Описание на сорта круша Eseninskaya, характеристики на грижата за дърветата

Предишна

Съдържание

  • Няколко думи за крушите като цяло
  • Сорт Есенинская - предимства и недостатъци
  • Дърво
  • Плодове
  • Засаждане и грижи

    • Есенинская е сорт много сочни и сладки круши с уникално ранно плододаване и невероятен плодов вкус, отгледани от учените от ВНИИПК А. Р. Кузнецов, Е. Н. Седов, Н. Р. Красов, Е. А. Долматова.

    Ако поне веднъж опитате тази не много голяма круша, тежаща около 120-160 гр., никога няма да забравите вкуса й. Отнася се за круши с есенно-ранен период на зреене. Издадена през 1976 г.

    Плодовете на сорта Есенинская са зелени, а когато са напълно узрели, имат лек руж

    Няколко думи за крушите като цяло

    Тези зелени, жълти, червени или кафяви плодове с доста твърда кора, удължена, леко конична форма, са познати на всички ни. Твърди или меки, повече или по-малко сладки, малки или големи плодове, въпреки морфологичните различия във вкуса, дори едно дете може да ги разпознае по вкуса и външния им вид.

    Кожицата на крушата при отстраняване е жълто-зелена, с множество подкожни "лунички". Страната, обърната към Слънцето, е украсена с приятен оранжев тен, който заема половината от повърхността на еднокамерния плод с крушовидна форма.

    Месото е със средна плътност, светло жълто, полумаслено, с малки гранули "пясък" около сърцевината, приятен сладко-кисел вкус, с едва доловим вкус на индийско орехче. Понякога има леко подуване на кожата.

    характеристики

    Разнообразието от сортове днес е повече от 200

    Крушата или плодът на крушовото дърво (латинско име) е дърво, принадлежащо към семейството на розите, което се среща в Евразия. Първите му сортове са израснали преди около 3000 години в Персия. След това през Армения и Мала Азия стигнаха до Гърция. СЪСГръцките круши тръгнаха на пътешествие по света, първо в Рим, където станаха доста популярно дърво. Още в онези далечни времена римляните отглеждат 40 различни сорта круши. В началото на седемнадесети и осемнадесети век в Западна Европа се отглеждат много повече разновидности на този изненадващо вкусен плод, което увеличава популярността му, особено във Франция и Белгия. Скоро след това крушата попаднала в Източна Европа и Русия.

    Короната на дърво от сорта круши Есенинская

    Около 60 различни вида дървета се наричат ​​​​круши. Те лесно се кръстосват помежду си, произвеждайки няколко хиляди повече или по-малко различни подвида - оттук и многото различни налични сортове круши.

    Таксономията на крушата предизвиква много спорове сред ентусиастите и в продължение на много години те не могат да стигнат до едно мнение и съгласие. Всички са съгласни - крушовите дървета се делят на западни или европейски; ориенталски или азиатски.

    Въпреки факта, че крушата също е плод на есенно-зимния период, тя все още не е толкова популярна, колкото ябълката. Човек трябва да мисли, че поради факта, че крушовото дърво се нуждае от по-мек климат от ябълковото дърво, това не е възможно във всички региони на Русия.

    Сорт Есенинская - предимства и недостатъци

    Градинари и летни жители, които имат малка площ за разделяне на градината, могат успешно да засадят Eseninskaya на своите парцели.

    Високо оценените качества включват:

    • годишно плододаване;
    • устойчивост на краста;
    • невероятна плодовитост;
    • високи вкусови характеристики на плодовете.

    Есенинская е включена в Държавния регистър на Централния черноземен район.

    Недостатъци на сорта:

    • възможно замразяване на плодните бъбреци;
    • втвърдена кора на плодове;
    • относително нисък добив.

    Дърво

    Дърво със средна силарастеж, короната е гъста, наподобяваща форма на пирамида. Млади издънки, извити в дъга, няма опушване, цветът е кафяво-кафяв. Стволът на дървото е гладък, сиво-кафяв на цвят. Основните клони на скелета на крушата се отклоняват от основния ствол под остър ъгъл.

    Есенинската круша е устойчива на болести

    Крушата Йесенин има една забележителна способност, която рядко се среща в други сортове круши: полагане на цветни пъпки върху издънките на текущата година.

    Листата са красиви, сякаш покрити с восъчно покритие, тъмнозелени, средно големи, лъскави, с овална форма, заострени към носа. Листната плоча е вдлъбната и гледа надолу. Ръбът на листа е покрит с малки назъбвания. Петурата на листа е дълга.

    Цветните пъпки са гладки, с конична форма. Цветовете са средно големи, снежнобели, венчелистчетата са отделени едно от друго, прашниците са светлорозови.

    Производителността на дърветата е стабилна, годишна, едно дърво дава 50 кг (18-20 кг на хектар) сочни плодове. Плодовитостта на младите дървета е 10 кг на хектар.

    Добивът на сорта е много висок - реколтата трябва да бъде нормирана

    При прекалено люти и ветровити зими плодните пъпки измръзват. Крушата се характеризира с висока устойчивост на струпясване.

    Плодове

    Плодовете от този сорт са обичани от всички: сочни, сладки, полу-маслени с едва забележима киселинност, което му придава специален, несравним вкус. По химичен състав:

    • захар - 9,9%;
    • Р-активни вещества - 113 mg/100 g;
    • аскорбинова киселина - 6,2 mg / 100 g;
    • титруеми киселини-0,38%;
    • витамин С - 4,4 mg.

    Плодовете на Eseninskaya с универсално предназначение, сладки и кисели - това е един от най-любимите сезонни плодове на руснаците и не само. Той дължи своята популярностналичност и широка гама от приложения в кухнята, както и използване като хранителна добавка.

    Круша от сорта Есенинская в разрез

    Вкусовите качества на плода се оценяват по петобална потребителска скала на 4,3 точки.

    Срокът на съхранение е 1,5-2 месеца. Плододаването на круша настъпва след пет години. Плодовете, останали на дървото, могат да висят там доста дълго време. Срокът на годност е слаб, на хладно място за 10-14 дни.

    Засаждане и грижи

    Есенинската круша е много популярен сорт, всички любители градинари искат да я имат на своите парцели поради високите вкусови качества на плодовете.

    Есенинская степен на дърво

    • По-добре е да засадите Eseninskaya на места, защитени от вятъра.
    • Почвата трябва да е глинесто-песъчлива, плодородна и пропусклива, топла с относително висока влажност. През първата година е необходимо да се обърне специално внимание на влажността, а при сухо време е необходимо да се полива. Старите дървета са по-устойчиви на суша.
    • През първите години е важно да се оформи короната. Също така, за да се предотврати проливането на плодове, Eseninskaya трябва да се тори ежегодно. Най-добре е това да стане през пролетта, с добре угнил оборски тор или компост.
    • Всяка година трябва да разреждате яйчниците, така че останалите плодове да се развият правилно и дървото да има достатъчно сила, за да излее сок и да ги насити със захар.

      Цветът понякога се поврежда от замръзване

    • Зрелите плодове трябва да се отстранят внимателно и да се поставят в кошница, тъй като всяко увреждане на деликатния плод ще доведе до гниене на плода и ще развали вкуса на крушата.
    • Крушите трябва да се отстранят заедно с дръжката. Ако плодовете на Eseninskaya паднаха на земята, тогава те са подходящи само за храна, компот или конфитюр.
    • Преди настъпването на зимата е необходимо дървото да се изкопае със земя и да се поръси с дървени стърготини, за да се предпазят корените от замръзване.
    • Акослой от снежни атаки, той ще бъде допълнително "одеяло" и ще защити корените.
    Следваща

    Прочетете също: