Периодът на отглеждане на грозде, фази, характеристики на грижите

Съдържание

Растителността на гроздето и нейните характеристики
Време е да събудим лозата
Етап на плододаване на пълзящото растение
Фазата на полагане на бъдещата реколта
Сформиране на клуб
Узряване на реколтата
Началото на ноември
Лозова вегетация и фенологичен контрол

Многогодишната култура, гроздето, има определен жизнен цикъл през годината, в който периодът, състоящ се от няколко етапа на нейното развитие, е от особено значение. Тази част от цикъла се нарича сезон на отглеждане на грозде. Тя е индивидуална за всеки сорт дървесна пластмасова лиана в определен регион, до голяма степен зависи от климатичните особености на района, състоянието и състава на почвата и метеорологичните условия.

Лозовата растителност има свои собствени характеристики за всеки сорт и климатичен регион

Растителността на гроздето и нейните характеристики

Периодът на появата на първите признаци на пробуждането и развитието на лозата в района на умерен климат пада през пролетта, лятото и някои есенни дни преди настъпването на устойчиви студове.

Развитието на плодоносното грозде в агротехнологиите има шест фази.При определени климатични условия този процес има свои собствени характеристики, като същевременно се запазва последователността на вегетационните етапи.

Време е да събудим лозата

Първата фаза е свързана с началото на движението на сока, на повърхността на лозата се появяват прозрачни капки. Този процес се нарича "плач" на лозата. Изтичането на сок се случва в местата на увреждане на багажника и зависи от активността на корените.

Началото на първата фаза настъпва, когато околният въздух и почвата в дълбочината на корените на растението се загреят до температура около 10 oC.

Първите процеси продължават половин месец, докато се появят първите млади листа.

На този етап лозарите започват основната пролетна работа:

премахване на заслони от храсти;
изкопаване на почвата в хребетите с едновременно прилагане на торове;
извършва се резитба на лозята;
гроздови ръкави са вързани;
почистете надземната част на растението и ръкавите от слоевете миналогодишна кора.

Събуденото грозде трябва да се почисти от миналогодишната кора и да се подреже

Етап на плододаване на пълзящото растение

С настъпването на устойчиви топли дни гроздето навлиза във втората фаза на вегетация. Пъпките цъфтят, появяват се съцветия, които в процеса на целия етап се развиват с образуването на плодова четка. Издънките на храста започват да растат интензивно. Наблюдава се ежедневен растеж на растението до 10 см дължина. Едногодишните издънки растат на дължина над два метра.

През този период кореновата система се развива и укрепва, листата на короната на храста растат, появяват се листа, четкови съцветия, пипала.В тази фаза се залагат плодните пъпки на реколтата за следващата година. На лозата никнат доведени деца.

Броят на листата в лозата не се увеличава.

Комплекс от необходими работи на този етап:

първият фрагмент от лозата се прави от момента, в който плодните издънки се различават от безплодните;
начални етапи на обработка;
втората купчина обрасли кълнове;
подравняване на плодните пръчки, отстраняване на апикалната част;
укрепване на издънките от първата година на растеж във вертикално положение върху пергола или колчета (зелена жартиера);
отстраняване на пораснали доведени деца;
вторият етап на култивиране;
третиране на храсти от вредни насекоми и болести;
въвеждане на хранителни вещества под формата на минерални и органични торове и напояване;
прищипване на стъблата с пискюли преди цъфтежа с цел увеличаване на добива на лозата.

Втората фазаобхваща месечен период. В повечето региони това са априлските дни.

Появата на съцветия сигнализира за втората фаза на вегетация

Фазата на полагане на бъдещата реколта

Третата фаза се характеризира с появата на яйчника на бъдещата реколта. Състои се от процеса на интензивен цъфтеж и бавното му избледняване. Продължителността на този период е около две седмици.

През този период можете да извършите изкуствено опрашване, необходимо е да осигурите по-висок добив на четки. Допълнителното опрашване е особено необходимо за сортовете грозде с женски и мъжки съцветия в студени и дъждовни години. Поливането на храстите трябва да се намали или да се спре напълно. Тази процедура допринася за понижаване на температурата на почвата, което е неблагоприятно за развитието и растежа на кореновата система.

Фокусирайки се върху климатичните особености на умерения пояс, където цъфтежът на лозата продължава през юни за 10-55 дни. Тези срокове се удължават при слабо захлаждане или дъжд.

През този период има по-нататъшен растеж на леторастите от първата година, полагане на плодни пъпки на бъдещата реколта.

Основни агротехнически работи: разрешено е само допълнително изкуствено опрашване на цветни четки.

Третата фаза завършва с връзването на гроздовите зърна

Сформиране на клуб

Четвъртата фаза на вегетация продължава пълното развитие на растението: кореновата система, повишен растеж на лианата, нейните придатъци, образуването на плодовия клъстер, натрупването и трансформацията на полезни органични вещества.

Вегетационният период на този етап се определя от сорта на гроздето и природните условия на района на неговото отглеждане.Началото на четвъртата фаза пада в началото на юни. Август и септември завършват периода на образуване на ягодоплодни. Понякога датите на фазата заемат октомврийските дни.

Агротехническите действия влозето през този период се свежда до следните мерки:

Третиране на храсти с препарати за унищожаване на вредни насекоми, откриване на болести и мерки за защита на лозята.
Укрепване на стъблата от първата година (зелена жартиера).
Редовно поливане на растенията и прилагане на торове, съдържащи калий и фосфор.
Разрохкване на почвата в хребетите.
Отстраняване на горната част на издънките в рамките на 6-8 горни листа за растеж и развитие на странични процеси. Тази процедура на селскостопанска технология се нарича "чипиране".

Образуването на гроздове става през четвъртата фаза на вегетация

Узряване на реколтата

В петата фаза започва узряването на плодовете. През този период плодовете променят цвета си и стават по-меки. Всеки сорт придобива своя характерен ягодоплоден цвят. Структурата на кожата на плодовете се променя, върху тях се появява восъчно покритие.

Вкусът на гроздовите плодове става сладък, по време на процеса на зреене киселият послевкус намалява.

Младите издънки придобиват дървесна обвивка, образуването на плодни пъпки на новата култура завършва.

Продължителността на петата фаза може да отнеме две седмици, но в зависимост от климата, сорта, температурата, влажността на почвата може да се простира до два месеца.

В предпоследната фаза не се предвиждат агротехнически работи, тече процесът на узряване на плодовете.

По време на периода на зреене на гроздето не се извършват агротехнически работи

Началото на ноември

Шестата фаза се характеризира с пълно узряване на гроздовите плодове и опадане. Съдържанието на захар в плодовете определя техническата зрялост на семената.

Узрелите издънки, благодарение на натрупаните хранителни вещества, са готови за зимуване. Структурата на зрялата кора е готова да осигури зимуването на храста. Фазата на подготовка на храста за зимуване отнема един до един и половина месеца.

Агротехниката на гроздови насаждения се състои в подготвителна работа на земята.С настъпването на последната фаза напояването е разрешено само ако е необходимо, тази процедура трябва да се извърши, докато плодовете омекнат. Преждевременното поливане ще доведе до напукване на плодовете.

През този период, преди настъпването на замръзване, земята се разорава, прилага се необходимият комплекс от торове, храстите се полагат и подслоняват.

През ноември трябва да се съсредоточите върху подготовката на лозата за зимата

Лозова вегетация и фенологичен контрол

За своевременно прибиране на реколтата е необходимо да се знае началото на всяка вегетационна фаза в отделен район. Познаването на биологичните особености на гроздовия храст ви позволява да увеличите добива, да отглеждате нови сортове с уникални вкусови качества.

За тази цел в агротехниката е предвиден фенологичен контрол и анализ на всяка фенофаза. Животновъдите наблюдават гроздовия храст, като отбелязват началото на фазата на всеки период. Като правило, с настъпването на стабилна топлина в диапазона 8-10oC:

Началният етап на пъпкуването е разкъсването на пистолета, който покрива окото на бъбрека и появата на млади листа.
Наблюденията за началото на цъфтежа започват около месец след отварянето на пъпките. Периодът на падане на шапки от гроздови пъпки се записва от животновъдите като навлизане на растението във фазата на цъфтеж.
Краят на процеса на цъфтеж се отбелязва от периода, когато цъфтежът на четките на всички плододаващи издънки е приключил.
Наблюдението на началото на етапа на зреене на гроздовите плодове трябва да се извърши 25-30 дни след края на цъфтежа.
Узряването на плодовете се отбелязва след 20-25 дни на храсти с много ранно узряване. Десетдневен интервал от този срок се прави за ранни, средни и късни сроковецъфтеж. През този период зрънцето става по-еластично, придобива характерен за сорта цвят.
За да се определи пълнотата на узряване на плодовете, преди началото на тяхното събиране, процесът на наблюдение започва след отметката за началото на узряването на ранните сортове.

Времето за прибиране на реколтата зависи от наблюденията, които установяват по-точни срокове на всяка фаза.

Правилното планиране на събирането ще избегне загуби. Освен това е възможно да се зададе времето за прибиране на реколтата от всеки сорт грозде.

Такова познаване на фазите на вегетация на всеки сорт грозде ви позволява правилно да изберете и поставите всеки вид растение, да изчислите схемата на агротехническите мерки, които имат свои собствени тънкости за всеки вид растение.

Следваща