност. Когато го отглеждате с луковици постоянно, от година на година, той започва да се изражда. Луковиците стават малки и са обект на различни заболявания. Затова на всеки три години трябва да го засявате със семена или да купувате пресни за засаждане.

Освен това шалотът узрява много по-бързо от лука и е много зимоустойчив, което е много важно за Сибир. Разсадът започва да се появява при температура от 3-4 градуса по Целзий.

Не може да се засажда до други лехи с лук. Лесно се опрашва и резултатът не е чист шалот.

засаждане
Засаждане на шалот.

За засаждане трябва да изберете големи луковици, от 10 грама. Колкото по-голяма е луковицата, толкова по-голямо ще стане гнездото.

Леглото се приготвя от есента. Добавям хумус или компост, ако почвата е тежка, е необходимо да добавите торф. Този лук особено харесва рохкава почва.

Аз готвя в началото на пролеттапреди да засадя луковицата, я сортирам, калибрирам и я поставям на най-топлото място за две седмици, за да я затопля. След това подготвям лехата, изрязвам редовете, на дълбочина 5 см, на разстояние 20 см, ако луковиците са големи, тогава правя разстояние 30 см. Луковиците шалот трябва да се засаждат възможно най-рядко от ряпата на 7 см една от друга, за да има място за развитие на гнездата. След засаждането изливам вода върху леглото.

Грижа за шалот.

Като цяло грижите не се различават от грижите за обикновения лук. Шалот обича редовно поливане, веднъж седмично. Дори когато го отглеждате, трябва да се уверите, че отгоре не се образува кора, постоянно разхлабвайте леглото и премахвайте плевелите. През лятото извършвам две торене, първото, когато се появят разсад, с птичи тор (1 до 15). Вторият, когато луковиците започнат да се образуват, с инфузия на лопен (1: 10).

Почистване на шалот.

В средата на юли перото на лука започва да пожълтява, което означава, че е готово за почистване. Основното тук е да не пропускате. В противен случай ще покълне по време на съхранение. Шалотът трябва да се отстрани, точно като лука, като леко се разрови с лопата и внимателно се издърпа от земята. Също така трябва да се изсуши добре, едва след това да се разделят гнездата на отделни луковици, като се нарязват с остър нож.

Следваща

Прочетете също: