Отглеждане на сладки пиперки и патладжани в оранжерия от поликарбонат

Предишна

Сладкият пипер е обичан от почти всички и е изключително популярен на пазара, тъй като няма равен сред зеленчуците по съдържание на витамини и полезни минерали. Вкусът също е невероятен, а чушките можете да използвате, за разлика от патладжаните, както преработени, така и сурови. Тази култура обаче е доста капризна и взискателна към условията, така че много летни жители и градинари са преминали към отглеждане на пипер в оранжерия - стъкло, филм, поликарбонат, за да предпазят реколтата от неблагоприятни метеорологични условия и множество вредители.За тайните на отглеждането на сладък пипер в затворена земя в тази статия.

Съдържание

Биологични особености на чушките
Пипер в оранжерии - от семена до реколта
Отглеждане на разсад
Засаждане на разсад в оранжерия
Образуване на чушки в оранжерията
Какво харесва пиперът в оранжерията?
Болести и неприятели по пипера в оранжерията
Най-добрите сортове чушки за оранжерии

Биологични особености на чушките

Тези зеленчукови растения идват от тропиците, така че имат високи изисквания към топлина, почвено плодородие и влажност. В нашите географски ширини е обичайно да се отглеждат чушки, както и патладжани, в едногодишна култура, въпреки че всъщност те са многогодишни растения и ако се осигурят подходящи условия за зимуване, те могат да дават пълна реколта в продължение на много години.

След като семето поникне, кълнът първо образува основен корен, който расте на дълбочина 60-80 см. Тогава върху него се образуват хоризонтални разклонения, чиито странични процеси също проникват в дълбочина. В крайна сметка кореновата система на чушките, подобно на патладжаните, има извита форма. Тъй като в оранжерията пиперът се засажда главно чрез разсад, централната пръчка се отрязва и цялата коренова системаразположени в почвения слой до 40 cm. Поради това растенията имат повишени изисквания към почвеното плодородие, а също така се нуждаят от достатъчно пространство за пълен растеж. Високи добиви от сладък пипер могат да се получат на добре наторени, некисели почви.

Чушките са топлолюбиви растения, по-специално те имат по-високи температурни изисквания от доматите.

Семената покълват само когато почвата се затопли до 13-15 градуса, а храстите растат добре при 20-25 С. При температура на почвата от +3 С корените умират. Възможно е да се отглежда висока реколта в оранжерия само при дневни температури от +25-28 градуса и нощни температури не по-ниски от +16 градуса. Ако топлината е повече от +30 C, прашецът става стерилен и броят на яйчниците намалява. Също така, добивът е значително намален с недостатъчно количество влага.

Стъблото на чушките, като патладжаните, е вертикално, не ляга, дресневее на дъното. Цветовете са двуполови, могат да бъдат единични или да растат на китки (букетни чушки). Колкото по-голямо е цветето, толкова по-голям ще бъде плодът. Цъфтежът започва с един цвят при първото разклоняване, след което броят им нараства в геометрична прогресия. От 40 до 100 цветя могат да се образуват на един храст преди замръзване, едновременно с узряването на плодовете. Българският пипер, подобно на горчивия пипер, се самоопрашва, а когато се отглеждат различни видове и сортове, повторното опрашване става с помощта на насекоми и вятър. Формата на плодовете може да бъде различна. Сортовете български сладък пипер са разделени на следните сортове:

ранозреещи - 110 дни от покълването, среднозреещи - 120-130 дни, къснозреещи - от 140 дни;
според силата на растеж: високи - до 2 м, високи 1,2-1,3 м, редовни - до 0,5 м;
според периода на плод: кратко - не повече от 30 дни, дълго - до 7 месеца;
според формата на плодовете - от кръгли дохоботче;
по цвят на плода: бял, всички цветове на жълто, оранжево, червено, лилаво, шоколад;
по тегло на плода - от 3 до 650 грама;
според качеството на плодовете: тънкостенни и месести.

Пипер в оранжерии - от семена до реколта

Тази култура може да се отглежда във всички видове оранжерии - стъкло, филм, поликарбонат, със или без отопление. Българският сладък пипер често се засажда във втория кръг - след селекцията на разсад от домати и патладжани.

В неотопляеми поликарбонатни и филмови оранжерии разсадът може да се засажда само когато почвата се затопли до +15 C, което в средните географски ширини е 3-то десетилетие на май. Семената на сладкия пипер трябва да се засяват на 25-30 март в чаши, за да се трансплантират чрез трансбордиране, без бране, което значително забавя развитието на растенията.

В отопляеми убежища семената от сладък пипер могат да се засяват директно на постоянно място още от Нова година. Полага се на дълбочина 1,5-2 см, между редовете - най-малко 12 см. Разстоянието между растенията в реда се определя от силата на растеж на храста. Като цяло чушките изискват по-малка хранителна площ от доматите и патладжаните.

Отглеждане на разсад

При температура на почвата над +20 градуса разсадът се появява на 7-ия ден, а при +15 - едва на 20-25-ия ден. Грижата за кълновете включва редовно поддържане на почвената влага в следния режим (това изключва болестта на черния крак):

преди появата на разсад - поливане през ден с консумация на 3 литра вода на 1 квадратен метър. m;
от поникване до поява на първи истински лист - 2 пъти с разход 7 литра на квадратен метър. m;
след това през 2-3 дни с разход 15 литра на 1 кв.м. м.

Не забравяйте да разхлабите редовете между поливанията. 2 седмици след поникването на разсада е необходимо да започнете втвърдяването, като периодично проветрявате оранжерията споликарбонат или стъкло. Във филмови оранжерии втвърдяването започва от 3-та седмица, като се уверява, че температурата не пада под +16 градуса.

Режимът на хранене на разсад е същият като този на доматите и патладжаните: на всеки 7-10 дни течно подхранване последователно с разтвор на готови торове за разсад, силно разреден разтвор на органични торове, Rastvorin (Epine или Zircon според към инструкциите) - за укрепване на имунитета на растенията.

Засаждане на разсад в оранжерия

Ако чушките са засети като разсад в чаши, тогава те могат да бъдат засадени на постоянно място на възраст 40-45 дни, височината на храстите е 20-25 см, 8-9 листа. Схемата за засаждане на сладък пипер зависи от условията на отглеждане и силата на растеж на храста и е 3-10 растения на квадратен метър. Силнорастящите сортове се препоръчват да се засаждат рано по схема 70х40х30 или 80х40х25. Нискорастящите сортове могат да бъдат уплътнени повече: 80x40x16 cm.

При засаждането стъблото, както при патладжаните, не може да се задълбочи, тъй като на стъблото не се образуват допълнителни корени, но честотата на заболяването на растенията се увеличава.

Образуване на чушки в оранжерията

Има много противоречия по този въпрос, но най-ефективната е така наречената холандска технология, която включва следните начини за отглеждане на добра реколта в оранжерия, изработена от поликарбонат или друг материал:

Слаборастящите сортове се отглеждат без подвързване и без резитба.
Силният български пипер се завързва към пергола и се изсушава, образувайки три стъбла. За това всички странични издънки се отстраняват преди първото разклоняване, след което остават само три издънки. Връзват се с ветрило, всички останали нови леторасти и листа в междувъзлията се изскубват. Първото цвете в този случай винаги се отстранява.

Вторият вариант на формиране на сладък пипер от енергични сортове: на първото разклоняванепремахнете цветето и оставете само 2 бягства. Докато расте, при следващото разклоняване по-силният се оставя да продължи клонката, а слабият се прищипва над първия плод. И така нататък. Всеки издънка е вързан към пергола, тъй като тази формация ви позволява да отглеждате голяма реколта, а крехките кълнове се отчупват под тежестта на плодовете. Добивът може да бъде до 9-15 кг плодове от 1 квадратен метър.

Месец преди края на отглеждането върховете трябва да бъдат прищипани за най-бързо узряване на цялата култура.

Какво харесва пиперът в оранжерията?

Повишени изисквания към водоснабдяването - 60-70% относителна влажност на въздуха и постоянно влажна почва. При липса на поливане цветята и яйчниците на 1-2 дни падат. Преовлажняването също е много опасно - развива се кореново гниене. В много горещи дни се препоръчва да се засенчи оранжерията от стъкло и поликарбонат с лутрасил или спанбонд, за да не се прегреят растенията, тъй като зреещите чушки ще станат като варени.

Необходимо е да се хранят, както и доматите - веднъж на всеки 7-19 дни, в зависимост от силата на растежа на храста. Дозата на торовете е с 25% по-ниска, отколкото при патладжаните и доматите. Особено важно е да се поддържа калиев баланс, тъй като при дефицит на този елемент листата стават груби, светли със сиво покритие, а плодовете стават по-малки и безвкусни. Ще бъде много трудно да се коригира ситуацията - трудно е пиперът да се възстанови при липса на хранене.

Болести и неприятели по пипера в оранжерията

Ако се спазват горните правила на селскостопанската технология, чушките обикновено не се разболяват. Най-интересното е, че домашните сортове, особено средните, са устойчиви на болести, докато чуждите хибриди се разболяват доста често и рядко е възможно да ги отглеждате без използването на химикали. Най-устойчивите сортове са Firefly, Pioneer, Friend. Могат само да се разболеятпри резки промени или силен спад на температурата (под +10 C) - върху плодовете се появява лилаво покритие и петна. Когато топлината се върне, те изчезват.

Апикално гниене. Това е неинфекциозно заболяване, което се проявява при нарушаване на диетата и влажността. Ако коригирате ситуацията навреме и леко алкализирате почвата, като добавите шепа пепел под храста, растението ще се възстанови.
Увяхването (вертикалното увяхване) е най-опасното гъбно заболяване по пипера. Може да се появи при много горещо време. Проявява се във факта, че листата на сладкия пипер падат един по един, започвайки от дъното, и растението умира. Няма лечение. Необходимо е да се спазва редуването на културите след появата на увяхване в оранжерията или да се дезинфекцира добре почвата, тъй като гъбата се запазва там дори по време на замръзване.
Столбур е вирусно заболяване, което се проявява в пожълтяване на растенията, увяхване на листата, спиране на растежа и грозота на плодовете. Пренася се от насекоми вредители – листни въшки, белокрилки, кърлежи. Не се третира - растението трябва да се отстрани и изгори, а дупката да се напълни с розов калиев перманганат (на това място можете да посеете горчица и да я изкопаете през есента).
Антракноза - по листата и плодовете се появяват тъмни петна под формата на черни подложки. Третира се със системни фунгициди, но плодовете не могат да се консумират поне 4 седмици след третирането.
Алтернария - черна плесен или сухо петно. Появява се като големи кафяви петна първо по листата, след това по стъблата и плодовете. При висока влажност върху петната се появява черен налеп. Препоръчва се растенията да се третират с течност от Бордо. Ако не помогне, отстранете растенията за 2-3 години, не отглеждайте пипер на това място.
От вредителите в оранжерията най-опасни са листните въшки. Особено яростно е, ако растенията се прехранват с азотни торове. Да се биешпри него е необходимо да се използват химически препарати и листно торене с фосфорно-калиеви торове веднъж на 7-10 дни (15 g на 10 l). Не забравяйте да проветрите оранжерията след всяко поливане.

Народна рецепта за борба с листните въшки по чушките

Прекарайте през месомелачка по една чаша каша от остър лук и листа от глухарче. Разредете в 10 литра, настоявайте 30 минути, филтрирайте, добавете 1 супена лъжица течен сапун и обработете всички растения. След 3 дни се измива с пръскане и се проветрява добре, докато листата изсъхнат.

Най-добрите сортове чушки за оранжерии

Студоустойчиви и ранни, къси и средни - Пионер, Надя, Дружок, Свитлячок, Ватаг, Агаповски, Здравя, Хризолит F1, Зерело, Руза F1, Мендал.

Средно едри за пазарно отглеждане (добив до 17 кг/кв.м) - Акорд, Багратион, Антик, Усмивка, Кънтри F1, Пане, Центурион F1.

Високи сортове и хибриди: Авангард, Боцман, Велможа, Маестро, Персона F1, Буржоа F1, Гренадер, Гудуин F1, Меркурий F1.

Цветен сладък пипер: Оленка - жълт, Париж - червен, Светулка - оранжев, Люлякова мъгла - ярко лилав, Ничка - тъмно лилав, Шоколад - кафяв, Ивица - с пъстри плодове.

Следваща