Капсулни кафемашини за дома, видове и характеристики на кафе машини

Съдържание:

Гейзерни кафе машини
Капкови кафемашини
Еспресо кафемашини
Кафемашини на капсули
Малко за капсулите
Как да изберем

Какво представляват капсулните кафемашини за дома и какво общо имат с лекарствата, къде ще намерят място сред домакинските уреди. Нека се опитаме заедно да отговорим на тези и други въпроси. Днес се предлага да се разгледа не само един тип устройство, а да се опитаме да направим паралел между всички съществуващи семейства кафемашини.

Гейзерни кафе машини

Нека не навлизаме в историята на създаването на кафе машини, оттогава прогресът върви напред и няма смисъл да се докосваме до миналото на страната на Айфеловата кула и Нотр Дам дьо Пари. Нека започнем веднага с моделите на гейзери, като най-прости и не изискват електрически контакт, за да бъдете под ръка за варене. По принцип естетите могат да изнесат гейзерна кафеварка сред природата и да се насладят на благородна напитка с пълна програма под чуруликането на птиците и шумоленето на листата.

В такъв продукт бие истинска пролет. Самият дизайн наподобява пясъчен часовник с едно голямо изключение: централната тръба достига почти до тавана на горната секция и едва докосва пода на долната секция. По този начин пясъкът не можеше да падне. Въпреки това, парата лесно прониква от долния съд към горния, когато гейзерната кафемашина се запали. (Вижте Как да изберете кафемашина за дома)

Всъщност това е целта. На границата на двете секции, точно между тях, има двоен мрежест филтър, в който се изсипва смляно кафе. Когато температурата се приближи до точката на кипене, парата започва да измества водата от долната част, която:

влиза в тръбата под налягане;
измива кафето, лежащо във филтъра;
се изхвърля през тръбата в горната част.

INв резултат на такъв прост процес гейзерната кафемашина произвежда отлична напитка. Най-големият проблем при него е липсата на каквато и да е механизация. И основното предимство е, че дъното на гейзерната кафемашина обикновено е метално, така че можете да го нагрявате на индукционен панел.

Що се отнася до времето, необходимо за приготвяне на напитката, само опитът ще ви помогне да го определите. Като цяло това е добро устройство, което ви позволява да варите не само кафе, но и чай, както и всякакви билки. Това трябва да се оцени от любителите на фитотерапията.

Капкови кафемашини

Капковата кафемашина се състои от три контейнера. Две от тях отново наподобяват пясъчен часовник. В долната се събира готовото кафе, а на дъното на горната се поставя конусообразен филтър със смлени зърна. Парата попада тук през специален изход от страничната част, наподобяваща по форма удължена колба, чиято височина е равна на самия "пясъчен часовник". Именно тук се намира НАГРЕВАТЕЛЯ, който довежда водата до кипене.

В резултат на това парата преминава в горния контейнер на капковата кафеварка, кондензира там, преминава през смлените зърна и филтъра, докато вари, и се събира на дъното под формата на готова напитка. Буквално всеки модел е оборудван със система за спиране на капките, така че можете да си налеете чаша дори по време на работния цикъл и след това да поставите сгъваемия контейнер на място, без никакви неприятни последствия.

Повечето капкови кафемашини са защитени от преливане, така че можете спокойно да разчитате на автоматизацията на устройството. Основният проблем са филтрите, има три вида от тях: (Вижте също: Направи си сам ремонт на кафемашина)

найлон;

хартия;

С метално покритие.

Първите се срещат най-често, те са предназначени за 60 приложения, но някои успяват да ги използват с години.Хартиените филтри са много по-хигиенични, те трябва да се сменят всеки път след варене. Въпреки това няма нужда от измиване. А филтрите с разпръскване обикновено са същите като найлоновите филтри. Освен ако експлоатационният живот не е малко по-дълъг.

Няма единични препоръки за избор. Някой съветва да поставите хартиени филтри в капковата кафемашина, а някой харесва найлонови, които издържат няколко седмици.

Капковите кафемашини също имат една функция. Колкото по-ниска е мощността на продукта, толкова по-високо е качеството на сварената напитка. Това се дължи на факта, че водата се изпарява по-бавно и самият процес отнема повече време.

Еспресо кафемашини

Еспресо обикновено се разбира като кафе, приготвено от смлени зърна. Невъзможно е да се каже точно защо това устройство е наречено с този термин. Както гейзерните, така и капковите кафемашини използват смлени зърна. Най-вероятно ставаме свидетели на рекламен трик. Италианската дума звучи много по-приятно от епитета метличина. Тъй като този компонент е централен за машината за еспресо.

Отличителна черта дори не е котелът, който изпомпва пара, а рогът. Специална структура, с филтър и специален клапан, който не пропуска горещата струя да тече, докато налягането не достигне определена марка. Ето защо кафето се оказва специално, то поема целия вкус и аромат на зърната до последната капка. Кафе машината за еспресо е горещо препоръчвана от истинските любители на изисканата напитка.

Филтърът също е специален, не е просто набор от дупки, както беше при капковия модел. Тук, в долната част на стоманения рог, има много малки дупки. Но те са блокирани, докато се натрупа достатъчно налягане на парата. За разлика от гейзерната кафемашина, лесно можете да проследите момента, в който можете да започнете да правите кафе. И за разлика от капковото, нашето еспресо ще осигури напитка доста бързо. Основното нещо е да изчакате, докато светнеспециална светлина, която сигнализира, че котелът е загрял. След това е достатъчно да натиснете бутона, така че кафето да започне да тече доста бързо в чашата. Този модел не се нуждае от функцията "спиране на капенето", както беше в предишния тип кафемашина. Вентилът надеждно блокира изхода.

Остава да споменем, че в процеса на поставяне на смляно кафе в конуса, прахът трябва леко да се уплътни. Специална платформа най-често е точно на мерителната лъжица. В същото време не трябва да се полагат извънредни усилия. След употреба рогът се измива лесно, но дори това може да се избегне с помощта на чалда. Това са специални торбички, съдържащи кафе. Подходящи са за еспресо.

Кафемашини на капсули

Е, сега, след като толкова много думи бяха казани за това какво представляват кафе машините, читателят може да има справедлив въпрос, защо? Защо всичко това? Отговорът е прост - да изпитате цялото очарование на напълно автоматизираното приготвяне на ароматна напитка, което може да бъде представено само от истинска кафе машина на капсули - най-добрата машина днес, но не и най-евтината.

Всичко, което беше преди това, ще помогне лесно да разберете как работи всичко. Кафето за капсулна кафе машина се поставя в специални фабрично изработени пластмасови или алуминиеви съдове. И веднага ограничението е, че можете да пиете само това, което производителите са успели да опаковат за нас в тези капсули. Контейнерите се поставят в специално отделение на капсулната кафемашина. Обикновено има такова удобно улавяне, така че е невъзможно да пропуснете.

След това всичко работи точно както беше в еспресото. За да направите това, контейнерът се пробива със специални игли и парата започва да преминава през смилането при определено налягане. Така кафемашината с капсули е квинтесенцията на всички съществуващи днес технологии. И вместо дълго и скучно описание как работи тозиgadget, въведохме читателя в хода на въпроса само с две предложения. Не трябва да се опитвате сами да опаковате кафе за капсулна кафе машина в контейнери, това няма да доведе до нищо добро.

А какво ще кажете за автоматизма, за който заекнахме в самото начало? Използваните контейнери се събират след употреба в специален контейнер. Преди да използвате кафемашината с капсули следващия път, проверете наличието на свободно място. Резервоарът трябва да се почиства периодично.

Би било грешка да се мисли, че капсулните кафе машини са напълно лишени от способността да приготвят капучино или лате. Те са оборудвани със специални дюзи за разпенване на мляко по абсолютно същия начин. Има дори кафемашини с капсули, които правят всичко сами от началото до края. Трябва само да ги напълните с точното количество вода, мляко и кафе, за да получите някоя от горните напитки. Имате нужда от капсулна кафемашина, кой е по-добър, решете сами и се надяваме, че сме създали вярна и правилна представа за читателя за този клас устройства.

Малко за капсулите

Кафето се изпича, смила и поставя в запечатани капсули. Всички материали, пластмаса и алуминий, са абсолютно безвредни за здравето, а зърната могат да се съхраняват вътре дълго време. Въпреки това някои гастрономи предпочитат да мелят със собствените си ръце, включително защото не предпочитат капсулна кафемашина.

Бих искал да отбележа специално дозировката. В някои кафемашини количеството вода на порция може да се програмира. Много е удобно. За да направите това, трябва да задържите бутона за наливане на кафе, докато чашата се напълни до ръба. В бъдеще ще е достатъчно кратко натискане на бутона, за да налеете точното количество кафе в чашата.

В моделите за еспресо можете да премахнете клаксона итогава чиста гореща вода ще потече в чашата. Капсулите не позволяват подобни манипулации. Поне ние не чухме и не видяхме индикации за различно тълкуване на принципите на работа.

Е, това вероятно е всичко за това какво представлява кафемашината с капсули. И накрая, малко за съотношенията на стойността и прегледът може да приключи дотук.

Как да изберем

Преди да изберете капсулни кафемашини като кухненски помощник, имайте предвид, че една капсула струва около 25 рубли. Тези модели могат да се нарекат евтини дори с голям участък. Кафемашините с капсули приемат факта, че не изискват никакво напускане и в същото време напитката е отлична дори в напълно автоматичен режим.

Следваща