Отглеждане на грозде Кишмиш, засаждане и грижи

Предишна

Съдържание

  • Ползите от стафидите
  • Популярни сортове стафиди
  • молдовски кишмиш
  • Кишмиш бял кръгъл
  • Кишмиш е сияен
  • Кишмиш Ромул
  • Кишмиш Новочеркаски
  • Правила за отглеждане и грижи
  • Как се правят стафидите и кои сортове са подходящи за това

    • От много дълго време градинарите провеждат различни експерименти за отглеждане на гроздови храсти. Гроздето, наречено кишмиш, се цени не само за необичайния си и изискан вкус, но и за много полезни вещества. Плодовете на този плод се използват широко в готвенето, винопроизводството и дори козметологията.

    Молдовското кашу е популярен сорт сред градинарите

    Гроздето е топлолюбиво растение, което се адаптира към всякакви климатични условия. Най-вкусните и сладки сортове се отглеждат изключително в горещ климат. При най-малката повреда може незабавно да се възстанови. Ето защо градинарите любители предпочитат да засаждат и отглеждат грозде от касис.

    Ползите от стафидите

    Този сорт е най-ранният, узрява за около 4 месеца и се отличава от другите с високия си добив. От един летораст се получават 1-2 чепки грозде по 500 грама. Устойчив на замръзване, издържа на температури до -25 градуса и практически не страда от гъбични заболяванияПредимството на кишмишното грозде е, че в плодовете няма семена. Такива сортове са отличен вариант за хранене на малки деца, но си струва да запомните, че те са много сладки, съдържащи около 20% захар.

    В допълнение към невероятния си вкус, стафидите съдържат много полезни вещества, необходими за човешкия живот. Съдържа витамин С, каротин, фолиева киселина, цинк, магнезий, калий, фосфор и желязо. Помага в борбата с много често срещани заболявания,като:

    • бронхиална астма;
    • VSD;
    • заболявания на пикочно-половата система;
    • черен дроб;
    • на кръвта

    Справя се с такива неприятни симптоми като киселини и гадене, има холеретичен ефект, а също така премахва излишната течност от тялото. Този сорт е разрешен за употреба от бременни жени, пациенти с хипертония и деца на една година, тъй като е хипоалергичен. Въпреки факта, че стафидите са много полезни за здравето, те също имат редица противопоказания. Забранено е да се яде грозде за хора с диабет, тъй като съдържа голямо количество захар, за едногодишни бебета.

    кишмиш

    Кишмиш бял кръг, подобно на други сортове, съдържа много полезни микроелементи

    Популярни сортове стафиди

    молдовски кишмиш

    Този сорт грозде узрява за около 5 месеца. Храстите са доста високи, издънките активно узряват. Такова грозде дава плод едва на третата година след засаждането. Гроздовете са големи от 800 до 1500 грама. Плодовете са едри, с леко овална форма, тъмно розови на цвят, с плътен восъчен налеп. Касис, устойчив на средни студове и такова заболяване като сиво гниене.

    Кишмиш бял кръгъл

    Това е късно узряващ сорт, с енергични храсти и големи гроздове с тегло до 450 грама. Самите плодове са кръгли, малки по размер и нямат семена. Кожицата е тънка, а месото изключително сочно и месесто с нежен и много приятен вкус. Добивът е нисък.

    Кишмиш е сияен

    Молдовски сорт грозде, който узрява доста рано, в рамките на 4 месеца. Гроздове с големи размери с тегло 500-600 грама. При добра грижа теглото на такъв плод може да бъде около 1 килограм. Плодовете са големи, с продълговата форма, нежно розови на цвят. Такъв кишмиш има необичайно индийско орехчевкус

    Такова грозде е устойчиво на замръзване, издържа на температури до -18 градуса. Изисква внимателна грижа, тъй като е устойчив на мана и други заболявания.

    Kishmysh radiysty дава красиви плодове в големи гроздове

    Кишмиш Ромул

    Това е доста рядък сорт, който се отличава от другите с невероятния си вкус на ананас.Гроздовите плодове нямат семки вътре, с плътна кора и съдържат голямо количество захар. Сортът касис Romulus има висока продуктивност и добра устойчивост на различни заболявания. Малкият размер на плодовете има свойството да се разпадат, ако са презрели. Използва се пресен и като сокове.

    Кишмиш Новочеркаски

    Дребносеменен сорт, със средно големи гроздове и средно късно зреене. Формата на гроздовете е овална, розово-червена на цвят. Такова грозде започва да дава плодове още през втората година. Добивът на грозде е доста висок и стабилен. Мразоустойчив на температури до -25 градуса. Добре понася различни гъбични заболявания.

    Kishmish Novocherkassky дава постоянно високи добиви

    Правила за отглеждане и грижи

    Почти всеки градинар мечтае да отглежда този красив вид растение на своя парцел. Но това ще изисква максимални усилия, грижи и търпение. Всички сортове такова грозде нямат семена вътре. Отглеждането и грижата за такова грозде е практически същото. Храстите се засаждат на разстояние приблизително 2 метра в реда и най-малко три в реда. Устойчивите на замръзване сортове касис трябва да бъдат изолирани през зимата, а през пролетта е необходимо да се извърши химическо третиране на храстите.

    Тези сортове, които са по-устойчиви на болести, не се нуждаят от допълнителна обработка.

    Kishmish romulus трябва да бъде покрит за зимата

    Как се правят стафидите и каквисортовете са подходящи за това

    Стафидите с малък размер, направени от леки сортове грозде без семена, се наричат ​​сабз. За тези цели разнообразие от касис, наречено век, е перфектно. Те го правят така: гроздето се вари във варово-алкален разтвор за 4 секунди. След това изплакнете под течаща вода и подсушете. Има два метода за сушене. Първото е слънцето, второто е на сянка.

    Стафидите (сабз) носят огромни ползи за хората, а също така са често срещан вид сред сушените плодове. По време на процеса на сушене той запазва всичките си важни свойства. Sabz съдържа много аминокиселини и редица витамини.

    Целият този състав помага за регулиране на човешката нервна система, а също така има положителен ефект върху сърдечно-съдовата система. Органичните киселини, присъстващи в гроздето, се справят с възпалителните процеси и имат антибактериални свойства.

    Когато купувате грозде, опитайте се да разгледате внимателно плодовете. Гроздът трябва да е непокътнат, без повреди, с красиви, лъскави и най-важното сухи плодове. Гроздето трябва да се съхранява изключително на хладно място (хладилник, изба). Ако трябва да съхранявате голямо количество грозде, за тези цели се използват дървени стърготини.

    Любимото на всички стафидено грозде има много полезни свойства, но не трябва да забравяте за някои противопоказания, които ще ви помогнат да погледнете на гроздето с напълно различни очи.

    Следваща

    Прочетете също: