Самогонната машина на Катюша е за начинаещ, но не повече

Предишна
машина

Съдържание:

  • 1 Ректификационни колони
  • 2 Добровар "Катюша"
  • 3 Самогонна машина "Катюша Лукс".

Самогонната машина "Катюша" е направена на фабрично оборудване от висококачествена неръждаема стомана. Това е многофункционален дестилатор, който ви позволява да правите обикновен лунен лук от класическа каша от захар и дрожди и да извличате алкохол от всяка течност, съдържаща алкохол.

При инсталиране на допълнителна царга (ректификационна колона), Добровар "Катюша" е доста подходящ за ректификация на алкохол с висока степен на пречистване. Производителят произвежда три вида царги, които позволяват получаването на алкохол с различна степен на пречистване. Резултатът от процеса зависи от дължината на колоната.

В царгата е монтирана специална спирална вложка от неръждаема стомана. Той е предназначен да ускори отделянето на топлина от парата и съответно да активира процеса на кондензация. Такива вложки се използват в много промишлени дестилационни колони, не само за производството на алкохол, но и за много технически течности.

Ректификационни колони

Най-късият - с дължина 12 см осигурява 20-кратно почистване, 35-сантиметровият - 50-кратно. Най-дългият, 65 см, ви позволява да получите алкохол с 65-кратно пречистване. Почистването се извършва и с последователно инсталиране на няколко колони. В този случай качеството на алкохола се повишава и скоростта на дестилация намалява.

Коригираща колона "Катюша"

Принципът на действие на царгата е доста прост - температурата на тялото на колоната е различна на различни височини. Алкохолните пари, наситени с различни добавки, които обикновено се наричат ​​"масла от сюша", се издигат нагоре и постепенно се охлаждат. Степента на охлаждане зависи от височината на колоната.

Разликата в температурата на долната и горната част на царгата е много малка - 3-4С, но това е напълно достатъчно зависокотемпературни пари от течности, които започват да кипят, след като етиловият алкохол започне да кондензира и се връща обратно в куба.

Алкохолните пари продължават движението си нагоре и навлизат в хладилника, където се кондензират и се вливат в приемника за алкохол под формата на самогон или суров алкохол. Колкото по-висока е колоната, толкова повече примеси успяват да кондензират и толкова по-чист е полученият продукт.

Добровар "Катюша"

Самогонният апарат Катюша Добровар е направен под формата на дестилационна дюза с проточен охладител и комплект ректификационни колони, които се закупуват отделно. Маркучите за свързване на хладилника към водопровода са включени в комплекта за доставка, но адаптерът за смесителя трябва да се намери в магазините самостоятелно.

В комплекта няма контейнер за пивна мъст. Добровар "Катюша" може да се монтира на всяка тенджера или консерва, оборудвана с херметичен капак с фитинг с диаметър 17 мм (фитингът, гайката и уплътнението са включени в комплекта на устройството). Капацитетът на дестилатора е доста приличен - до 3 л/ч при втората дестилация и 1,5 л/ч при първата.

Добровар "Катюша" може да се монтира на контейнери с обем от 10 до 50 литра, така че всеки сам избира цялостната производителност на устройството, въз основа на неговите възможности и нужди. Характеристиките на устройството включват наличието на въздушна дюза, която се отваря при инсталиране на допълнителен резервоар и регулатор на скоростта на събиране на кондензат. Сушилня "Добровар" не е оборудвана.

Добровар "Катюша" отваря широко поле за експерименти с различни рецепти на напитки, включително такива изискани като коняк, бренди, калвадос, уиски и джин. „Хората“ - слива, чача, ракия и други напитки на основата на плодове и горски плодове също са добри. Единственото, което липсва на уреда, е термометър. Безпостоянен контрол на температурата на парата в горната част на ректификационната колона, трудно е да се получи алкохол с висока степен на пречистване.

Самогонен апарат "Катюша Лукс"

Това устройство отчита недостатъците на предишната версия и стана по-удобно за използване, запазвайки почти всички успешни технически решения, използвани в дизайна на Добровар. Комплектът за доставка включва неръждаеми резервоари в широк диапазон от обеми - 17, 23, 35 и 51 литра.

Можете да избирате или за рядко производство на лунна светлина или алкохол за лична консумация, или за преработка на голямо количество градинска реколта в алкохолни напитки.

Дестилационните резервоари с голям обем са оборудвани с кранове за източване на бардата, капаци на 8 бара, със силиконови уплътнения. Диаметърът на капака е доста голям, което улеснява изливането на варя. Кубовете от 35 и 51 литра са допълнително оборудвани с капак с монтиран върху него воден затвор. Това дава възможност да се използва резервоарът на устройството "Lux" както за приготвяне на класическа каша, така и за ферментация на грозде или други ягодоплодни и плодови суровини.

Дизайнерите не са забравили и за термометрите. При модела "Лукс" те са два - на куба и в горната част на дестилатора. Можете да регулирате температурата с висока точност, което превръща "Лукс" в мини дестилерия с много по-широки възможности от "Добровар".

"Katyusha Lux" е оборудван с допълнителен хладилник, който е прикрепен към маркуча за конденз след напускане на основния дестилатор. Неговата роля е да охлади готовия продукт - луната от устройството може да бъде сервирана веднага на масата. Вече не изпълнява никакви технологични функции.

Технически не е трудно да се оборудва "Lux" със суха пара с аромат. Може да се монтира вместо царга, или в комплект с неясуха пара, както например се прави в устройството HD 4. Пълният комплект със суха пара позволява не само допълнително пречистване на алкохолни пари, но и насищане с аромати на билки или други ароматни вещества. Устройството "Катюша Лукс" със сух пара може да бъде закупено и фабрично. Тази модификация се предоставя от производителя и се произвежда в същите кубични обеми като обичайното устройство.

Височината на устройството като цяло е от 80 до 115 см (със суха пара - малко по-висока), в зависимост от обема на използвания куб. Дъното на резервоарите е изработено от стомана AISI 430, има отлична топлопроводимост и устойчивост на температурни деформации, намира широко приложение в производството на кухненски прибори. Дебелината на дъното е 2 мм, стените са 1 мм. Дори за куб с обем 51 литра това е напълно достатъчно.

Katyusha "Lux" изглежда напълно функционално устройство за домашно производство на широка гама от висококачествени алкохолни напитки. Възможностите за експериментиране със степента на пречистване трябва да привлекат ентусиастите да създават свои оригинални рецепти.

Следваща

Прочетете също: