Описание на кафявата швейцарска порода крави със снимки и видеоклипове

Предишна

Ако мислите да изберете крава, която е еднакво добра както в млечните, така и в месните направления, обърнете внимание на древната и доказана от векове швейцарска порода крави. Можете да прочетете повече за тази универсална порода в тази статия.

Съдържание

  • 1 История и разпространение
  • 2 Характеристики
  • 3 Видео "Швейцарска порода крави"

История и разпространение

Швейцарската порода крави е отгледана за първи път в Швейцария, в кантона Швиц. Това се случва през 14 век в планинските райони, където местните говеда са кръстосани с крави с къси рога от Изтока. Фермерите обърнаха много внимание на условията на настаняване и хранене. По този начин е създадена порода, идеално адаптирана към терена. Първоначално животновъдите се опитаха да получат универсални индивиди - с добра месодайна и млечна продуктивност и с висока производителност на труда. Когато нуждата от последното изчезна, се наблягаше на месото и млякото.

В самата Швейцария има два вида швейцарски говеда: планински и долинен. Тези два вида все още допринасят за разнообразието на популацията, което допринася за по-ефективната селекция и подобряване на породата.

По-късно швейцарските крави се появяват в други европейски страни и са донесени в Русия през 19 век - както бикове, така и животни за разплод. В резултат на кръстосване с местни породи е създадена домашната кафява швейцарска порода крави. Включва три вида животни: млечни, месо-млечни и млечно-месни. Млечно-месният тип е популярен предимно сред руските фермери.

Конците бяха широко използвани при развъждането на сродни породи. Кострома е създадена в Русия, Алаутская в Казахстан, Лебединска в Украйна и Кавказска в Кавказ.

Характеристики

Във всяка страна на Швейцария настъпиха големи промени във външните работивъншен вид и производителност. Общите признаци са както следва. Кафяв цвят, но различни нюанси. Кожата на кравите е еластична и тънка. Характерна особеност е тъмно оловно огледало на носа и светла коса около него. От холката до корена на опашката също има светла коса по горната линия на тялото. При биковете главата и предната част на тялото са по-тъмни. Породата се отличава с пропорционалността на формите си.

крави

Млечният тип швицев има плоски ребра и опънато тяло. Вимето е обемно, както и коремът. Скелетът на вида е по-тънък, крайниците са правилно поставени и здрави.

Млечно-месен тип, с добре развит скелет, средно развита мускулатура. Вимето е със среден размер, с форма на чаша.

Месо-млечният тип на швейцарската порода обикновено е с отпуснати мускули. Тялото е относително късо. Гърдите са много изпъкнали, а мускулите са добре развити. В същото време вимето е слабо развито, а костта е разхлабена и пореста. Кравите от този тип често имат неправилно поставени крайници. Последните два вида шивачки се различават леко по производителност на добитъка и живо тегло.

Тези, които искат да закупят крава за лично стопанство, обикновено се интересуват от добива на мляко. От една млечна свиня-майка могат да се издоят 3-3,5 тона мляко с масленост приблизително 3,7%.При отглеждане на животни в разплодни ферми показателите са по-високи - до 5 тона мляко с 4% масленост съдържание. Може да се отбележи, че в повечето страни млякото на швейцарската крава се използва предимно за производството на висококачествени твърди сирена.

Телетата тежат приблизително 40 кг при раждането. При спазване на нормалните условия на отглеждане популацията расте интензивно, достигайки 250 кг за 1 година. Възрастната женска тежи от 500 до 800 кг, а бикът тежи до 1,1 тона. Висок е и дневният прираст по време на угояване - средно 900 m/s.Рандеманът на клане варира между 50-60% и зависи от угоеността и възрастта на индивида.

Ако говорим за разпространението на шведската крава в Русия, тогава тя е 2,5% от общото население на говеда. Отглежда се в девет района.

Породата има много предимства:

  • добро здраве;
  • развита репродуктивна функция и недоносеност;
  • спокоен характер на животните;
  • високо ниво на адаптация към региони с различен климат.

    • Има обаче и недостатъци:

    • шивачките са придирчиви в храненето;
    • дълъг добив на мляко (около 1,2 кг на минута);
    • поради неправилната структура на вимето, някои юници не са подходящи за автоматично доене.

    В момента швейцарската порода крави почти не се подобрява от животновъдите. Само най-добрите специалисти работят върху характеристиките на млякото, за да увеличат процента на мазнини и протеини в млякото и количеството връщане. Високомлечните бримки са от американска развъдка. Те се характеризират и с чашовидно виме, което означава, че са по-добре приспособени за машинно доене.

    Видео "Швейцарска порода крави"

    Видеото говори за швейцарските крави, дава характеристики и съвети за съдържанието.

    Следваща

    Прочетете също: