Развъждане на шаран, отглеждане на шаран

Предишна
развъждане

Шаранът се появява в Азия, предимно в Китай, и е бил използван като храна още през 1000 г. пр.н.е. д. От Китай той дойде в Япония, а по-късно в Европа, както като декоративна риба, така и като храна.

Развъждането на шаран заема най-важно място в рибовъдството. Шаранът расте бързо, ако температурата на водата е благоприятна и рибата получава необходимото количество храна. Шаранът се вкоренява добре в езера с топла вода, не е взискателен към качеството на водата и лесно понася краткотрайни периоди с известен недостиг на кислород. През зимата шараните изпадат в състояние, подобно на сън, и започват да се тревожат само когато има сериозна липса на кислород - те могат да умрат при дългосрочна липса.

Развъждане на шаран във водоем

От икономическа гледна точка отглеждането на шаран е рентабилно, поради бързия растеж и ниските изисквания към условията на живот. Търговското тегло от 1,5-2,0 kg се достига на двегодишна възраст. На възраст 15-20 години достига тегло от 20 кг. Шаранът живее дълго (според някои доклади, повече от 200 години). Те могат да достигнат значителни размери и тегло. Естествената рибопроизводителност на шарана във водоемите е до 2 т/ха. Шаранът има добра месест, висококачествено месо. Отглежда се както естествено, така и изкуствено. Пубертетът се достига на възраст 3-4 години. Плодовитостта до 1,5 милиона яйца.

Шаранът обитава водите на басейните на Средиземно море, Черно, Азовско, Каспийско и Аралско море. Среща се в реките Дунав, Днепър, Дон, Кубан, Урал, Куре и Волга. Широко разпространен в басейните на Амур и някои реки в Китай. Шаранът има силно, дълго, не много високо тяло, удебелено в предната част и покрито с едри люспи. В удължената гръбна перка всички лъчи са меки, с изключение на предния, назъбен костен лъч. Шаранът има три реда фарингеални зъби с добре развита дъвкателна плочка.

Шаранизключително издръжлив. Издържа добре на слабо кислородна вода. През студената зима, когато реките и езерата са покрити с дебел лед, шаранът изпада в истински зимен сън. След като се установява в ниши, върху ями, той се "облича" в нещо като "шуба", направена от дебел слой тиня. Цяла зима шаранът е вцепенен. Шаранът не се храни през зимата. Броят на дихателните движения на хрилните капаци намалява от 40-45 на 3-4. Храносмилането се забавя, а след това напълно спира, метаболизмът е силно намален.

Развъждане на шаран у дома

Шаранът заема водещо място в сладководната аквакултура по отношение на броя на произведените риби. Езера, рибарници и други водоеми, включително оризови полета, се използват за отглеждане на шаран. Развъждат се следните породи: люспест шаран, огледален шаран (с люспи, разпръснати по тялото), линеен шаран (с люспи, разположени по страничната линия), гол шаран (без люспи), украински рамкиран шаран и украински люспест шаран. Шаранът може да се отглежда както самостоятелно в монокултура, така и заедно със сродни видове (бял и сив амур, бял амур, лин) и хищници (сом, судар и щука). В зависимост от вида на храната и използването на ихтиологични мерки се разграничават три системи на отглеждане на шаран: - екстензивна, подова интензивна (или подова екстензивна), интензивна

Разширена система за отглеждане на шаран

Екстензивната система включва отглеждане на шаран на базата на естествена храна (зоопланктон и дънна фауна). Предимството на тази система са ниските производствени разходи. Недостатъкът е леко увеличение на единица площ (от 300 до 700 кг), което води до постоянно намаляване на производството на шаран при използване на тази система

Полуинтензивна система за отглеждане на шаран

Подова интензивна системасе основава на осигуряването на повечето протеинови компоненти във фуража за шаран за сметка на естествения фураж, чието развитие се стимулира от различни агротехнически мерки, докато енергийните нужди се задоволяват до голяма степен от въглехидратни добавки към фуража (пшеница, ечемик, царевица, и т.н.). Производителността се постига при използване на въглехидратни добавки, варира от 700 до 1400 kg/ha. Предимството на тази система е преди всичко по-доброто използване на наличните водни площи. Липсата на тази система се доказва от факта, че в периодите на оптимални температурни условия (юни - първата половина на октомври) в храната за растеж на шаран (естествена храна и въглехидратни добавки към храната) няма достатъчно протеин поради естествената депресия на естествената храна. Най-добрият начин за решаване на този проблем е да храните шарана с комплексни фуражи (комбинирани фуражи).

Система за интензивно отглеждане на шаран

При интензивната система основно се набляга на комплексни фуражи (комбинирани фуражи) с по-високо съдържание на протеин (от 30% до 40% протеин). Наред с изискванията за сложни фуражи, високата плътност на засаждане включва допълнителна аерация на водата в езерцето за отглеждане на риба или осигуряване на потока на водата през язовира. Производителността в земните съоръжения, осигурени от този метод на отглеждане, е от 3 до 20 или повече тона на хектар водна повърхност. Предимството на такова производство е максимално използване на наличната площ за отглеждане на риба и висока производителност на единица повърхност. Недостатъкът е по-големият риск от разпространение на болести, както и повишеното замърсяване на водата в езерцето и в резултат на това водата в приемника.

Специален вид интензивно производство е системата за отглеждане на шаран в градински комплекси (от клетъчен тип) .Такавасистемата за отглеждане осигурява ниски първоначални инвестиции в производството на утайки, малък брой работници, по-висока производителност на риба на единица обем и рентабилно производство. Недостатъкът е лесното разпространение на болести и повишеното замърсяване (което може да се елиминира чрез изграждане на защитна система) на водната екосистема, в която е монтиран садковият комплекс.

Но в края на статията ви предлагаме да гледате видеоклип за улов на шаран, който можете да хванете във вашия резервоар, приятно гледане!

Риболов на шаран на въдица Поплавка.

Надяваме се, че отглеждането на шаран у домаще ви донесе значителна полза.

Следваща

Прочетете също: