Ябълки Green Smith, описание на сорта, снимка, характеристики на отглеждане

Съдържание

Кратка историческа справка
Характеристики на сорта
Всичко за плодовете
Съвети за кацане
Правила за грижа за ябълкови дървета
Болести, вредители и други заболявания

Грени Смит - сорт зелени ябълки, кръстен на "баба Смит", спечели сърцата на градинари и гастрономи по целия свят.Това ябълково дърво се характеризира със стабилност и непретенциозност в отглеждането, а плодовете му са използва се за приготвяне на изискани десерти и пайове. Тази статия предлага описание на предимствата и недостатъците на ябълковото дърво и неговата снимка.

Ябълките Granny Smith се използват широко в кулинарията

Една ябълка на ден - и лекарят е на вратата.

Кратка историческа справка

Пътят на тази универсална прекрасна разновидност започва през 1868 г. в страната на кенгуруто и кучетата динго. Говорим за Австралия, една от провинциите се намира в Истууд. Тук през посочената година една жена на име Анна Мария Смит, възрастна дама, запалена по развъждането, кръстоса две ябълкови дървета - отвъдморска френска дива и австралийска. Плодовете на нейната работа станаха герой на тази статия, който веднага след появата си започна неумолим марш нагоре по стълбата на популярността.

Първоначално този сорт започва да печели репутация в Нова Зеландия

Успешната репутация на сорта започва в Нова Зеландия, през 1930 г. намира нови фенове във Великобритания, а през 1976 г. ябълковото дърво достига САЩ и Канада. В днешно време има малко магазини, които не продават ябълки Grenney, а в Австралия се организират фестивали в чест на основателя на сорта.

Характеристики на сорта

Granny Smith принадлежи към групата на зимните сортове, тъй като времето на узряване на плодовете пада през есента - края на септември или началото на октомври. Понякога едно ябълково дърво узрява по-рано или по-късно, зависи от климатичните особености на района, в който се отглеждадървета. Така че, ако топлото време, рядък гост в региона, отиде на "английски" скоро след пристигането си, реколтата ще узрее едва преди зимата, а вкусът и полезността на плодовете ще бъдат значително под летвата.

Бабушката плододава редовно и доста обилно. Едно плодоносно дърво се класифицира като "средно продуктивно". Едно ябълково дърво дава реколта от осем до десет години, а пиковият добив пада на петата или осмата година на растеж. На петата година само от едно ябълково дърво се събират до 15 килограма зелени плодове.

Ябълковото дърво на снимката, което в действителност изглежда невероятно, с буйната си, разперена корона. Дърветата са средно големи, в млада възраст растат бързо, а в периода на плододаване по-бавно. Височините достигат 3-3,5 метра.

Сортът е невзискателен до степен, че може да се отглежда в градини по целия свят, но реагира много чувствително на околните условия.

Дърветата стават капризни, когато времето се промени. Външният вид на плодовете, тяхната форма и размер, вкусовите характеристики зависят от условията. Като цяло идеалната среда за ябълкови дървета е климат с мека зима и меко, но дълго лято.

Сортът е устойчив на замръзване, но не понася топлината на годината. В особено горещи и слънчеви дни ябълките започват да изсъхват.

От друга страна, ябълковите дървета също не обичат силни студове. Поради студа плодовете му се деформират и губят наситения си зелен цвят, пожълтяват.

Всичко за плодовете

Ябълките, със своя сочен външен вид, привличат желанието веднага да забият зъбите си в тях, дори когато са показани на снимката.

Плодовете са доста големи Granny Smith

Плодовете на ябълковото дърво Granny Smith са големи по размер, всеки достига до 250-300 грама. Кръгли или овални ябълки са покрити с плътен, дори твърдярко зелена кожа. Понякога на зелената повърхност се появява слънчев руж - червеникаво-кафяви петна. Под кожата има нежна зелена, сочна каша.

Неузрелите плодове са неприятни, вкусът им е безличен, като хартия. Друго нещо са сочните, плътни ябълки, с наситен сладко-кисел вкус.

Ако са спазени всички препоръки за отглеждане, плодовете ще се държат здраво на клоните и няма да паднат.

Плодовете спокойно носят градината и не се развалят дълго време.

Една ябълка от този сорт съдържа 47 kcal, благодарение на което този продукт заема едно от първите места в списъка на диетичните деликатеси. Препоръчва се да се обърне внимание на този плод на всички жени, които спестяват за здравословен начин на живот. Съдържанието на захари и мазнини в плодовете е намалено, но има много вода, витамини и микроелементи. Тези плодове спомагат за прочистване на червата, затова диетолозите препоръчват поне един ябълков разтоварващ ден седмично.Ябълките укрепват здравето на очите и кожата, имат положителен ефект върху дихателната система, кръвообращението и храносмилането. системи. Друго неоспоримо предимство на ябълките е възможността да се правят шарлоти от тях.

