Отглеждане на гъби у дома в пакети.

Предишна
дома

Напоследък запалените гъбари забелязват, че местата за тих лов са все по-малко. Ако някой намери такива места, значи са близо до пътя или някое предприятие. Бабите са щастливи да събират такива гъби за продажба, но ние знаем. какви са рисковете от използването им.

Някои собственици на вили или частни къщи отдавна отглеждат гъби у дома. Можете да отглеждате тези вкусни гъби през цялата година (ако има подходящо помещение). Можете да растете не само за себе си. но и за продажба. Големите магазини или ресторанти с удоволствие купуват гъби.

Отглеждането на гъби е по-лесно от шампиньоните, въпреки че принципът е същият. Купуването на мицел не е проблем, той се продава във всеки магазин. За субстрата, в който ще растат гъбите, можете да използвате всеки подходящ материал и не се нуждаете от голяма стая, ако не искате да правите това в промишлен мащаб.

Основното е да настроите целия процес правилно, за да не получите куп зелена и ароматна плесен вместо гъби.

Отглеждане на гъби у дома.

Стаи.

Така че решихте да опитате сами да отглеждате гъби, защото вашите гъби ще бъдат екологични. Стаята за отглеждане може да е малка, но трябва да е чиста и добре проветрена. Ако няма прозорци, можете да организирате осветление с лампи. Можете да инсталирате рафтове за гъби или релси за окачване на пакети, което е по-удобно.

Помещенията трябва да се дезинфекцират предварително, стените и пода да се третират с 4% разтвор на хлор, можете да използвате обикновено бельо. Основното нещо е да оставите миризмата да се разсее, преди да поставите мицела.

Субстрат.

За субстрат можете да използвате дървени стърготини, но не иглолистни дървета, слама, слънчогледова люспа. Каквоколкото по-малки са частиците на субстрата, толкова по-лесно и по-бързо ще расте мицелът. Може да използвате и нарязани клонки, ако нямате нищо под ръка.

Субстратът трябва да се дезинфекцира, така че това, което не е необходимо, да не расте. Достатъчно е да го изсипете в голям съд и да го варите 1,5-2 часа. Отцедете водата и оставете да изстине.

След това трябва да подготвите пакети, където ще расте мицелът. Можете да използвате всеки удобен за вас размер. Полиетиленовите торби също трябва да се третират с разтвор на белина или пране. Изсипете охладения субстрат в подготвения съд, като разпределите равномерно, така че да няма кухини, но не прекалено уплътнявайки.

Торбичките се напълват до 13, завързват се и с чист нож се правят прорези на кръст в шахматен ред. Изсипете мицел в тези процепи с малка лъжица. сега поставяме торбите на закрито в редове или ги окачваме на релси.

Мицелът ще се събуди след няколко седмици. По това време не се изисква осветление, но температурата трябва да се поддържа на постоянно ниво от 20-22 градуса. Важно е да се следи състоянието на субстрата, той не трябва да се прегрява с повече от 30 градуса, в противен случай мицелът ще умре. За понижаване на температурата е достатъчно да се проветри.

След две седмици в стаята ще се усети приятна миризма на гъби. При някои спорите на гъбите могат да причинят алергии, така че е по-добре да работите на закрито с маска. сега е необходимо да осветявате мицела в продължение на 8 часа на ден, температурата трябва да се понижи до 15 градуса, да се поддържа почти 100% влажност (поставете кофи с вода в стаята) и постоянно да се проветрява.

Порасналите гъби трябва да се нарязват с нож или да се усукат. Обикновено от един мицел се получават 3-4 реколти. първият е най-големият.

По този начин можете да отглеждате гъби през цялата година и да организирате истинскисемеен бизнес у дома.

Следваща

Прочетете също: