Късно зеле, най-добрите сортове, снимка, преглед

Съдържание

Характеристики на късното зеле
Кои сортове късно зеле са най-добри

Агресор
Призрак
Москва
Амагер
Снежанка
Мегатон F1
кнедли
Зазимяване

Зелето е един от най-полезните зеленчуци. Този зеленчук е много универсален в употреба. Късните сортове зеле се използват активно през зимата.

Късните сортове зеле не се страхуват от есенни студове

Характеристики на късното зеле

Късните видове бяло зеле са надарени със следните качества:

процент на доходност;
възможност за спестяване (до 9 месеца);
възможността за механизирано сглобяване;
използване за ферментация;
селекция за устойчивост на болести и вредители.

Периодът на зреене на късното зеле от засяването на семена до прибиране на реколтата отнема 190 дни. Но такива сортове не се страхуват от есенни студове. При такива условия кочаните на късното зеле се оформят по-бързо. Такова зеле се страхува от студове през пролетта, така че трябва да се отглеждат като разсад.

В зависимост от региона, процесът на засяване на семена се извършва по различно време.

Важно е семената да се дезинфекцират преди сеитба.

Кои сортове късно зеле са най-добри

Сортовете зеле, които се съхраняват добре, се наричат най-добрите. Тези зеленчуци могат да се съхраняват до средата на пролетта. Но има сортове, които могат да се съхраняват до прибиране на реколтата от ново зеле. Важно е, че плътността на зеленчука и неговите вкусови свойства почти не се променят.

Има мнение, че хибридните видове са най-подходящи за дългосрочно съхранение.

Aggressor е популярен хибриден сорт

Агресор

Представлява късен хибриден сорт бяло зеле. Много популярен холандски вид, който се отглежда във всички региони на страната нидържави. Бавното узряване на плода формира плътността на кочана. Абсолютно не изисква внимателна грижа. Способен е да расте и при не толкова добри условия, без да се напуква. Селекция от този сорт, селекцията е разработена за устойчивостта на зеленчука към много заболявания: късна болест, черен крак, фузариум. Агресорът е устойчив на листни въшки, гъсеници, кръстоцветни бълхи. Това е най-добрият зеленчук за ецване и съхранение.

Призрак

В беларуската селекция това е най-добрият сорт. Периодът на зреене отнема 170 дни. Зрелите плодове достигат тегло от 4 килограма. Цветът на главата е тъмнозелен с видим восъчен налеп. Мара е беловласа и може да се съхранява до първите дни на май. Има отлична устойчивост на гниене и повреди. Отличен сорт за ферментация.

Москва

Страхотен избор на бяло зеле за съхранение. Характеристика на този сорт е високият добив. Теглото на зрял кочан може да достигне до 10 килограма. Главата е плътна, като цяло сплескана.

Съхранявайте дълго време (до първата прясна реколта). Животновъдите са предоставили на този сорт висока устойчивост на болестта келе, което прави възможно добрата реколта.

Отличителна черта на сорта зеле Московска е високият добив

Амагер

Най-добрият избор на бяло зеле за мариноване. Амагер е сочен, високодобивен сорт. Главата узрява до пет килограма маса, плътна. Това е важно свойство сред подобни видове бели патици.

Горната част на кочана е надарена със зелен нюанс, но при рязане на амагер сянката придобива бял цвят. Съхранява се добре през зимата, запазва се добре при движение. Има устойчивост на гниене, гъбички. Вегетационният период продължава 160 дни. Амагер отделя влага и трябва периодично да се подхранва с минерални торове.

Този сорт е подходящ за ферментация, тъй като след узряване има грубо качество на листата и горчив вкус, въпреки че по-близо до пролетта горчивината изчезва.

Снежанка

Практичен сорт късно зеле. Може да се съхранява до осем месеца. Специалистите посочват добрите лечебни качества на зеленчука. Много полезно за деца. Въпреки това се препоръчва да се съхранява при температура не по-ниска от +8 градуса.

Мегатон F1

Това е най-бързо зреещият вид сред късните сортове - до 130 дни. Теглото на един зрял плод може да достигне пет килограма. По време на размножителния процес Мегатон F1 развива много добра устойчивост на гъбични заболявания и насекоми вредители. Удобен сорт при транспортиране.

Мегатон F1 е холандски вид зеле, но доста популярен в много страни. Срокът на съхранение е около пет месеца. По време на вегетацията е необходимо да се спазва нормата на поливане и да се тори с органични торове. Органичната материя обикновено се въвежда в първите дни на растеж и на 35-ия ден след засаждането на разсад в открита земя.

Мегатон F1 е най-бързо зреещият вид сред късните сортове

кнедли

Високодобивен сорт бяло зеле, който узрява за 150 дни, след появата на кълнове. Кръгли глави с добра плътност, достигащи 5 кг тегло. Има селекция за устойчивост на напукване. Кочанът е зелен отгоре, а при отрязване бял.

Колобок е надарен с устойчивост на бактериоза, фузариозно увяхване и гниене на листата. Добър избор за зимно съхранение и ферментация. С правилното съдържание този вид може да се съхранява до май. Семената се засяват в средата на април.

След узряване Колобок има горчив вкус, но с течение на времето болката изчезва.

Зазимяване

Това е най-добрият домашен вид за селекция за съхранение. Вегетативнапериодът продължава четири месеца. Плодовете се съхраняват до осем месеца. Отпадъците в процеса на съхранение са с нисък процент. Селекцията на сорта е устойчива на напукване, некроза през целия период на съхранение. Може да се използва за ферментация.

Въз основа на тази информация всеки градинар може да избере кои сортове късно зеле да използва за своята градина и за собствените си цели през зимата: предпочитание за ферментация или съхранение.

Следваща