Преглед на най-популярните породи заешко месо

Предишна

В момента има повече от сто различни породи зайци, които се отглеждат за пух, козина и месо. Зайци от месни породи у дома се отделят по-често от други видове. В тази статия ще ви разкажем колко дълго живеят средно зайците, колко месо могат да дадат, за тяхното съдържание и някои характеристики.

Съдържание

1 съветска чинчила
2 Бял гигант
3 Сребърен заек
4 виенски син заек
5 Рекс
6 Видео "Развъждане на зайци"

Съветска чинчила

Около 10 вида са най-често срещаните сред месните породи зайци, които се отглеждат у дома. Фермерите изхождат от структурата на тялото на тези индивиди, техния размер, скорост на наддаване на тегло и съзряване. Всички тези параметри са много важни при отглеждането на животни.

Доста често съветските чинчили се отглеждат във ферми. Представители на тази порода са отгледани чрез кръстосване на обикновена чинчила и бял гигант. Благодарение на дългия процес на отглеждане на този вид, той включва по-добри физиологични характеристики.

След размножаването съветската чинчила бързо започва да печели популярност сред животновъдите, тъй като в резултат на това зайците стават преждевременни, бързо набират живо тегло и също имат отлична и красива козина. Следователно тази порода направи възможно едновременното развъждане за увеличаване на производството на месо, както и получаване на висококачествена козина.

След развъждането на съветската чинчила са решени някои проблеми, възникнали при други породи - аклиматизация, грижа на заека за неговото потомство. Този вид заек започва да се отглежда през 60-те години на миналия век. Развъдната работа е извършена в областите Новосибирск и Саратов. Индивидите на съветската чинчила бяха идеално адаптирани към масово размножаване във ферми,използване в промишлеността и също така може бързо да се адаптира към живота в различни климатични зони. Този фактор също е важен, тъй като дължината на Русия е много голяма и транспортът от регионите намалява рентабилността.

Средно теглото на съветска чинчила е около 5 килограма. Зайците могат да имат удължено тяло - от 60-63 cm. гръдната обиколка е около 43 см. Структурата на гърба прилича на дъга, разширяваща се по-близо до талията и сакрума, крупата е доста широка. Те също имат прави крака, малка глава, държана изправена, и прави уши. Съветската чинчила има различен цвят, който се разпределя по зони. Обикновено има комбинация от бели, черни, сиво-сини нюанси. По време на обработката на труповете те се опитват да запазят целостта на кожата и да я използват в естествената й форма. Женските са способни да раждат около дузина индивиди, произвеждат достатъчно мляко, за да ги хранят, а също така са грижовна. След 4 месеца средно младите животни с правилна грижа у дома могат да тежат около 4 килограма. След клане добивът на месо е от 50 до 60% от живото тегло.

Бял гигант

Белият великан е получен в резултат на селекцията на други породи зайци - Фландрия с чинчили, както и сивият великан. По време на размножаването са използвани предимно албиноси, които нямат пигмента меланин. Последният етап от развъждането е извършен от съветски животновъди. След получаване на стандартите на породата бял гигант беше постигнато високо ниво на производителност при животни от тази форма и основните недостатъци на други породи бяха значително коригирани.

Белият гигант е в състояние бързо да натрупа маса, което позволява на индивидите да се отглеждат в "режим на бройлери".

Благодарение на високата млечна продуктивност на женските, вече напрез втория месец заекът може да тежи повече от 1,7 кг.Костта на белия гигант не е голяма, така че те имат повече месо, което се отличава с диетични и вкусови свойства. Този тип се счита за един от най-добрите сред месните породи зайци. Възрастен може да достигне 8-8,4 кг. Структурата на тялото няма груби черти, белодробните кости, а именно багажникът, е удължен. Белият великан има плосък и прав гръб, широки уши и голяма глава. Очите винаги са червени, а козината е изключително бяла.

Женските имат развит майчински инстинкт, но поради високата млечна продуктивност на другите се появява мастит. Те се размножават добре у дома. Въпреки някои недостатъци, породата е в голямо търсене.

Сребърен заек

Тази порода има еднакъв сребрист цвят по цялото тяло. Краищата са потъмнели с няколко тона. Те могат да имат цвят от светло сребристо до тъмен нюанс. Сребърният заек има красива козина. Поради високото качество на кожите те се класифицират като породи с козина, но производителността на месо също е на същото ниво. При правилна грижа у дома четиримесечен индивид вече може да тежи около 3,5-4 кг.

Възрастните зайци могат да достигнат 6 кг.Дължината на тялото на сребристия заек е средно около 55-57 см, а в гърдите зад лопатките - 35 см. Тази порода има висок процент на кланичен добив. След клането на животното месото е до 60% от общото тегло. Кожите също се ценят заради оригиналния си цвят и пухкавост. Поради високата склонност на мъжките сребристи зайци към полигамия, отглеждането в домашни условия е много добро, а процентът на неоплодените женски е незначителен.

Виенски син заек

Виенският син заек е отгледан в Австралия в края на 19 век. На територията на съвременна Русиятази порода е въведена през 20-те години на миналия век. Домашните животновъди подобриха този вид чрез кръстосване на подобни породи с подобно оцветяване. Също така беше възможно да се увеличи средното тегло на животното и да се подобри качеството на козината му. Тъй като сега зайците живеят в по-суров климат, подобряването на този вид беше насочено и към подобряване на адаптацията към терена.Средното тегло на възрастен е до 5 кг. Силно сгънати, лека глава и кости, уши със среден размер. Багажникът може да достигне 55 см. При женските подгърдите са подчертани. След клане у дома можете да получите около 60% от месото. Месото се счита за диетично, добре се усвоява и има много микроелементи, необходими за тялото. Ако животните се отглеждат правилно в продължение на 2 месеца, те ще тежат повече от 1,5 kg. Обикновено за отглеждане на виенски сини зайци се закупува комбиниран фураж, тъй като има високо съдържание на калории.

Виенската синя порода е много плодовита, женската може да роди до 10 зайчета в едно котило. Женските имат добра млечност и майчински инстинкт. Козината на Виенския заек е синьо-сива на цвят, пухкава и мека. Много е ценно. Този вид е на второ място по производство в руски ферми. Ако зайците живеят в централните райони на страната, тогава при равни други условия тяхното отглеждане ще бъде по-добро.

Рекс

Този вид зайци са отгледани във Франция. Рекс има страхотна козина. Кожата им е много мека, въпреки късата им козина (до 2 см). Тялото на Рекс е удължено и доста крехко. Костите му са леки и тънки, което осигурява добър добив на месо след клане. Средно възрастен тежи около 4,5 кг. Самото месо е с ниско съдържание на мазнини и е много крехко.

Зайците растат доста бързо и на 4 месеца могат да тежат повече от 2,5 кг. При правилна поддръжка ву дома можете да осигурите добра плодовитост. Въпреки това, породата Рекс е с порядък по-ниска от плодовитостта на белия гигант или съветската чинчила. Много е трудно да се определи предварително колко зайци ще има в котилото, тъй като те са много придирчиви към условията на отглеждане. Следователно в котилото може да има 3-4 индивида или 6-7. Представителите на породата Рекс са доста срамежливи и харесват удобни условия. Ако отглеждането не отговаря на някои изисквания за грижата за тях, тогава зайците няма да живеят дълго във фермата, което води до висока смъртност.

Колко дълго живеят зайците средно ви позволява да определите тяхната принадлежност към породата. Големите видове живеят около 5-6 години, а джуджетата декоративни - до 8 години. В домашни условия продължителността на живота е по-висока, отколкото в дивата природа.

Видео "Развъждане на зайци"

Запис за отглеждане и отглеждане на зайци. Специално за начинаещи зайцевъди във видеото се обсъждат следните точки: избор на порода, закупуване на животни, хранене, ваксинация, поставяне на клетки, какво е чифтосване и отглеждане.

Следваща