Отглеждане на зеленчуци в оранжерия през цялата година като бизнес

Предишна

Преди да вземете решение да отглеждате зеленчуци в оранжерии за продажба, трябва да се опитате да вземете предвид всички предимства и недостатъци на такъв бизнес, за да не разберете бързо, че отглеждането на зеленчуци в оранжерия като бизнес е просто и на пръв поглед не скъпа задача. Всеки случай има плюсове и минуси, които трябва да се вземат предвид.

Някои предимства и недостатъци на целогодишния зелен бизнес

Очевидните прерогативи на отглеждането на зеленчуци за продажба включват:

реална възможност за събиране на няколко култури годишно;
зелените култури са предимно невзискателни и условията им на отглеждане са съвместими;
през зимните и ранните пролетни месеци търсенето на този вид продукт се увеличава, което означава, че продажната цена се увеличава;
растенията в оранжерията са защитени, така че загубите на реколта са намалени.

Недостатъците на зеления бизнес също трябва да се вземат предвид, те ще повлияят на крайния резултат от получаване на печалба в бъдеще:

изграждането или закупуването на оранжерия за отглеждане на зеленчуци през цялата година няма да бъде евтино, отоплението през зимата също е скъпо;
зеленина - продуктът е нетраен, част от реколтата ще отиде на по-ниска цена или ще бъде отхвърлена;
увеличаване на транспортните разходи за транспортиране на зеленчуци до местата за продажба;
не трябва да забравяме високата конкуренция;
за стабилни високи добиви е необходимо постоянно да се прилагат органични и минерални торове в почвата, да се инсталира осветителна система и да се купуват гарантирано висококачествени семена, които напоследък станаха значително по-скъпи.

Независимо от това, фермерите са сигурни, че отглеждането на зеленчуци за продажба винаги ще бъде икономически печеливш и многообещаващ бизнес, зелените са необходими за масата всеки ден през цялата година. Отглеждането е най-рентабилнозелен в райони с мек климат, там себестойността на продукцията намалява и печалбата се увеличава.

Кратък преглед на зелените култури за отглеждане в оранжерии и технологията им на отглеждане

Зелените са почти винаги налични на местните пазари и магазини, но някои зеленчуци могат да се купуват през цялата година, други култури се появяват сезонно, търсенето им е по-високо, те са по-скъпи, но може би са необходими повече разходи за отглеждането им. Струва си да проучите съвестно исканията на потребителите и предлагането на пазара, като вземете решение за видовете и сортовете зеленчуци за отглеждане.

Копър

Предимства:непретенциозен, студоустойчив, бързо покълване на семената, производство на готова продукция за 40-45 дни, неподатлив на нападение от вредители, устойчив на болести.

Недостатъци:изисква допълнително осветление, кратък период на съхранение.

Как да отгледаме копър:

Засаждане на магданоз и копър за зимата: условия, сортове, характеристики
Характеристики на отглеждане на копър на перваза на прозореца
Копър: засаждане и грижи на открито
Как да отглеждаме копър на балкона?

Магданоз

Предимства:месец след покълването е селективно подходящ като сноп зеленина, устойчив на ниски температури, дава няколко култури при засяване със семена, не е взискателен към почвите.

Недостатъци:дълго покълване на семената, необходимост от редовно поливане и хранене, при облачно време се нуждае от осветяване с фитолампи, при ниски температури спира растежа си.

Как да отгледаме магданоз:

Засаждане на магданоз и копър за зимата: условия, сортове, характеристики

Лук на перо

Предимства:преждевременен (висока скорост на извличане на пера), непретенциозен, дава до 5 събирания на пера на рязане, удобен всмяна на реколтите

Недостатъци:високи изисквания за подхранване с комплексни торове, избор на подходящ сорт за извличане на зеленина.

Как да отгледаме лук на перо:

Засаждане на лук за зимата върху зеленина: нюанси и характеристики
Как да се борим с луковата муха с народни средства и възможно ли е?

Листна салата

Предимства:кратък вегетационен период, голямо търсене (особено популярни фризийски, кучерявец, айсберг), дава отлични добиви на хидропоника, което намалява разходите му - няма нужда от постоянно внасяне на хранителна почва.

Недостатъци:високи изисквания към състава на почвата, обилно поливане, предотвратяване на попадане на вода върху листата, растението не понася добре топлината, не понася ограничени насаждения, е проблематично при транспортиране поради много деликатна листа.

Кориандър

Предимства:невзискателен, ранозреещ, студоустойчив, разсадът се появява бързо.

Недостатъци:почвата за кориандър трябва да е рохкава, наторена, постоянно влажна, не може да се преполива, те се опитват да я използват преди началото на периода на цъфтеж.

Технологията за отглеждане на зеленчуци в оранжерия през цялата година изисква първоначални инвестиции в изграждането и оборудването на оранжерията с отоплителна система, осветление, вентилация и напоителни системи. Също така трябва да проучите правилата за засаждане и отглеждане на зелени култури под подслон.

За да може отглеждането на зеленина в оранжерия да донесе доходи, трябва да заложите на ранно узрели сортове, реколтата ще трябва да се събира по-често, но печалбата ще се увеличи.

Препоръчително е да изчислите периодите, когато търсенето на зеленчуци е особено високо, например преди празниците, и да насочите усилията си към отглеждане на повече висококачествени култури до този момент.

Как да подготвим оранжерия за отглеждане на зеленчуци през цялата година?

Зеленосъщо така е изгодно да се отглежда, защото може да се постави на стелажи, така че опитни градинари събират добри реколти дори в сравнително малки оранжерии. След първите успешни резултати при желание посевната площ може да се увеличи. Основното нещо при избора на вида и размерите на оранжерията е да се ръководи от това какви култури ще се отглеждат и за какво е предвиден собственикът.

Оранжерия за отглеждане на зеленина през цялата година, както многократно е доказано, трябва да бъде направена от естествени материали: рамката е дървена, покрита с два слоя филм (отвътре и отвън), за да се намали кондензацията и да се запази по-добре топлината.

За стабилността на оранжерията, за да се предпази вътрешното пространство от хипотермия, се прави основа и върху нея се монтира рамка. По периметъра се полагат тръби, по които ще тече гореща вода от котел на газ или твърдо гориво, биогоривото също се полага в земята, така че през зимата не само въздухът в оранжерията да се нагрява, но и леглата, върху които засява се зеленина.

Научете повече за предимствата на "зеления" бизнес

Градинарите-бизнесмени споделят своя опит в търговията със зеленчуци във видеото:

Следваща