Избираме кафемашина за дома

Предишна

Днес кафето е една от най-популярните напитки в света. Много от нас не могат да си представят закуската си без чаша от тази невероятно вкусна, ароматна и ободряваща напитка. Всеки предпочита да го приготви по свой начин, някои пият обикновен разтворим, други го варят в турчина или преса, а трети предпочитат да използват високотехнологични електрически устройства. Ето защо няма да е излишно да говорим за това как да изберем кафемашина за дома, която да има ниска цена и да бъде доста лесна за работа. Съвременните магазини за домакински уреди и онлайн магазини имат широка гама от различни модели кафемашини, но трябва да се отбележи, че не всеки от тях ще ви помогне да приготвите наистина вкусно кафе. В тази статия ще можете да намерите цялата информация, от която се нуждаете, за да направите правилния избор.

В днешно време има няколко основни типа кафемашини, всяка от които ще разгледаме подробно.

Капково

Това е най-разпространеният тип, който е евтин и много лесен за използване и работи на базата на филтриране. Принципът на работа е следният: гореща вода преминава през кафето, което се намира във филтърния сегмент. Тече капка по капка – оттам и името. Моля, имайте предвид, че това устройство може да подготви само "Американо", така че любителите на "еспресо" трябва да се обърнат към други видове кафемашини, които са описани по-долу.

Когато купувате единица, е важно да обърнете внимание на някои аспекти. На първо място, това е мощност, феновете на силно кафе могат да си купят не твърде мощно (около 700 W). Въпреки факта, че ще отнеме малко повече време за приготвяне, получената напитка ще бъде по-силна. Има модели, които са оборудвани с автоматичен контрол на крепостта, те със сигурност са много удобни, тъй като контролират избранитепотребител на крепостта, но цената им е малко повече. Колбата за готовата напитка може да бъде стъклена или метална, с обем от 5 до 18 чаши.

Друг момент при избора е филтър, те се предлагат в три основни типа, нека разгледаме всеки един.

Хартия. Те не се нуждаят от почистване, но трябва да се сменят след всяка употреба, но във финансово отношение не са толкова изгодни, колкото другите, и просто да ги сменяте всеки път е проблем.
Найлон. Най-често те идват с кафемашината и издържат от 60 до 90 пъти, всичко зависи от това как се справяте с тях.
Златен. Те също са найлонови, но със специално покритие от титаниев нитрид, те са издръжливи и издържат около 150 използвания.

Единственият аспект е, че кафето в кафеварката се филтрира на капки и в резултат на това този процес не може да се нарече бърз, а най-важният минус за мен е не толкова ароматното кафе, което излиза в резултат. Просто по-голямо количество етерични масла в кафеените зърна се филтрират и не получаваме толкова вкусно и ароматно кафе, което можем да получим в по-скъпите кафе машини.

Гейзерна

Състои се от метален контейнер и преграда, която отделя водата от кафето. В долната част се налива вода и се кипва, издига се и минава през филтъра с кафе. По този начин вкусът и ароматните вещества се извличат от смляното кафе във водата. Готовата напитка постъпва в горното отделение на съда. По правило приготвянето на кафе с този вид отнема не повече от пет минути. Има и устройства, нагрявани с пара. Когато водата заври, парата преминава през тръбата и се събира в горното отделение. За да получите повечеприятен аромат и вкус, водата и парата преминават през кафето.

Струва си да се обърне внимание на капацитета на гейзерната кафемашина, ако се изчисли от 5 до 18 чаши, тогава всеки път ще трябва да варите точно толкова, в зависимост от някои конструктивни характеристики на устройството. Освен това, ако може да има редица допълнителни режими и функции:

автоматично изключване
таймер
поддържане на необходимата температура на напитката
автономна отоплителна база
контрольор на крепостта
светлинен индикатор за работа

Гейзерните кафемелачки днес не са много търсени, но няма да е трудно да ги намерите на рафтовете на нашите магазини.

Кафе по турски

Има много електрически кафемашини, които ще ви позволят да приготвите турско кафе. Те са много прости и удобни за използване, замествайки традиционните турци. В допълнение, цената на тези устройства е доста достъпна. По правило такова устройство се състои от съд за готвене, монтиран на специална основа. Обемът на съда е 0,25-0,4 l, а мощността е около 500-1000 W. Не забравяйте, че мощността на устройството влияе върху скоростта на готвене. Доста често собствениците на мощни модели (900, 1000 W) се оплакват, че нямат време да следят кафето и то "бяга". Съществен недостатък е, че те не могат да контролират нивото на готовност на напитката и автоматично се изключват.

Експресо кафе машини

Кафемашините за еспресо, както и капковите кафемашини, днес са най-разпространени, наричат ги още рогови кафемашини. Те могат да бъдат разделени на: парни и помпени. Принципът на работа на парата е, че водата се излива в котела, след няколко минути тя кипи, става пара и преминава през филтъра с кафе. Водата обаче кипи в процеса на готвене, както в гейзерите,поради което ароматът и вкусът на готовата напитка страдат. При моделите с помпа еспресото е по-"правилно". Водата се загрява до около 90°C. По-нататък, под налягането, създадено от помпата, преминава през "таблетката" кафе, разположена във филтърния рог. Както помпата, така и парната машина са оборудвани със специална тръба - капучино, благодарение на която могат да приготвят пяна за капучино и други напитки. Когато купувате кафе машина, трябва да обърнете внимание на наличието на подвижна тава. Освен това клаксонът трябва да бъде направен само от метал (обикновено неръждаема стомана). Друг важен момент е, че за използването на кафемашина за еспресо е необходим специален вид кафе. Въпреки това, след закупуване на кафемелачка за рожкови, можете да смелите кафе у дома, като зададете необходимата степен на смилане.

Капсула

Този вид доста често се нарича "за мързеливи". Факт е, че принципът на работа на такова устройство е доста прост. Потребителят трябва само да постави капсулата с кафе в специален контейнер, да го затвори и да започне процеса на приготвяне на напитката с натискане на бутон.

Имайте предвид, че някои модели такива устройства са предназначени и за приготвяне на кафе-млечни напитки, чай и различни билкови напитки. За да направите това, трябва само да поставите капсула със съответния пълнеж в отделението.

Мощността на такива устройства трябва да бъде най-малко 1000 W, тъй като времето за приготвяне на кафе зависи от това. Обемът на контейнера за вода е най-малко 1-1,5 литра. Основните предимства на тях са, че се изключват автоматично след приготвяне на напитка и имат функция за самопочистване.

Автоматична кафе машина

Автоматичната кафе машина е един от най-сложните домакински уреди днес, тя ви позволява да приготвяте кафе само с натискане на един бутон. В допълнение,кафемашината може да приготвя не само традиционни кафе напитки, но и ристрето, лунго, капучино, лате и дори горещ шоколад. Броят на видовете кафе достига десет. Въпреки това, цената на такова устройство ще бъде повече от висока, но заслужава да се отбележи, че е напълно оправдано. Кафе машината може да се използва не само у дома, но и в кафенета и други заведения за обществено хранене.

Коя фирма да избера кафемашина

Всеки си задава такъв въпрос, тъй като има много различни марки, фирми, които не са добре известни, особено когато разликата в цената е много голяма. Както ще видите в класацията, победителят беше Delonghi, въпреки че е по-скъп, но е оправдано и ви съветвам да изберете качествен, а не евтин китайски плат.

Най-добрите кафемашини

Ако се интересувате кой производител да направите своя избор, по-долу е даден рейтинг на най-добрите и висококачествени модели кафемашини от различни марки за 2014-2015 г., можете да сте сигурни, че това устройство наистина ще ви подхожда и ако не вярвайте, можете да седнете във форума, да прочетете отзивите на истински собственици и съм сигурен, че ще чуете същото.

Най-добрите автоматични кафе машини

Melitta CAFFEO SOLO&MILK
Melitta CAFFEO Gourmet Silver
Мелита КАФЕО СОЛО
Saeco ROYAL PROFESSIONAL
Delonghi Magnifica ESAM 2200
Delonghi Magnifica ESAM 3000
Delonghi Magnifica ESAM 4000 е по-добра покупка
Philips - Saeco Syntia Cappuccino Premium RED HD8838/32
Юра Ена Микро 1
Philips - Saeco Xsmall Steam Black HD8743/19
Delonghi Magnifica ESAM 4000

Оценка на кафемашини с рог

Delonghi BAR 14.CD
Delonghi Icona Vintage ECOV 310.BK
Gaggia GranГаджия
Philips - Saeco Manual Poemia FOCUS Черен HD8423/09
Delonghi EC 5 — цена-качество
Delonghi BAR 14.CD

Горни капкови кафемашини

Delonghi ICM 2 е най-добрата покупка
Kenwood CM023 kMix
Melitta LOOK de Luxe
delonghi icm2

Най-добрите кафемашини на капсули

KRUPS KP 1009 Dolce Gusto Piccol — цена-качество
BOSCH TAS 4011EE TASSIMO
DELONGHI EN 125 S Silver NESPRESSO
BOSCH TAS 4013EE TASSIMO
KRUPS XN 3005 NESPRESSO
DELONGHI EN 520 W Nespresso Lattissima
KRUPS KR160T10 Dolce Gusto Genio
DELONGHI EN 110.GY Nespresso
BOSCH TAS 1204 Tassimo VIVY
KRUPS KP 1009 Dolce Gusto Piccol

Заключение

Надяваме се, че нашата статия ще ви бъде полезна и ще ви помогне да изберете най-оптималния модел кафемашина за себе си.

Следваща