Гроздето от касис, най-добрите сортове, описание

Предишна

Съдържание

  • История на произход
  • Разнообразие
  • Кишмиш Молдавски
  • Кишмиш е сияен
  • Кисмиш Унгария
  • Намерете Кишмиш
  • Rusbol е подобрен
  • Rylines pink sydlis
  • Кишмиш Юпитер
  • Кишмиш Новочеркаски
  • Полезни свойства на гроздето
  • Използване на грозде в медицината
  • Класификация на сортовете касис
  • Масло от гроздови семки
  • Вина от грозде

    • От незапомнени времена гроздето се смята за изискан, вкусен и здравословен плод. Човечеството за първи път започна неговото отглеждане. Сега разсадът на това растение лесно се вкоренява в различни територии на земното кълбо. Не е изключение и стафиденото грозде, чийто сорт позволява продуктът да се използва в много индустрии (за производство на вино, конфитюр, конфитюри и др.).

    Riley's Pink Sydlis е американски сорт касис

    История на произход

    Гроздето е многогодишно растение. И до днес никой не знае кога и къде е започнало отглеждането на това растение с изящни плодове. Учените твърдят, че отглеждането на плода е започнало 60 000 години преди нашата ера, тъй като при египтяните на банкети са се сервирали всякакви вина, което означава наличие на винопроизводство по това време.

    От векове гроздето привлича вниманието на хората, расте във всички кътчета на земята, където има подходящи условия за това. Това е растение, на което са посветени стихове, легенди, песни, пословици и поговорки. Ако се вярва на една легенда, тогава по време на глобалния потоп, когато човечеството загина и Ной и семейството му бяха спасени на ковчега, той стана прародител на ново поколение и даде грозде на хората.

    Според легендата Ной се приближил до планината Арарат и пуснал коза на брега, тя тръгнала да търси храна. Тя намери чудо -пълзящ храст със сочни листа. Когато козата изяде листата до насита, тя се напи, блее, подскача нагоре-надолу. Ной се заинтересува от това растение и направи плантация. Според легендата родното място на гроздето е Закавказието и средиземноморските страни.

    Гроздето се появи поради естествена мутация с помощта на вегетативно размножаване.По-късно чрез селекция се появиха много сортове с развити семена. Всяка година такова грозде става все по-популярно, тъй като съдържа много витамини и микроелементи.

    сортове

    Според легендата, след като изкачил планината Арарат, Ной намерил там грозде

    Разнообразие

    Най-добрите сортове горски плодове:

  • молдовски.
  • Сияйна.
  • унгарски.
  • Намирам.
  • Rusbol е подобрен.
  • Rylines pink sydlis.
  • Юпитер.
  • Новочеркаск.

    • Кишмиш Молдавски

    От описанието на учените става ясно, че този сорт узрява сравнително късно (150-160 дни). Характеризира се като силно растящ, със зреещи леторасти с големи гроздове. Растението започва да дава плодове 3 години след засаждането.Издържа на студове до -18. Берат през септември - октомври. От един храст се отстраняват до 50 кг плодове. Реколтата е в състояние да издържи на транспортиране и да се съхранява до 180 дни.

    Предимства на сорта:

  • Изискан вкус.
  • Захарни.
  • Липса на семена.
  • Висок добив.
  • Срок на годност.

    • Недостатъци:

    • не е устойчив на замръзване;
    • податливи на много заболявания;
    • период на падеж.

    Молдовският киш е сладък и лесно преносим

    Кишмиш е сияен

    Това е висококачествен сорт култури. Храстът е придирчив към грижите, тъй като устойчивостта към болести е слаба. Светлинатолерира съхранение и транспортиране. Гроздовете растат много големи, до 1 кг. Узряват за 125-130 дни. Растението не издържа на замръзване, обича пространството (разстоянието между храстите е 2-2,25 м).

    Благодарение на описанието на учените стана ясно, че този сорт се засажда не само през пролетта, но и през есента. Преди настъпването на студеното време храстите се покриват с дървени стърготини, торф и евентуално почва.За да се избегне претоварването на храстите, са необходими допълнителни опори. Растението изисква обилно и обилно поливане, за 1 бр. са необходими 6-9 кофи. Освен това е необходимо навременно подхранване с азотни торове преди цъфтежа. За да се осигури добив, е необходимо да се премахнат слабите издънки.

    Предимства на този сорт:

    • узрява рано;
    • висок добив;
    • транспортируемост

    Недостатъци:

  • Твърде много реколта (допълнителна грижа).
  • Не понася замръзване.

    • Кишмиш Радисти е много ранен сорт

    Кисмиш Унгария

    Този сорт узрява рано (110-115 дни), плодовете са известни със своя несравним вкус. При узряване зрънцето може да остане на храстите до 2 месеца. Растението е непретенциозно, не изисква специални грижи, конкретни дати за засаждане (това се потвърждава от описанието, направено от учените). Разсадът не е необходимо да се покрива и крие от студ и ниски температури.

    Отличителните черти се наричат:

    • устойчивост на въздействието на гъбични организми;
    • способността да издържат на студове до минус 26 ° C;
    • способността да расте във всички региони на огромната планета;
    • усвояемост от деца, благодарение на прецизната структура на зрънцето;
    • транспортируемост

    Недостатъци:

  • Бързо се развалят, когато са оставени в храстите за дълго време.
  • Наличието на семена, рудименти.

    • Kishmish Hungarian трябва да се премахне отхраст веднага след узряване

    Намерете Кишмиш

    Находката принадлежи към категорията на много ранните трапезни сортове. Носи голяма реколта, теглото на един клъстер достига 1,5 кг. Растенията издържат на студове до минус 23°. Гроздето расте по-добре на плодородни почви. Необходимо е да се засадят така, че между растенията да има един и половина до два метра.

    Предимства на сорта:

    • издържа на замръзване;
    • непретенциозен;
    • носи голяма реколта.

    Въпреки че описанието е информативно, струва си да се посочат недостатъците:

  • Не понася прекомерното хранене.
  • Трябва да се отглежда на слънчево място.

    • Rusbol е подобрен

    Описание на сорта: голям храст с големи гроздове до 1,5 кг. Растението е високопродуктивно. Узрява много рано (105-115 дни).

    Този сорт грозде не изисква внимателни грижи, няма определено време за засаждане и при внимателна грижа и използване на торове гроздовете могат да узреят огромни (над 1,5 кг).

    Отличителни характеристики на този вид са:

    • устойчивост на замръзване (до минус 25°С);
    • възможността за растеж в различни региони, не е придирчив;
    • производителност;
    • плодовете понасят транспортиране.

    Подобреният Rusbol дава много големи клъстери

    Rylines pink sydlis

    Описанието на този сорт е следното: родното място на това творение са Щатите. Храстите изглеждат енергични с малки плодове. Високодобивни храсти, узряват рано, за 105-115 дни. Трябва да засадите разсад на осветено място, защото те растат на всякакви почви, с изключение на силно навлажнени.

    Този сорт грозде отлично понася студове (до минус 27 ° С), устойчив е на болести и много вредители (мана). Важна характеристика е, че плодовете могат да се съхраняват дълго време след узряванехрасти Гроздето има приятен вкус. Важно е да се отбележи, че при прекомерна влага плодовете могат да се напукат.

    Кишмиш Юпитер

    Юпитер е резултат от работата на американски животновъди, които не само създадоха отличен сорт, но и го описаха. Растението има средни храсти с големи плодове. Плододава на втората-третата година след засаждането. Не е много устойчив на гъбични вредители. Узрява рано (105-120 дни). Времето на позицията е общоприето - пролет. Не изисква специални грижи.

    Плодовете имат приятен вкус на индийско орехче, здрава кожа. Растението е известно с това, че не привлича вниманието на някои насекоми и оси.

    Високата устойчивост на замръзване е несъмнен плюс. Недостатъкът е размерът на клъстерите (сравнително малък).

    Kishmish Jupiter дава големи плодове, но малки гроздове

    Кишмиш Новочеркаски

    Предимствата на такъв сорт, които трябва да бъдат подчертани след изучаване на описанието му:

    • толерира студове;
    • стабилна реколта;
    • висока устойчивост на гъбични заболявания;
    • не се страхувайте от болести.

    Като ги вземем предвид, трябва да се каже, че растението се нуждае от определени грижи: обвързване на лозите, навременно засаждане, подслон за зимния период, за да се запазят храстите, тъй като растението дава плодове само на втората или третата година след засаждането . Плодовете узряват за 140-150 дни.

    Този вид грозде на рафтовете има значително предимство пред другите видове, тъй като няма семки или има малко количество от тях. Какво е важно в кулинарията, в приготвянето на десерти и ястия.

    Kishmish Novocherkassky е устойчив на замръзване сорт

    Полезни свойства на гроздето

    Витамините, включени в състава на плода, влияят на нервната система и помагат за облекчаване на стреса, действа като леко успокоително. Също така е включен в съставааскорбиновата киселина укрепва имунитета и защитава организма. Калият, който е включен в състава, помага да се предотврати развитието на сърдечни заболявания, така че хората, страдащи от вегетативно-съдова дистония и хипертония, аритмия, трябва да използват този сорт грозде.

    Гроздето съдържа и бор, който намалява възможността от развитие на остеопорозаГроздето (някои части от растението) е полезно за зъбите, благодарение на факта, че съдържа олеанова киселина, която намалява появата на кариес и венците заболяване.

    Има и противопоказания:

  • Не се препоръчва да се използва при диабет.
  • Категорично не се препоръчва при стомашна язва.
  • Гроздето разрушава зъбния емайл, така че трябва да изплакнете устата си след употреба.

    • За да избегнете излишък на витамини, е необходимо да следите количеството на изядения продукт.

    Kishmish Znahidka, подобно на други сортове грозде, е противопоказан за диабетици

    Използване на грозде в медицината

    В древни времена се споменава за лечебни свойства. Лекарите използвали части от растението за заздравяване на рани с гной при войниците. Гроздето може да излекува много кожни проблеми. Например, листата от грозде могат да се използват при гнойни рани, кървене от носа, но преди това трябва да се измият, изсушат и натрошат.

    Гроздовият сок ще помогне при черни точки (акне). В продължение на 20 дни пийте няколко супени лъжици от продукта сутрин.

    При кожни проблеми използвайте запарка от листа от платинено грозде: смилайте ги на маса 50 g и запарвайте 750 g гореща вода, загрейте на парна баня за 15 минути, охладете и започнете да правите компреси.

    Смес от 20 г плодове и 20 г алое ще спаси от трихофития. Смелете плодовете и ги напълнете със сок, а с получената смес третирайте повредените места.

    Лозови листа, малко количество вино (чистогрозде) и луга ще спаси от екзема. първо се натриват местата с луга, а след това се прави компрес с листа, напоени с винена течност.

    Ястия от гроздови листа ще помогнат за преодоляване на кожни заболявания

    Класификация на сортовете касис

    Всички сортове са разделени на класове без семена:

    1 клас: Семената липсват или са малки и не се усещат при ядене.

    4 клас: Има едри семена, което обърква хората, които не познават тази особеност на този вид.

    Въпреки факта, че 3-4 степен е в слабо търсене, животновъдите създават нови видове от тези растения, въз основа на факта, че е възможно да се изведат най-добрите качества и свойства в едно растение.

    Масло от гроздови семки

    Тъй като в някои видове грозде има големи семена - ями, полезният състав лесно се изцежда от тях. Семената съдържат не по-малко полезни вещества от самите плодове. Това масло има положителен ефект при лечението на някои заболявания. Но има някои тънкости, така че биологичните вещества запазват свойствата си по време на студено пресоване.

    Маслото от грозде се счита за най-добрият естествен антиоксидант, подобрява еластичността на кръвоносните съдове. Също така съставът намалява нивото на холестерола в кръвта и се използва в началните стадии на хипертония. При използване на лъжица масло всеки ден намалява вероятността от артрит, заболявания на сърцето и кръвоносните съдове, повишава се имунитета и защитата от инфекции. Лечебното масло предотвратява инфаркти, инсулти, тромбози. И ако комбинирате маслото с терапия, ще дойде бързо възстановяване. Този инструмент също има регенериращ ефект, повишава еластичността на кожата, помага при заздравяването на рани, натъртвания и порязвания.

    Показания за употребата на масло от гроздови семки са проблеми с храносмилателната система, хепатит,жлъчните пътища.

    Това масло се приготвя лесно у дома, основава се на принципа на дифузия или заместване на маслата. Рецептата е проста:

    Измийте и подсушете костите. Суши се в сушилня при температура 40-45°C. След това се смила в кафемелачка или с блендер. Напълнете буркан с обем половин литър, запечатайте го и го залейте с рафинирано слънчогледово масло. Маслото трябва да се добави, тъй като се абсорбира от костите. Съдовете се затварят плътно и се прибират в хладилник за една седмица, като се разбъркват от време на време. След изтичане на срока на годност костите се изцеждат през два пласта тензух и се прибират отново в хладилника. Зеленикавото масло, което се е събрало отгоре, не разклащайте и го изсипете в бутилка.

    Маслото от гроздови семки може да се приготви у дома

    Вина от грозде

    Анализ на използването на грозде в производството на алкохолни напитки. Вината, произведени с неговата добавка, имат изискани вкусови характеристики и бързо се продават на рафтовете на супермаркетите. Технологиите за производство на вино имат свои собствени характеристики, благодарение на които се раждат продукти с отличителна миризма, привлекателен аромат и кисел вкус.

    Гроздовият сорт Кишмиш е популярен и се използва в следните области на живота: готвене, винопроизводство, лечение, благодарение на полезни вещества.Гроздовите плодове са пълни с витамини, които подпомагат работата на мускулите, нормализират работата на храносмилателната система. , облекчават умората и напрежението . Гроздето се използва при създаването на лекарства, винопроизводството и готвенето. Някои неизискващи сортове могат да се отглеждат у дома, основното е да се осигурят правилни грижи и тор с хранителни вещества.

    Следваща

    Прочетете също: