Преглед на апарата за лунна светлина Don Peregin

Предишна
преглед

Много зависи от качеството на машината за лунна светлина при производството на домашно приготвени алкохолни напитки, може би дори повече, отколкото от характеристиките на суровините. Думата "качество" означава не само вида на материала, от който е направена конструкцията, а не професионалното ниво на заваряване, но и общата концепция на устройството, компетентността на инженерните решения в механичен смисъл и способността за извършване на директни функции на дестилатора.

Самогонният апарат "Дон Перегин" е в челната тройка по всички параметри.Според схемата си той представлява класически дестилатор без суха пара на куб с капацитет до 12 литра. За непретенциозен купувач, който никога не е работил на по-„напреднали“ устройства, наистина е възможно да работи върху него. Дори ще бъде възможно да се произведе определено количество среднокачествен лунен лук и с многократна дестилация да се подобри.

Но с голям брой дестилатори на пазара на почти същата цена, но с много по-добро качество, апаратът за лунна светлина "Дон Перегин" не се конкурира с тях. Има няколко причини за това - зле замисленият дизайн на резервоара, ниската якост на самия дестилатор, липсата на суха пара и кран за източване на бардата.

аламбик

Don Peregin е направен на базата на 12-литров резервоар с тясно гърло, наподобяващо бутилка. Някога керосинът се е продавал в резервоари с подобна форма. Такъв контейнер е доста подходящ за съхранение на течности, но не толкова за използване като куб на апарат за лунна светлина. Факт е, че след дестилация пивната мъст оставя силна, трудноотстранима утайка по страничните стени, която може да се измие само с гъба или парцал и след добра работа с ръцете ви. В този случай резервоарът може само да се изплакне.

Изметът се състои от частици пивна мъст, които имат специфична миризма и рано или късно резервоарът ще остареенегодни за консумация именно поради постоянната миризма на ферментирало. Трудно е да се премахне, дори ако има суха пара с аромат, който не е в устройството и е трудно да се инсталира.

Има плюсове в резервоара - конична горна част, която позволява на алкохолните пари да се концентрират под тръбата за пара, удобни дръжки и плоско дъно, което ви позволява да инсталирате кутията на газова или електрическа печка, включително индукция, или върху повърхност за готвене .

Термометърът е монтиран в специално гнездо и доста точно показва температурата на кашата вътре в контейнера. Той реагира чувствително на промените в топлинния режим и ви позволява да го регулирате в рамките на 2-30C, което е повече от достатъчно за устройство от това ниво.

Качеството на изработка на куб от неръждаема стомана с дебелина на стената 1,5 мм е доста прилично. Хранителната стомана AISI 304 е доста здрава и резервоарът може да издържи няколко години работа без особени проблеми. Няколко вдлъбнатини при небрежно боравене са неизбежни, но няма да има нарушения на уплътнението или отделяне на дръжката.

Тясната гърловина с резба има своите предимства по отношение на здравината - може да издържи значителното тегло на хоризонтално разположен хладилник с обем около 2 литра. Но здравината на фитинга и тънката, огъната тръба на парната тръба с буквата "P" е съмнителна.

Те едва ли ще могат да издържат дълго време хладилник с вода с общо тегло около 4 кг, така че деформации и появата на пукнатини трябва да се очакват скоро след покупката.

Хладилник

Мощният обемен проточен хладилник също е изработен от неръждаема стомана. Но по някаква причина дизайнерите избраха метода на хоризонтално подреждане. И двата крана за течаща вода са разположени в горната част на корпуса. Това води до нерационално разпределение на различни температурни потоци и намаляване на ефективността на охладителя.Компенсацията за това чрез увеличаване на обема му не е напълно оправдана - теглото на конструкцията се увеличава, а при наличие на голямо рамо се увеличава и моментът на преобръщащите сили.

Ако дизайнерите направиха тръбата "P"-образна и хладилникът беше насочен надолу, тогава в резултат на това неговият обем може да бъде намален наполовина и силите, действащи върху фитинга и тръбопровода, могат да бъдат намалени със същото количество.

При съществуващия дизайн не е възможно да се свърже сух параход. Модерен промишлен апарат за лунна светлина без сух пара изглежда като някакъв атавизъм. Дори при фракционна дестилация качеството на получения лунен лъч далеч не е перфектно.

Можете да подобрите характеристиките на напитката, като я филтрирате през слой брезови стърготини или настоявате за активен въглен, но това удължава процеса на варене на лунна светлина във времето. Ако свържете най-несъвършения сух изпарител, същият ефект ще се постигне при първата дестилация.

Заключение: апаратът за лунна светлина "Дон Перегин" може да се използва, но само периодично, за получаване на дестилат с ниско качество. При редовна употреба скоро ще се разпадне. Но с определени умения и желание може да се подобри, макар и леко.

Напишете вашите мнения относно устройството "Дон Перегин" в секцията "Коментари". Може би някои функции на устройството са описани неправилно или не са забелязани. Очакваме вашето мнение.

Следваща

Прочетете също: