Полезни натурални сокове. Лечение със сок

Предишна

НАТУРАЛНИ СОКОВЕ

С НАСТЪПВАНЕТО НА ЕСЕНТА И НАБЛИЖАВАНЕТО НА ЗИМАТА СИГУРНО МНОГО ОТ НАС СЕ ХВЪРНАХА В АПТЕКАТА ЗА ВИТАМИНИ – „ЗА ПОДКРЕПА НА ИМУНИТЕТА“. РЕШЕНИЕТО ОПРЕДЕЛЕНО Е ПРАВИЛНО. САМО СИНТЕТИЧНИТЕ ВИТАМИНИ НЕ ВИНАГИ НОСЯТ НА ОРГАНИЗМА СЪЩИТЕ ПОЛЗИ КАТО ТЕЗИ, СЪДЪРЖАЩИ СЕ В НАТУРАЛНИТЕ ПРОДУКТИ.

ПОЛЕЗНИ СОКОВЕ? НАТУРАЛЕН СОК – ЧАША ЗДРАВЕ

За да наситите тялото с достатъчна доза витамини, минерали и фибри, е необходимо всеки ден да ядете определено количество зеленчуци и плодове. Но кой е способен на подобно нещо? Ситуацията щеше да остане безнадеждна, ако един ден човечеството не беше изобретило сокоизстисквачка. „Вярвате или не, една чаша сок промени целия ми живот“, казва дизайнерката Дона Каран. Звездата на модната индустрия страдаше от депресия и едва когато сутрин започна да пие прясно изцеден сок, отново намери вдъхновение и радост от съществуването си. Разбира се, защото според тях консумацията на натурални сокове е най-добрият начин за възстановяване на здравето и бистротата на ума. Те са подкрепени и от диетолози, които препоръчват да се пият поне 200 ml сок на ден - това трябва да помогне за активиране метаболизъм, подобряват функционирането на стомаха, намаляват нивото на холестерола в кръвта и в крайна сметка укрепват имунната система. Така че не напразно средният американец започва деня с чаша зеленчуков или плодов сок, пиене 70-80 литра годишно. Малко по-назад от него е среден европеец, който консумира 40-50 литра сок годишно. За сравнение: в Русия и Украйна се консумират само 11 литра сок на човек годишно, а почти половината от населението изобщо не го пие. Чудно ли е, че повече от 40% от нашите съграждани страдат от недостиг на витамини?

Диетолозите препоръчват пиенепоне 200 мл натурален сок на ден

СОКЛЕЧЕНИЕ: ЗА СЪРЦЕТО И БЪБРЕЦИТЕ

Изводът е ясен: натуралните сокове са полезни и необходими. Освен това, според експертите, ефектът от лечението със сок, тоест редовното им използване, ще се появи след няколко седмици и след 1-2 месеца течната среда на тялото ще бъде напълно обновена. По принцип можете да изберете зеленчуков или плодов сок за вашето лечение само на вкус. Но защо да не съчетаете приятното с полезното? Така че през есента се препоръчва да се разчита на сокове от костилкови плодове, а през зимата - на течност, извлечена от късни сортове ябълки и пресни кореноплодни растения. Соковете с пулпа са богати на пектини и фибри, така че имат благоприятен ефект върху чревната перисталтика. Натуралният портокалов сок също ще подобри работата на стомаха. Е, няма нужда да говорим за това, че съдържа витамин С, който е сигурен лек срещу настинка. „Колегата“ от грейпфрут също ще се справи с вируса, както и ще укрепи имунитета, ще пречисти организма и ще допринесе за отслабване. Натуралният ябълков сок е най-добрият приятел на сърцето. В допълнение, той премахва солите на тежките метали и вредния холестерол от тялото, нормализира храносмилането, има противовъзпалително и противооточно действие. Любимият на мнозина натурален доматен сок е изключително полезен: стимулира мозъка и помага тялото произвежда "хормона на радостта" - серотонин, ефективно премахване на ефектите от напрежението и стреса. Между другото, поддържайте баланс между плодови и зеленчукови сокове. По-добре е да ги редувате: наборът от витамини се разпределя между тях приблизително еднакво. Лечение със сок– безумно приятно лечение!

витамини

НАТУРАЛНИ СОКОВЕ: НЕ САМО ПРЕСНИ

Следващият въпрос е кои от натуралните сокове да пием: прясно изцедени или пакетирани? Отговорът на него не е толкова ясен, колкото може да изглежда.Разбира се, никой няма да спори, че прясно изцедените сокове са естествени и богати на витамини. Но... Да започнем с това, че пресните храни не винаги се възприемат добре от организма – например ако киселинността е висока. Освен това прясно изцеденият сок трябва да се пие веднага след приготвянето му: след 15-20 минути той започва бързо да губи съдържащите се в него витамини и други вещества. И накрая, не е ли основният въпрос от какво точно се прави фрешът? Едва ли натурален сок, извлечен от ябълки с неизвестен произход, закупени в супермаркета или от оранжерийни пролетни домати, може да се счита за супер полезен продукт... В това отношение пакетираните сокове имат определени предимства. Първо, зеленчуците и плодовете, от които са направени, трябва да бъдат тествани за нитрати, хлориди и други вещества, които не се виждат с просто око. Второ, зеленчуците и плодовете се обработват директно в местата на растеж и в периода на най-голяма зрялост и съответно полезност. Те събраха например портокали в Бразилия или ананаси в Тайланд, изцедиха сока, след това изпариха част от влагата от него, поставиха го в запечатани контейнери и го донесоха в Русия. И вече тук към концентрирания сок се добавя влага - точно толкова, колкото се изпарява - и се изсипва в картонени торби. Между другото, опаковката Tetra Pak заслужава специално внимание: благодарение на сложната си шестслойна структура (полиетилен, картон и фолио), тази опаковка запазва всички витамини и минерали, съдържащи се в сока през целия срок на годност на продукта. Освен това, съгласете се: наливането на натурален сок от торбичка е много по-бързо и по-удобно, отколкото да го правите сами в сокоизстисквачка. Затова направете своя избор и пийте натурални сокове. Основното е да сте здрави! Текст: Арина Родионова

Препоръчваме да прочетете: Диета без диета

Следваща

Прочетете също: