Плодово дърво кайсия. Видове сливи - зелени, жълти, червени, диви, колоновидни и едроплодни

Предишна

Алича е оригиналната форма на домашна слива. Кайсията има и други имена: растопиренная слива или черешова слива. Това е уникален пример за див душ. Плодовото дърво принадлежи към рода на сливата. Разпространен главно в Закавказието, Мала Азия и Иран. Алича е светлолюбиво дърво, устойчиво е на суша и се развива най-добре на неутрални почви. Едно възрастно дърво достига 13 метра височина. Средно сливата живее 45 години, но има и 60-годишни представители на този вид растение. Възпроизвеждането на дървото е възможно както с помощта на семена, така и със слоеве. Нови разсад се получават и чрез прибягване до присаждане.

Описание на плода на сливата

Кайсията се разклонява добре, може да бъде както едностъблена, така и многостъблена. Благоприятният климат на южните райони позволява дърво с височина 15 метра. На север сливата достига 4-5 метра. Понякога растението прилича на голям храст.

Диаметърът на ствола на възрастни дървета е около половин метър. Дърветата имат сферично-разперена, често гъста корона. Издънките са червеникаво-кафяви на цвят и имат бодли. Кореновата система на черешовата слива е повърхностна, на рохкави почви тя достига дълбочина до 12 метра, а по-плътните не позволяват да достигне повече от 2 метра. Корените често излизат извън короната на дървото, като се разпростират радиално до 10 метра. Кореновият растеж се образува рядко, ако само корените са повредени.

Листата на череша са тъмнозелени през лятото и жълти през есента, овални или продълговати по форма със заострен връх, дълги 4 см.

плодово

Цветята на сливата могат да бъдат бели или да имат розов оттенък. Всеки цветонос има един, по-рядко два цвята. Диаметърът на цветовете е 20-40 мм.Едногодишните издънки и обраслите издънки цъфтят обилно. Цъфтежът започва едновременно с отварянето на листата или дори по-рано. По това време най-декоративни дървета. Цъфтежът пада върхуначалото на май и продължава една седмица, понякога и няколко дни повече. През есента можете също да наблюдавате цъфтежа на дървото, но той е слаб и се случва доста рядко.

Alycha се отличава с това, че узрява бързо. Дърветата започват да дават плодове на третата година след засаждането. В много сортове пъпките с цветя се полагат в ранните етапи на развитие. Формата на сливовите плодове е кръгла, понякога удължена или сплескана, с малка бразда по целия плод. При дивите растения плодовете са от 3 до 6 м, а при културните – десет пъти повече. Месото на плода е воднисто, понякога с ронлива консистенция, зелено-жълто или розово на цвят, със сладко-кисел вкус. Цветът на плода зависи от сорта, варира от зелено-жълт до червено-лилав и дори черен. Плодовете на сливата са покрити с бял восъчен налеп. Сливите узряват през август-септември.

Използване на череша в културата

Дивата слива е широко разпространена не само в родината си, в Закавказието, но и в обширни райони, простиращи се от подножието на Алпите до северното подножие на Хималаите. Дървото расте главно в подлес и гъсталаци от храсти по бреговете на реките. От древни времена се отглежда в градини. Този плод започва да се яде още през първи век след Христа.

Поради ниската си устойчивост на замръзване доскоро сливата беше често срещана само в райони с топъл климат. Днес обаче животновъдите са отгледали нови сортове, които са устойчиви на замръзване и перфектно понасят суровите руски зими както в западната част на страната, така и в централните й райони и дори в регионите на Далечния изток. Развъдчиците са получили такива зонирани форми от китайската слива, която не се страхува от ниски температури и издържа на студове до -50 ° C.

Плодовете на сливата са много полезни и имат приятен вкусвкус Ядат се директно или се сваряват и се използват за компоти и сладка. От плодовете се правят и сосове и подправки.

Най-декоративните форми на дървета се използват в ландшафтния дизайн. Сортовете с пъстри листа, които имат плачеща или пирамидална корона, са много подходящи за това. Лимонената киселина се получава от зелени сливи в индустриален мащаб. Неузрелите плодове го съдържат в големи количества (до 14% от сухото тегло). Този метод за получаване на лимонена киселина е доста лесен и се отличава със своята евтиност.

Алича е невзискателна към почвите и добре понася сушата. Започва да дава плодове още в млада възраст, като дава висок добив всяка година, достигайки 300 кг от едно дърво. Отличителна черта на растението е и неговата дълготрайност и период на плододаване. От 45 до 60 години живот, 20 до 25 години попадат в периода на активно плододаване.

Но с всички тези предимства черешите имат и недостатъци. Все още имат не много добра зимоустойчивост. Ниските температури допринасят за увреждане на дървото. А дългосрочните повишения на температурата водят до началото на вегетацията на растенията след кратък период на почивка. Поради това събудените бъбреци са ударени от връщането на студа. В повечето случаи единичните сливови дървета не дават реколта. Ето защо, за добър добив е необходимо да засадите 2-3 дървета.

Сортове сливи

Както вече споменахме, сливата има няколко имена. Първата от тях - слива растопиренная - се използва за диви екземпляри, втората - подобна на слива череша - за опитомени растения. Освен това има три разновидности на слива, различни една от друга. Първият сорт е типичен, наричан още кавказки див. Вторият е източен или централноазиатски див. Третият е едроплоден. Първите два подвида включват некултивирани форми на растението. Третият подвид е културенградински дървета Но едроплодната слива също е разделена на няколко сорта. Всички те зависят от региона, в който се отглежда културата. Подобно разделение води до различни характеристики на растенията, които се определят от целите на тяхното отглеждане в един или друг регион. Например грузинската алича се използва за приготвяне на сосове, а кримският сорт има големи плодове и прекрасен десертен вкус.

Alycha pissarda е идеален за ландшафтен дизайн. Впечатлява с голям брой червено-розови нюанси във всичко, било то цветя или листа. Въпреки това, представителите на този сорт също имат плодове с големи размери и приятен вкус.

Много местни сортове черешови сливи, които имат големи плодове, са получени от кримски черешови сливи. Плодовете на тези сортове могат да имат различни цветове и нюанси: от жълто до червено и лилаво-черно. Трябва да се отбележи, че химичният състав на плода зависи от неговия цвят.

Плодовете на сливата са богати на различни витамини и помагат в борбата с много заболявания.

Специално постижение на селекционерите е сортът слива, който има колонна форма. Този сорт е доста компактен, на дървото практически няма клони, а плодовете растат директно върху багажника. Такова дърво не се нуждае от много място и е удобно да се събира реколта от него. Освен това необходимостта от резитба на дърветата е напълно елиминирана.

Освен това е необходимо да се отбележи една много важна характеристика на растението: то може да се кръстосва със сродни растения, като се получава плодородно потомство. Например нектарината е междувидов хибрид на слива и праскова. Подобно свойство на сливите позволява на животновъдите да създават култури от междувидови хибриди.

Следваща

Прочетете също: