Съдържание на витамини и минерали в зелената ябълка, описание на сортовете

Предишна

Съдържание

  • Лечебни свойства
  • Приложение в народната медицина
  • Роля в козметологията
  • Популярни сортове
  • Противопоказания за употреба

Полезните свойства на ябълките от всички сортове са научно доказан факт. Но ползите от зелените плодове са по-големи от жълтите или червените. Каква лечебна сила съдържат тези плодове и какви разновидности има.

Ябълките са най-старите плодове на земята. Те се споменават в християнската религия като първите ядливи плодове и често се появяват в приказките. Те са били използвани в народната медицина, когато все още е нямало аптеки и лекарства. Зелена ябълка се дава на дете при първата допълнителна храна, тъй като тя не може да причини алергии и има положителен ефект върху работата на стомашно-чревния тракт. Плодове от зелен сорт често се срещат в снимките на диетични рецепти.

Една зелена ябълка може да подмлади тялото

Учените са доказали, че зелените плодове от ябълкови дървета при редовна употреба могат да подмладят тялото и да удължат живота, но не всеки може да ги използва в правилното количество.

Лечебни свойства

Жителите на Великобритания твърдят, че ако ядете няколко зелени ябълки всеки ден, можете да спестите лекарите от работа. Това се потвърждава от народната поговорка:

"Къща, която яде ябълки, няма нужда от лекар."

Това твърдение може да се провери от опит. Според изследвания на учени ябълките от зелени сортове могат да подмладят сърцето, да подобрят кръвообращението, да предотвратят развитието на ракови клетки и да помогнат при лечението на много заболявания, благодарение на съдържанието:

  • Свободна галова киселина — епикатехин. Това е полифенолно съединение, което може да намали втвърдяването на кръвоносните съдове с 20%, което намалява появата на миокарден инфаркт.
  • Кверцетинът е растителен флавоноид. Убива старите клетки и следователно предупреждаваразвитието на заболявания, свързани с възрастта, като болестта на Алцхаймер.
  • Зелените пигменти на ябълките са хлорофил, който има противовъзпалителни свойства и укрепва имунната функция чрез ускоряване на фагоцитозата (процесът на смилане от специални клетки на кръвта и телесните тъкани на инфекциозни агенти и мъртви клетки). Спира развитието на бактерии в рани, анаеробни микроорганизми и гъбички в червата и спомага за ускоряване на производството на еритроцити.

    • В допълнение към такива важни компоненти, ябълките съдържат богат набор от витамини и минерали, богати на елементи:

    • желязо;
    • калий;
    • каротин;
    • манган;
    • органични киселини;
    • пектини;
    • витамини С, Е, Р и група В.

    Дневната доза йод се съдържа в семената на зелените плодове. Освен това се състоят от 85% вода, така че са в състояние да утоляват жаждата ефективно. Домашните плодове се препоръчва да се консумират необелени, тъй като кората на зелените ябълки е богата на фибри, които имат благоприятен ефект върху червата. Древните лекари научили за лечебните свойства на плодовете и започнали да предписват ябълки на своите пациенти като лек за диария.

    описание

    Редовната консумация на зелени ябълки ще помогне за намаляване на теглото

    Зелените ябълки са един от компонентите на диетична програма в борбата с наднорменото тегло.Един зелен плод съдържа до 2 г. глюкоза и три пъти повече фруктоза, което спомага за бързото засищане на глада. А балансираният набор, необходим за образуването на млади клетки, не въвежда тялото в състояние на стрес по време на ябълковата диета.

    Ябълките от зелен сорт се различават от червените и жълтите ябълки с намалено съдържание на захар, така че се препоръчват за употреба при диабет. А киселините, съдържащи се в плодовете на ябълковите дървета, се препоръчват за употреба от хора с киселинност на стомашния сокпод нормалната стойност.Не напразно ябълките се появяват на снимките на рекламите на пасти за зъби, защото те пазят здравето на венците и зъбите. Изяждайки една ябълка, човек естествено стимулира кръвообращението на венците и почиства и предпазва устната кухина и зъбния емайл.

    Приложение в народната медицина

    От древни времена хората са прибягвали до помощта на природни средства за лечение на болести. Не последното място в народната медицина заема сортът зелена ябълка. Има много рецепти за лечение, чиято основна съставка е зелена ябълка.

  • Ябълки при запек и чревни разстройства: вземете няколко средно големи зелени ябълки, нарежете ги и ги залейте с половин чаша вряща вода и чаша горещо мляко. Сместа се поставя на огън и се държи 6-8 минути. Този лек се приема сутрин на гладно с каша.
  • Срещу ларингит. Необходимо е да измиете и почистите една домашна зелена ябълка и да сложите кожата й в тиган, залейте с ленено семе (1 супена лъжица) и мед (2 супени лъжици). Всичко се залива с гореща вода (0,5 чаши) и се държи на огъня 15-20 минути, след което се прецежда. Отварата се приема три пъти в продължение на две седмици. Една порция се изчислява на ден.

    • Роля в козметологията

    Използването на отвара от зелени ябълки ще се отърве от първите признаци на стареене - ще премахне бръчките и ще повиши тонуса на кожата.

    Отвара от зелени ябълки премахва първите бръчки

    Трябва да приготвите подмладяващ еликсир от кората на зелените ябълки (50 гр.), които се заливат с вряла вода и се държат на огъня за 15-20 минути. Сваляме бульона от котлона и добавяме портокалови кори (4-5 бр.). Настоявайте сместа за два часа на тъмно място. Трябва да избършете кожата на лицето с готовия лосион сутрин и вечер.

    Прилагайки рецепти на народната мъдрост, положителен ефект може да се постигне само при използване на пресни зеленчуциплодове от домашни ябълкови дървета, тъй като по време на съхранение плодовете губят част от полезните си свойства.

    Популярни сортове

    Сортовете ябълки със зелени нюанси са доста неизискващи. Те са адаптирани за отглеждане в определен регион, което помага при избора на посадъчен материал.

    Захарна аркада

    Ябълковото дърво от този сорт е енергично и понася добре зимните студове. Започва да дава плодове на петата година от живота. Реколтата се прибира в началото на лятото. Зелената ябълка е кръгъл плод с бяла плът. На снимката изглежда впечатляващо и има сладко-кисел вкус. Срокът на годност на сорта е малък, така че ябълките трябва да се използват незабавно.

    Bratchdown

    Ябълката принадлежи към нискорастящите дървета и започва да дава плодове на възраст 4-5 години. Плодовете са кисело-сладки и зелени отвътре. Плодовете с тегло най-малко 180 грама се съхраняват добре и се използват широко в готвенето и козметологията. Ябълките от този сорт често се срещат на снимки на зимно издръжливи култури.

    Ябълково дърво Granny Smith

    Дърветата от сорта растяха, но не понасят добре студове. Ябълковите дървета узряват на осемгодишна възраст. Зрелите ябълки са зелени със сладко-кисел вкус и тежат най-малко 180 грама. Срокът на годност на плодовете е дълъг, а областта на приложение е обширна.

    Ябълковото дърво "Granny Smith" не понася добре студа

    Зелени листа

    На снимката изглежда много ясно, благодарение на правилната овална форма и равномерния цвят на зелените ябълки, които са жълтеникави отвътре и умерено сладки с кисел вкус. Средният растеж, зимната издръжливост и латентността на ябълковите дървета, както и гъвкавостта на употребата на ябълки са подходящи за градините на много градинари.

    дача

    Средно голямо и зимоустойчиво ябълково дърво от този сорт привлича фермерите със заоблени плодове, които са готови за бране в началото на есента. зеленоВътре и отвън ябълките имат сладък вкус с подчертана киселинност. Плодовете с тегло 150-200 грама образуват реколта със среден добив.

    Ябълково дърво Кощеля

    Той няма конкретни срокове за навлизане в периода на плодоносна зрялост. Всичко зависи от спецификата на грижата и климата. На снимката ябълковото дърво изглежда като дърво, окачено с гирлянди от ябълки. Плодовете се държат на дълги дръжки и висят по клона. Ябълката има сладко-кисел вкус и е показана при диети.

    Буш дете

    Разнообразието от ябълкови дървета е ниско и на снимката изглежда като храст сред събратята си в градината. Зелените кисели плодове с бяла плът се образуват на втората или третата година след засаждането. Ябълковото дърво е зимоустойчиво и едроплодно. Теглото на един плод може да достигне двеста грама.

    Москва по-късно

    Дървото принадлежи към високи и зимоустойчиви видове ябълкови дървета и започва да дава плодове през петата година от живота, образувайки големи зелени ябълки, бели отвътре и сладко-кисел вкус.

    Противопоказания за употреба

    Наред с полезните свойства, зелената ябълка има редица противопоказания:

    • зеленото чудо не трябва да се използва от хора, страдащи от заболявания на стомашно-чревния тракт, като язва и гастрит, тъй като киселината, която е част от плода, може да допринесе за промяна в нивото на киселинност на стомашния сок;
    • зелената ябълка се характеризира с груби фибри и заедно с плодовата киселина предизвиква чувство на дискомфорт при хора, страдащи от заболявания на жлъчния мехур.

    Но отрицателната страна е значително по-ниска от положителната.Ето защо е безопасно да се каже, че зелената ябълка е полезна. А хората, които не искат да ги използват, могат да изберат жълти или червени сортове.

    Яденето на плодове от зелена ябълка помага да се отървете от наднорменото теглодоказват снимки на късметлии, които намалиха формите си с помощта на тези плодове. Но съдържанието на калории в плодовете може да се увеличи по време на процеса на готвене и това трябва да се вземе предвид при спазване на диета. Полезността на ябълковия сок не е толкова голяма, тъй като в процеса на неговото извличане се разрушават хранителните влакна, които са в основата на полезността на плодовете, отстранени от ябълкови дървета.

    Зелената ябълка е източник на витамини, но само ако е дадена от ябълково дърво от домашната градина. Всички, донесени от братя, се подлагат на химически обработки, които увеличават срока на годност, но унищожават лъвския дял от полезните вещества.

    Следваща

    Прочетете също: