Енцефалит от кърлежи и козе мляко вярно или не

Предишна

Съдържание:

  • Хранителен начин на предаване на енцефалит, пренасян от кърлежи
  • Как се предава кърлежовият енцефалит чрез млякото?
  • Какво да направите, за да не се заразите с енцефалит чрез козето мляко

Всеки знае, че енцефалитът, пренасян от кърлежи, сериозна вирусна инфекция, се предава от иксодови кърлежи. Допълнителни резервоари за патогена са хранителите на кърлежи: домашни и диви животни, птици, гризачи. Хората могат да се заразят не само чрез ухапване от кърлеж. Има и друг начин на разпространение, който включва инфекция през органите на храносмилателната система.

Хранителен начин на предаване на енцефалит, пренасян от кърлежи

Домашните животни (кози, крави, овце) могат да бъдат основният източник на инфекция по време на заболяването. Този начин на разпространение на енцефалит се нарича хранителен или хранителен. По време на виремия, която се проявява при заразено животно, патогенът навлиза в млякото и след това навлиза в човешкото тяло с неварено мляко или сирене.

В населените места кръвосмучещите паразити се хранят с говеда, кози и овце. Козето мляко се счита за най-опасно по отношение на възможността за инфекция, тъй като дългосрочната виремия е характерна за тези животни. Хранителният път на инфекция често е придружен от семейни заболявания, а броят на случаите на инфекция с кърлежов енцефалит чрез козе мляко непрекъснато нараства. Това се обуславя от броя на кравите, които се увеличават значително през последните години. По време на живота козите могат да се разболеят няколко пъти, така че едно животно е източник на инфекция в различни периоди.

Как се предава кърлежовият енцефалит чрез млякото?

кърлежи

Вирусът навлиза в човешкото тяло през храносмилателния и стомашно-чревния тракт след консумация на сурово мляко, където се фиксира в епителните клетки и тъкани. По-нататъкпрез капилярите навлиза в кръвоносната система, размножава се в кръвоносните съдове и левкоцитите. Оттам той мигрира към органите на имунната система, която се въвежда във вътрешните органи, където се извършва репликацията му. В бъдеще се развива увреждане на централната нервна система. По този начин връзката между козето мляко и енцефалита, пренасян от кърлежи, е очевидна. Ролята на заразените крави е много по-малка за кратка виремия, но тази възможност също трябва да се помни.

Какво да направите, за да не се заразите с енцефалит чрез козето мляко

Причинителят на патологията се унищожава в горещо мляко при температура 60 ° C след 20 минути. Съхранява се при 37 °C 2 дни. 2 минути кипене са достатъчни, за да се деактивира. Ето защо е необходимо да се използва само варено или пастьоризирано мляко. Такива прости превантивни мерки са достатъчни, за да се избегне заразяването с енцефалит чрез храната.

За да се намали вероятността от атака на кърлежи върху домашни любимци, е необходимо да се създадат неблагоприятни условия за живот: почистете територията, косете тревата, премахнете миналогодишните листа, извършете дератизационни мерки (борба с гризачи). За предпочитане е млечните кози и крави да пасат на специално подбрани култивирани пасища. При липса на такива животните, които се връщат от паша, трябва да се преглеждат ежедневно за наличие на прикрепени кърлежи.

Хранителният път на инфекция е от второстепенно значение за запазването на вируса на кърлежовия енцефалит в околната среда, но характеризира интензивността на епизоотичния процес.

Следваща

Прочетете също: