Изграждаме склад за зеленчуци със собствените си ръце. Налични инструкции със снимки и съвети

Предишна

Много собственици на селски парцели се занимават с прибиране на горски плодове, зеленчуци и плодове за зимата. Но ако дървената къща има малка площ, съхранението на консумативи се превръща в проблем и трябва да измислите различни опции. Един от тях е организирането на отделно функционално помещение, пригодено за консервация. Статията ще ви разкаже как да изградите хранилище за зеленчуци и да го управлявате правилно.

  • Съхранение на зеленчуци - какво е това?
  • „Над” или „под” земята?
  • Дълбоко съхранение: ръководство стъпка по стъпка
  • Устройство за вентилация
  • Правила за работа

    • Съхранение на зеленчуци - какво е това?

    Складово помещение за зеленчуци е малко помещение, където се създават удобни условия за дългосрочно съхранение на събраните и консервирани култури. За всички градински култури оптималният климат е различен, но средните показатели са приблизително както следва:

    зеленчуци

    • Стойностите на влажност варират от 75 до 95 процента. Влажността за съхранение на чесън не трябва да надвишава 80 процента, за плодове (например круши или ябълки) - максимумът.
    • Температурите са от -1 до +5 градуса по Целзий.
    • Необходима е добра вентилация, за да може да се регулира температурния режим и показателите за влажност.

    „Над” или „под” земята?

    В зависимост от опциите за конфигурация се разграничават следните:

    • Земно съхранение на зеленчуци. Можете да изградите такава структура доста бързо. Но има и значителни недостатъци: трудно е да го направите сами (имате нужда от помощта на опитни служители), а финансовите разходи са огромни. Тук си струва внимателно да се подходи към проблема с организирането на климатични условия, подходящи за опазване.
    • Подземно съхранение на зеленчуци. Такова решение е доста популярно сред хората, които се занимават с градинарствои градинарство. Помещението първоначално има добри топлоизолационни характеристики и са необходими много малко усилия, за да се осигури подходяща среда в мазето. Единственият недостатък е, че няма да е възможно да се оборудват помещенията, ако подземните води са твърде близо.

    Дълбоко съхранение: ръководство стъпка по стъпка

    Най-често мазета, които съдържат плодове, зеленчуци и други градински култури, се подреждат под жилищна сграда или гараж. Това спестява място и е много удобно да се използва такова хранилище. В този случай трябва да помислите за организацията му предварително, на етапа на планиране на изграждането на дървена къща за постоянно или сезонно пребиваване.

    По-добре е да се изгради склад за зеленчуци на сухо място, на по-високо място. Пясъкът е идеален като почва. Ако почвата на територията е предимно глинеста, тогава на лятната вила ще бъде организирана дренажна система.

    Важно!Нивото на подземните води е половин метър по-ниско от дъното на мазето.

    На територията, определена за застрояване, не трябва да има дървета и храстовидни растения. Когато копаете яма, можете да причините непоправима вреда на корените или по време на по-нататъшна работа кореновата система ще развали стените.

    Трябва също да разберете как собствениците ще влязат в склада. Има два вида: първият е през люк, вторият е спускане с удобни стълби и входна врата. Вратата трябва да гледа към северната страна. Покривът е едноскатен или двускатен.

    Сега е време да изградите хранилище за зеленчуци със собствените си ръце. Нека разгледаме този процес по-подробно.

    Първият етап. Изкопаване на яма

    Можете да копаете яма с помощта на специални машини, това ще отнеме по-малко време, отколкото при самостоятелна работа. Въпреки това, с ръчния метод на копаене е възможно да се предотврати проливанетостени Понякога в такива случаи формата на ямата се прави пирамидална.

    За размерите на бъдещите изби са подходящи:

    • дълбочина - до 2 метра;
    • ширина - до 2,5 метра;
    • дължина - около 4 метра;
    • разстоянието между стените и ямата е около половин метър.

    Препоръчително е да планирате изграждането на хранилище за зеленчуци за юли, по това време нивото на подземните води е намалено до минимум (вече писахме за хидроизолацията около къщата). При подреждането на стъпалата и спускането е важно да не забравяте за оборудването на наклона за бъдещите стълби в стените на изкопаната яма.

    Вторият етап. Подравняване и уплътняване на ямата

    За да бъдат дъното и стените на изкопаната яма равни, трябва да се извършат следните действия:

  • Напълнете дъното и го уплътнете с натрошен камък (дебелината е около 30 милиметра);
  • След това изсипете бетонна замазка (дебелина от 60 до 100 милиметра) и я оставете да изсъхне;
  • Поставете слой хидроизолация, обикновено покривен материал (двуслоен);
  • Изсипете бетон върху пода по същия начин.

    • Последователността на действията се препоръчва да се спазва само ако живеете в топъл район, в противен случай основата ще натрупа влага. Можете също така да направите под от дърво. За да направите това, е необходимо: изравнете дъното, поставете хидроизолационен материал, монтирайте трупи отгоре и след това поставете самия под с дъски. Всички дървени части трябва да бъдат третирани с антисептични съединения. Хидроизолационният материал трябва да бъде извън стените на хранилището за зеленчуци.

    Третият етап. Полагане на стени с тухли

    При полагане на изгорени тухли, след всеки два или три реда, е необходимо да се провери равномерността на самата зидария. Нивото на конструкцията ще ви помогне с това. Всички подобни работи трябва да се извършват бавно, така че циментът да има време да стегне и стената да не потънесобствено тегло Ето защо експертите препоръчват да се полагат не повече от 7 реда на ден.

    Височината на стените достига до горната част на ямата и също е покрита с хидроизолация. Всяка става е обект на внимателна и внимателна обработка. Вътрешните шевове се търкат и по желание се нанася мазилка върху стените.

    Четвъртият етап. Изграждане на защитен покрив

    Ако няма място над магазина за зеленчуци, тогава е важно да направите здрав и надежден таван от дърво или бетон, който ще предпази помещението от влага.

    Дървеният под се прави доста просто. По стените се полагат греди, а гредите (в някои случаи трупите) вече са близо една до друга върху тях. Цялата конструкция е покрита с глина, която е добре смесена със слама или подобен материал. Целият дървен материал е предварително обработен.

    Бетонният под е малко по-сложен. По стените също се монтират греди, отвън се поставя армировъчна мрежа, а вътре се поставят листове от шперплат (те се поддържат от специални пръти). След това се излива бетонната смес.

    Важно!Цялата гредова конструкция лежи на земята, поради което преди полагането в нея се изкопават малки вдлъбнатини.

    Петият етап. Подготовка на входа на склада за зеленчуци

    Най-бързият и лесен вариант е да създадете люк със стълба. Въпреки това, с големия размер на сградата и финансовия просперитет, е по-добре да направите стълби от бетон. За защита на входа от валежи и други влияния е разположен малък навес.

    На същия етап празнината между стените и ямата е покрита с глина и уплътнена до самия връх.

    Шестият етап. Покривни работи

    Последователността на действията е следната:

  • По краищата на готовия под се полагат няколко реда тухли. Горната трябва да стърчи над долната на разстояние един-два сантиметра.
  • Напокривният материал е положен на пода, а магазинът за зеленчуци е изолиран със слой топлоизолационен материал. Топлоизолацията е подредена така, че накрая да се образува наклон от 10 сантиметра (от върха към краищата).
  • Изолацията се излива със замазка и отново се покрива с покривен материал.
  • Издатините по целия периметър на конструкцията са плътно обвити с глина.

    • Вътре в стаята се подреждат рафтове, поставят се стелажи или други устройства за удобното разположение на заготовките.

    Устройство за вентилация

    Вентилацията на хранилището за зеленчуци е подредена доста просто. Самата система се състои от две тръби. Дъното на един от тях трябва да бъде поставено на височина 50 сантиметра от пода, през него ще тече чист въздух от улицата. Вторият ръб е на 1,5 сантиметра от защитното припокриване.

    Краищата на двете тръби са изведени до покрива само на 30 сантиметра, защитени са от дъжд (сняг) и мрежи срещу вредители.

    Правила за работа

    Има няколко основни правила, които добрият домакин със сигурност ще спазва:

    • след зимата трябва да освободите мазето от остатъците от запаси, да проветрите добре и да пометете;
    • преди да започнете да използвате всяка година, също така извършвайте вентилация и внимателно проверявайте за наличие на мухъл или гъбички;
    • когато влажността се увеличи, е необходимо да се укрепи вентилационната система;
    • при замръзване затворете тръбите с амортисьори.

    Ако следвате всички изисквания и вземете предвид препоръките, тогава изграждането на собствено хранилище за зеленчуци ще бъде лесно и бързо!

    Следваща

    Прочетете също: