Резници от зелен лук, отглеждани от семена на перваза на прозореца, грижи

Съдържание

Характеристики на растението
Полезни свойства
Отглеждане на див лук у дома
Грижи за растенията
Прибиране и съхранение на лук
Използване на див лук и лук

Лукът е вид многогодишно растение, което се слави със своя аромат и полезни свойства. Има много различни имена. Сибирците наричат растението ризант, а европейците го наричат скородой. Ryzanets по никакъв начин не отстъпва по вкус на обикновения лук. Може да се отгледа от семена или вече засадени луковици.

Лукът има същите свойства като обикновения лук

Характеристики на растението

Лукът Schnitt не е придирчив. Понася добре студ и слана. Това зелено растение обича влагата. Има нужда от постоянно поливане. Ако листата не получават вода, те започват да стават груби. Лукът престава да бъде подходящ за употреба като храна. Перата на това многогодишно растение са с голяма стойност. Луковиците му обикновено не се използват.

Още през първата година след засаждането лукът започва активно да се разклонява. Двугодишен резник от лук има около 20 издънки. Възрастните растения могат да имат до 200 отделни клона. Препоръчително е да се пресажда лук на всеки 3-4 години, тъй като твърде гъстите култури водят до влошаване на реколтата.Освен това те не ви позволяват да осигурите на растението необходимата грижа.

По-близо до зимата многогодишното растение придобива мощна коренова система. Позволява на юфката да издържа перфектно на замръзване. Затоплянето се дължи на появата на голям брой преплетени корени, които образуват плътна мрежа, наподобяваща трева. Тези, които вече са имали опит в отглеждането на рязани, знаят за тази функция.

Лукът Schnitt е многогодишно растение, всяка година расте все по-голямо

Полезни свойства

Лукът Schnitt е високо ценен заради полезните си свойства. Поради факта, че може лесно да се отглежда у дома на перваза на прозореца, семейството ще бъде осигурено със зеленина през цялата година. Растенията се отглеждат за получаване на зелени листа. Използват се като подправка за много ястия. Този вид лук е особено популярен в началото на пролетта. Листата, събрани по това време на годината, се отличават с ярки зелени нюанси и малко синкаво покритие. Основното нещо е да отрежете зелените навреме. Ако това не бъде направено, растението бързо ще започне да расте грубо.Не се препоръчва прибиране на реколтата по време на образуване на семена и появата на стрели. Така нарязаният лук абсолютно не е подходящ за храна.

Химическият състав на многогодишното растение е много ценен. Юфката съдържа следните аминокиселини:

метионин;
триптофан;
лизин;
хистидин

Богато е и на съдържанието на други полезни вещества. В състава на колбаса има голямо количество манган, минерални соли, калий, калций и др. Листата на растението съдържат витамин С и каротин. Поради съдържанието на фитонциди дивият лук се използва при лечение на инфекциозни заболявания.

Само младият лук е годен за консумация, той става груб, след като стрелите са пуснати

Отглеждане на див лук у дома

Отглеждането на лук се извършва на няколко етапа. Всички необходими материали за засаждане се подготвят от есента. Отглеждането на зелено растение от семена е дълга и отнемаща време работа. Много по-лесно е да използвате вече засаден лук за това.

Самият процес на засаждане и отглеждане на многогодишно растение без използване на семена протича по следния начин:

Готови крушкиизкопани от земята.
Необходимо е да се изрежат всички пера на растението.
Лукът трябва да се засажда в почвата, пълна с подготвени саксии или кутии.
Кутиите със засаден лук трябва да се поставят на хладно място. Мазе или балкон са идеални за тази цел.

За отглеждане на наденица от семена ще са необходими следните действия:

Преди всичко семената се накисват във вода.
След това е необходимо да изсушите добре посадъчния материал.
След това можете да продължите директно към кацането.
За да се получи богата реколта, е необходимо посевът да се мулчира с торф. Препоръчително е да направите това след пробиване на младите листа.

С настъпването на зимата кутиите с бъдещата реколта трябва да се поставят на топло.Растението трябва да получи достатъчно количество светлина. По време на отглеждането е необходимо допълнително осветление.

Разсадът от див лук обича мулчиране с торф

Грижи за растенията

Грижата за този вид лук, който се отглежда у дома на перваза на прозореца, е практически същата като за други подобни растения. На него бързо се появяват сочни пера. Те трябва да бъдат отрязани незабавно.

Можете да получите зеленина два пъти от една луковица, отгледана на перваза на прозореца у дома. След това растението се нуждае от почивка. През този период нарязаният лук ще се нуждае от особено внимателна грижа. За да си осигурите пресни зеленчуци за цялата година, трябва да засадите семена или готови луковици в няколко саксии. Да, добивът ще бъде много по-висок.

За да ускорите процеса на растеж на многогодишно растение, можете да опитате да го подхранвате под формата на минерални торове.

Цялата грижа за сепията, отглеждана у дома на перваза на прозореца, е само навременнанарязани листа. Такива мерки позволяват на растението да запази своята полезност, мекота и сочност.

Растение, което не се отглежда у дома, а на открито, изисква специални грижи. За да се получи добра реколта, трябва да се подхранва и плеви от време на време. Специално внимание трябва да се обърне на поливането на лука. Когато редовно получава необходимото количество влага, растението ще произведе яркозелени сочни листа.

Нарязаният лук на перваза на прозореца се нуждае от често подрязване

Прибиране и съхранение на лук

Неведнъж е казано, че най-важната част от това многогодишно растение са младите му листа. Разрешено е да се изрежат отделни пера, които вече са готови за употреба, или да се премахнат всички наведнъж. Те се появяват няколко дни след началото на отглеждането. Ранните листа от лук се считат за особено хранителни. На вкус са много нежни и сочни. Не се страхувайте да ги отрежете преди крайния срок. Това изобщо няма да повлияе на вкуса. Можете да жънете, докато стрелите започнат да се образуват на поляната.

Разрешено е премахването на лука чрез отделяне на една или повече луковици, върху които са поникнали листа от общия храст. Останалото трябва да се храни допълнително, за да не се развали.

Получените зеленчуци могат да се съхраняват по различни начини. Обикновено се използва пресен. По желание листата на колбаса се изсушават или замразяват, след което се поставят в херметически затворен съд. Растението се съхранява по този начин дълго време.

Не трябва да съхранявате пера от лук в хладилника в охладена форма повече от 15 дни. През този период листата ще загубят свежест и вкус.

Реколтата от див лук обикновено се използва веднага, особено популярна е за приготвяне на диетични салати

Използване на див лук и лук

Лукът често се използва в кулинарията. За това те се занимават с отглеждането му у дома. Листата на растението се съчетават добре с различни зеленчукови салати. Нарязаният лук се добавя към бъркани яйца и сандвичи.

Листата от лук, които са били осигурени с подходящи грижи, са не само вкусни, но и полезни. Те помагат за нормализиране на храносмилането, подобряват работата на червата. Употребата му се препоръчва от много диетолози. Постоянното използване на колбаси в храната помага за ускоряване на загубата на тегло.

Лукът е част от много популярни подправки. Комбинира се с билки като магданоз, любовник, босилек и копър.

Можете да говорите за полезността на кланицата дълго време. Всеки може да го засади и отгледа в къщата на перваза на прозореца. Достатъчно е да дадете на лука поне минимално хранене и навременно поливане, за да осигурите на семейството пресни зеленчуци за цялата година.

Следваща