Когато използвате ябълки, трябва да внимавате и да избягвате преяждането. Голямо количество изядени плодове ще увреди зъбния емайл, ще причини усложнения при хора, страдащи от гастрит и пептична язва, а семената се състоят от циановодородна киселина, отрова, която не е желателно да попадне в тялото.

Съвети за кацане

Правилното засаждане на дървета е първата стъпка в дългия процес на тяхното отглеждане и гаранция за изобилна реколта. Най-малката грешка в началото неизбежно ще доведе до бедствия в бъдеще. Основното в този процес е да изберете мястото и времето за кацане.

Младите разсад трябва да се засаждат през пролетта

Двугодишните разсад се засаждат през пролетта или есента, през илидва месеца преди първата слана. Такъв срок е необходим, така че корените да имат време да се вкоренят.

Ямите за засаждане се подготвят предварително, поне месец преди засаждането, така че земята да се утаи и да не се счупят младите корени. Размер на ямата: 1 метър в диаметър и от 60 до 80 сантиметра дълбочина.

Ябълковото дърво предпочита почва без прекомерна киселинност, ако се случи така, че почвата се оказа твърде кисела, добавете вар към нея, но месец преди минерални торове. Междувременно се препоръчва почвата, извадена от ямата, да се смеси с органични торове.

Намокрете добре мястото за засаждане и внимателно разпръснете корените, спуснете разсада в дупката. Изкопайте до мястото на ваксинацията, оказа се, че изобилно навлажнете творчеството с пет кофи вода. Целта на поливането е да се гарантира, че почвата плътно прегръща корените.

За да цъфтят ябълковите дървета, както е на снимката, се препоръчва да оставите достатъчно място между дупките - дърветата се нуждаят от свобода да растат. Най-добрите съседи за Grenney Smith са други зимни сортове. Но засаждането на дървета до ягодоплодни храсти, особено малини, не е най-доброто решение.

След засаждането дърветата ще трябва да бъдат вързани за колчета или тел, за да не паднат от силен вятър.

С настъпването на студеното време дърветата ще трябва да бъдат изолирани, особено корените им - за това почвата около ствола е покрита с тор.

Правила за грижа за ябълкови дървета

Дърветата, които растат без грижите на собствениците, няма да могат да донесат богата реколта, а плодовете им няма да изглеждат толкова апетитни, колкото са показани на снимката.

Правилната грижа за дърветата е ключът към добрата реколта

Резитбата е важна част от грижата за овощните дървета. Подрязването на дебела корона от слаби клони намалява периода на изчакване за плод и предпазва ябълковите дървета от претоварване и болести. Започват да провеждат резитбадвегодишни ябълкови дървета, преди пъпките да набъбнат - тоест през първите седмици на пролетта.

След засаждането дървото често се полива, но не забравяйте за този метод на грижа, когато ябълковото дърво се вкорени в новото си място на пребиваване. Поливането е особено важно през лятото, в горещите дни. През лятото ще трябва да поливате дърветата редовно, веднъж на всеки две седмици, като харчите четири литра вода за всяко ябълково дърво. Когато плодовете се появят и започнат да узряват, количеството вода и поливането ще трябва да се намали, в противен случай плодовете ще се напукат.

След поливане се препоръчва мулчиране на почвата. Ябълковите дървета предпочитат да растат на плодородна почва, ако не на черна почва, то поне на почва, обогатена с минерални и органични торове.

Болести, вредители и други заболявания

Градинарят, който иска да получи сочни ябълки и красиви дървета, трябва да се научи да обръща голямо внимание на всякакви подозрителни промени във външния вид на ябълковите дървета. Промяната може да е незабележима, да не хваща окото - разпръскване на жълтеникави петна, матов цвят на листата: всичко това е предвестник на бедствие.

Granny Smith има атрактивно качество - устойчивост на болести, характерни за ябълковите дървета: струпясване и брашнеста мана.

Това не пречи на този сорт да получи ръжда и брашнеста мана. За да се борите с тези проблеми, ще трябва да се въоръжите с фунгициди, като Fundazol или класическа течност от Бордо.

Внимателно измервайте дозите, когато използвате тези лекарства, тъй като те ще отровят плодовете, което ги прави опасни за консумация. Извършва се превантивно пръскане на дървета с течност от Бордо.

За да получите същите плодове като на снимката, ще трябва да опитате, но търпението и упоритата работа ще паднат на плодородна почва. Ябълките от този сорт са отличен избор за отглеждане в почти всеки регион с не много кратък селскостопански сезон.

Зимната устойчивост и устойчивост на болести позволяват дори на начинаещи градинари да изберат този сорт за засаждане. Поради изключителния си външен вид, тези дървета често се отглеждат за украса на градината, като жив плет.

Следваща