Медът от ангелика има полезни свойства и рецепти

Съдържание

Лекарствен дявол
Защо медът от ангелика е класифициран като елитен клас?
Защо се смята за толкова полезно?
Полезни свойства
Има ли недостатъци на този продукт?
Зимни рецепти

Един от най-малко познатите видове медени продукти е медът от ангелика. Все пак ще е полезно за всеки да знае за неговите лечебни свойства и произход. Подбрали сме и няколко рецепти за топли напитки на базата на този натурален продукт, сгряващи през студената зима.

Ангелско растение

Лекарствен ангел

Дягеловият мед има деликатен и изискан вкус, събира се от цветовете на тревисто растение Дягел Ликарски. Ангелът може да се намери в почти всички краища на Европа и Западен Сибир, ангелът е донесен в Русия през 16 век от Европа, но оттогава не се е разпространил много. Ангеликата се отглежда не само като лекарство, но и като декоративно растение. Ако лятото е студено или дъждовно, ангеликата не отделя добре нектар, най-много нектар има рано сутрин, количеството му намалява към вечерта. Ангеликата цъфти през всичките три летни месеца и дава плодове в началото на есента.

Dyagel има сладка, пикантна миризма, която го отличава от другите лечебни растения. Dyagel се използва в готвенето, производството на хлебни изделия, в производството на алкохол и водка и др. Също така, полезните свойства на това растение го правят популярно във фармакологията.

Защо медът от ангелика е класифициран като елитен клас?

Дягилевият мед е може би един от най-малко познатите видове медени продукти. В същото време се смята за един от най-вкусните, не е за нищо, че е класифициран като елитен сорт. Освен че е много приятен на вкус, той е и много красив отвън, от тъмнокафяв до кехлибарен, донякъде прилича на карамел.Dyagylevy вискозен мед, бавно става захар. Има както финозърнест, така и много вискозен мед от този сорт.

Защо се смята за толкова полезно?

Полезните свойства на този продукт се дължат на огромния брой витамини, включени в състава, както и минерални и биологично активни елементи. Този сорт съдържа много глюкоза и фруктоза, както и около 5% малтоза, което го прави питателен и много приятен на вкус. Основното е, че този сорт рядко причинява алергии, така че може да се дава на деца в малки количества.

Полезни свойства

Този натурален продукт е уникален по своята лечебна сила, притежава следните свойства:

Медът убива микробите;
Бори се с вирусите;
Лекува рани;
Укрепва имунната система;
Тонизира;
Облекчава възпалението;
Повишава работоспособността на тялото;
Подобрява мозъка и паметта.

Има ли недостатъци на този продукт?

Поради факта, че лечебните свойства на този сорт го отличават от другите, продавачите често прибягват до трикове и продават друг сорт под прикритието на ангелика. Как се прави? Захаросаният слънчогледов мед се взема, загрява се и след това се оставя на студено. Също така, пчеларите често предлагат да купуват неузрял мед, който е вреден, тъй като в него много по-лесно се развиват бактерии и микроби. Доста лесно се определя дали е прясна или не, защото бавно се стича от лъжицата на тънка нишка.

Зимни рецепти

През зимата често ни липсват витамини. Навън става много студено, когато се приберете у дома, искате да се стоплите възможно най-скоро. Затова ви предлагаме няколко рецепти за затоплящи напитки на основата на мед от ангелика. Лечебните свойства на тези коктейли ще ви помогнат да се справите снедостиг на витамини и лошо настроение през студения сезон.Преди да включите топли напитки в редовната си диета, проверете дали не сте алергични към определени продукти.

Топла напитка на основата на мед и липа

За да приготвите тази зимна напитка ще ви трябва:

1 литър вода;
Мед 100 грама;
3 супени лъжици липов цвят.

За начало цветята на липа трябва да се излеят с вряща вода;

Оставете захлупено за 15 минути;

Прецедете бульона;

Към отварата добавете мед.

Сервирайте напитката гореща, тогава само ще увеличите нейните лечебни свойства.

Загряваща напитка с добавка на малинов сок

Сокът от малини и медът от ангелика са най-доброто средство в борбата с болестите и слабостта на организма. Малините съдържат салицилова киселина, която лекува настинки. Богат е и на витамини от група А, В, С, които ни липсват през зимата. Липсата на витамини отслабва тялото ни.

За да се предпазите от настинка през зимата, трябва да приготвите сгряваща напитка по нашата рецепта. За да го подготвите, ще ви трябва:

1 чаша сок от малини;
2 чаши горещо мляко;
Мед (3 супени лъжици).

Подготовката на такъв коктейл е много проста:

Млякото трябва да се вари и охлажда;

Добавете малинов сок и мед от ангелика;

Разбъркайте

По-добре е да пиете напитката топла, тогава нейните полезни свойства само ще се увеличат.

Пикантната напитка е най-доброто средство за настинка

Искате ли да се чувствате енергични през цялата зима? Тогава тази прекрасна затопляща напитка на базата на подправки ще ви подхожда. За готвене ще ви трябва:

джинджифил;
Карамфил;
черен пипер на зърна;
Дафинов лист;
канела;
мед (1 лъжица);
Чаша вряща вода.

Всички подправки се добавят на вкус, нещо може да се изключи или добави. Например, ако не сте фен на карамфила, можете да добавите мента или маточина.

Пикантната бита сметана се приготвя много просто:

Водата трябва да е преварена;
Сложете подправки на вкус и оставете на огъня за 3-5 минути;
Оставете да се влива на топло място под капака (можете да го увиете с одеяло или кърпа);
Добавете мед;
Смесете всичко и прецедете през цедка.

По-добре е да сервирате напитката гореща.

Топлите напитки са чудесен лек през зимата. Полезните свойства на медения деликатес от ангелика в дует с пикантни билки, малини или мляко дават отличен резултат. Ето защо, ако цялото семейство пиете такива коктейли сутрин или преди лягане, ще забележите как имунитетът ви ще се засили и настроението ще се подобри.

Знаете ли колко добър е медът от башкирска липа?

Следваща