Разсад от зеле в Урал кога да сеят, засаждат, растат

Съдържание

Полезни свойства
семена
Разсад
Пикировка
Универсални добавки
Втвърдяване
Дати на слизане
Карфиол
Бяло зеле
брюкселско зеле
Пекинско зеле

Хората са се занимавали с отглеждане на зеле в уралските райони още през 15-17 век. Хобито на градинарството стана популярно след изграждането на фабрики и развитата територия в този регион. Тук са подходящи за отглеждане различни сортове цветна, пекинска, бяла кокарда, савойска, брюкселска и много други.

Въпреки метеорологичните условия, зелето в Урал дава добри реколти

Полезни свойства

Този зеленчук има много полезни свойства:

съдържанието на витамин С е около 44%. По време на готвене и ферментация витамините не се разрушават;
има витамин В, способен да лекува стомашни язви;
зелето е полезно за лечение на черния дроб и ставите;
може да се съхранява дълго време, без да губи полезните си свойства.

Описание на лечебните му свойства може да намерите в специализирана литература и в интернет.

Препоръчителни сортове:

Сред ранните сортове най-популярните са: Златен хектар, F1 Flash (времето от засаждане до прибиране на реколтата е само 40 дни), F1 Zephyr, F1 Експлозия, Козачок F1, F1 Бела, Експрес F1, Пекинская, Хрибовская №1, F1 Бароко (отнася се за ултра-ранни сортове), F1 Спринт, Дитмартер, F1 Малятко, F1 Кухарка.
Средно узрелите сортове зеле включват: Белоруска, Теша, F1 Зося, Браунжвейская, F1 SB-3, Надя, Брюкселска, F1 Залп, Подарунок, F1 Разносол, Копенхагенски пазар, Z-217 – F1, Куховарка.
Късни сортове: Langedeyker Lares, Amager 611, Novator F1, Zimivlya 1474, Bloktor F1, Katyusha F1,F1 Kreumon, Sugar Loaf, F1 Женева, F1 Cade, F1 Екстра, Уляна. Зелето от тези сортове може да се съхранява през цялата година, до новата реколта.

Зелето Langedaker Lares дава късни реколти от големи глави

семена

За да бъде кълняемостта на семената висока, е необходимо:

Накиснете ги за 20 минути в гореща вода (около 48-50°C). Не се препоръчва повишаване над тези стойности. В противен случай семената ще изпарят и ще станат неизползваеми;
След това те бързо се преместват в студена вода за няколко минути;
Полезно е семената да се държат за профилактика на болести в слаб разтвор (1 g на литър вода) на манган в продължение на 8 часа.
След това семената се изсушават и сеитбата се извършва.

Разсад

Периодът на отглеждане на разсад е приблизително 60 дни. В Урал семената могат да се засяват в края на март. Почвата може да бъде закупена или запасена предварително. Разсадът често страда от заболявания като черен крак или херния. Това унищожава растенията безвъзвратно.Профилактиката се извършва чрез добавяне на 25 грама вар към 10-литрова кофа с почва, което нормализира киселинността на почвата.

Разсадът се отглежда:

С или без мариноване (може за пекинско зеле);
Градинарите препоръчват използването на готови касети;
За по-добро покълване температурата не трябва да бъде по-ниска от 20? В. Когато се появи първата стълба, ще бъде ли намалена до 8 в бъдеще? S. Ако това не се предвиди, тогава разсадът започва да се разтяга и кореновата система на растенията не се развива добре. След това дневната температура е до 18? C, а през нощта – до 15? СЪС.

Разсадът от зеле трябва да се съхранява на хладно място

Пикировка

Брането е необходима част от засаждането на зеле. Последователността на тази процедура:

извършва се бране на разсад,когато се появи първата буква.
използвайте саксии (6x6 cm, може би 7x7 cm).
след появата на 2 листа, разсадът започва да се подхранва с торове.
след 10 дни се въвежда дървесна пепел (1:10).

Храненето се извършва постоянно. За тази цел се използва лопен (1:10) плюс суперфосфат (вземете 3 g на литър).След две седмици процедурата трябва да се повтори. Дозата суперфосфат трябва да се удвои.

Мариноването на зелето се извършва след появата на първия истински лист

Универсални добавки

За студения климат на Урал е препоръчително да се използват специални прахове и смеси, които подобряват растежа на разсада. Сред тях най-известните са:

"Хумат-7", който включва седемте най-необходими микроелемента. Използването му насърчава бързия растеж и предпазва зелето от неблагоприятни условия.
"Extrasop-55" е необходим за борба с болестите. Разсадът се обработва няколко пъти и се полива с този препарат.
Лекарството "Стимул" е необходимо за активиране на растежа на разсад. Развитието на растенията се подобрява значително. Съдържа хуминови киселини.
"Epin-extra" е универсално лекарство. Използването му помага за предотвратяване на много заболявания на разсада.

Тъй като Урал е място с трудни климатични условия, разсадът се отглежда в топли оранжерии. При използване на късни сортове се изграждат оранжерии с аварийно отопление.

Лечението с лекарството "Epin-extra" помага за решаването на много проблеми

Втвърдяване

Втвърдяването на разсад е задължително условие за бъдещата реколта. Когато дните са топли, в оранжериите се отварят всички прозорци и врати или странични капаци.

При високи температури през нощта оранжерията неблизо Това е необходимо, за да може разсадът да се вкорени добре в бъдеще, когато се засажда в открита земя.

Преди да засадите нейния разсад:

Те се третират с разтвор, състоящ се от 100 g вар и 10 l вода. Това е най-доброто средство за борба с такова опасно заболяване като херния.
Почвата е добре навлажнена.
За да предпазят кълновете от кръстоцветни бълхи, растенията се третират с тютюнев прах. Много използват разтвор на оцет (1 супена лъжица на 10 литра).
При отглеждането на зеле предшествениците са от голямо значение. Сред всички градински култури се считат за най-добри: картофи, зеленчуци, лук, маруля, моркови или краставици.
Когато почвата е кисела, се прави варуване. Добре е да го направите през есента, може и през пролетта, като внесете 200 гр. на м2.

Разсадът трябва да се изнесе на чист въздух, за да свикне с температурата на околната среда

Дати на слизане

Поради факта, че районите на Урал не се различават по топлина, времето за засаждане на разсад има свои собствени характеристики:

Ранното зеле (пекинско) се засажда в средата на май. Ако топлото време се задържи дълго време, времето за сеитба може да се съкрати. Засаждат се по схемата 60х30см. Реколтата е прибрана още през юли.
За сортовете със средно узряване най-доброто време за засаждане е края на май. Засадете по 2 растения на един м2, като разстоянието между растенията трябва да бъде най-малко 55 см. Средно зреещото зеле се засажда в три срока. Първият - заедно с ранното утро в средата на май, вторият - на 20 май и третият - в началото на юни.

Зелето се обръща 2 пъти по време на растеж, което подобрява кореновата система и има благоприятен ефект върху добива.

Добрият растеж на зелето е възможен при обилно поливане. Когато започне почистването, не е необходимо да се навлажнява почватав рамките на 4 седмици.

Реколтата от ранно зеле се прибира през юли, а средният сезон и късното зеле се прибират през септември.

Средно в Урал зелето се засажда на открито в средата на май

Карфиол

Карфиолът расте добре в Урал. Използват се разсад, но е по-добре семената да се засяват веднага в почвата. За това препоръчителният период е от 10 до 20 май. Когато се извършва лятно-есенно засаждане, можете да засадите през юли. Много градинари препоръчват засяване на семена от карфиол в почвата в началото на май. Леглата са покрити с филм или материал върху телени дъги. Разсадът от карфиол ще бъде добър, ако закупите качествени семена, чиято кълняемост е от 90 до 99%.

Почвата за засяване на семена от карфиол се обработва, както следва:

първо го замразете много пъти на балкона;
след това се извършва термична обработка;
карфиолът е най-добре засаден в почва, състояща се от смес от торф и дървени стърготини (3: 1);
разсад гмуркане след 10 дни.

Разсадът се отглежда у дома в чекмеджета (инсталирани на най-студения перваз на прозореца) или веднага в земята.

Карфиолът изисква рядко, но обилно поливане. Ако почвата е добре подготвена, тогава не е необходимо торене.

Разсадът на карфиол не обича суша и преовлажняване

Бяло зеле

Зелето може да се прибере през юни, ако семената са засети през март. Правят се в оранжерия от април до май. Реколтата може да бъде отстранена за дълго време, ако засадите разсад на открито не наведнъж, а периодично след няколко дни.

Късното бяло зеле се засажда от март до края на април. Той е в състояние да издържи на малки студове, като в резултат става още по-вкусен и хрупкав.

брюкселско зеле

Сред високопродуктивните сортове зеле, отглеждани в Урал, може да се отбележи брюкселското зеле. Добре се съхранява във всякаква форма. Използва се за приготвяне на супи и гарнитури. Когато отглеждате брюкселско зеле, трябва да знаете една тайна: когато се появят малки глави, върхът на растението се отчупва. След това започва неговото зреене. Има много сортове, но за условията на Урал ранният е най-добрият. Брюкселското зеле трябва да се засява за разсад в края на април и да се засади преди 10 юни. Тогава беритбата е от края на октомври до ноември. Брюкселското зеле е известно със своите лечебни свойства.

Ранните сортове брюкселско зеле са подходящи за Урал

Пекинско зеле

Пекинското зеле е представител на ранните сортове. Препоръчително е китайското зеле да се засява веднага в почвата без разсад. Засажда се многократно на сезон. Най-добре от средата на юни до средата на юли и от края на август до септември. Пекинското зеле се засажда по схемата 30x40 или 30x50. Трябва да се има предвид, че:

Пекинските сортове зеле принадлежат към растения с кратък ден;
признат е за диетичен продукт;
"pekin" не подлежи на дългосрочно съхранение;
Пекинското зеле се покрива с тъмна кърпа през нощта, има нужда от по-малко от 12 часа светлина;
той е устойчив на замръзване, така че е популярен в регионите на Урал.

За съхранение на пекинското зеле се използва филм. При приготвянето на ястия този сорт зеле се отличава с деликатен вкус и красив външен вид. Изненадващо е, че пекинското зеле е в състояние да покълне при 4? СЪС.

Естествена отправна точка за засаждане на зеле е периодът на цъфтеж на череша.

След отглеждане на реколта, тя трябва да бъде правилно съхранявана. Не може да се съхранява заедно с другикореноплодни култури Необходимо е да се използват кутии или да се защити чрез окачване на кочан.

Климатичните условия на Урал позволяват отглеждането на всички видове от този ценен зеленчук. Добивът на зеле тук не е по-нисък от други региони на Русия, а понякога е много по-висок.

Следваща