Кога да копаят определяне на зрелостта на чесъна

Предишна

Съдържание

  • Главна информация
  • Зимен и пролетен чесън
  • Определяне на зрелостта чрез изкопаване
  • Препоръки за прибиране на чесън

    • Качеството на реколтата от всяко растение зависи от много фактори. От особено значение е определянето на оптималните срокове за почистване, тъй като ранното или късното прибиране на реколтата ще повлияе сериозно на нейното качество, количество и характер на съхранение. Датите на прибиране са от особено значение за чесъна, тъй като се отглеждат два вида от него: зимен (зимен) и пролетен (летен). Те имат различни дати на засаждане, което значително влияе върху времето за узряване.

    Навременното прибиране на чесъна гарантира дълготрайното му съхранение

    Периодът, когато е най-добре да се копае чесън, може да се установи с помощта на няколко признака.

    В допълнение към периода на засаждане, оптималното време за прибиране на реколтата се определя от визуалните признаци на стрелката, листата и самата луковица. Метеорологичните условия могат да окажат сериозно влияние върху времето за събиране. Познаването на всички основни фактори и знаци ще позволи почистване в точното време, прибиране на здрава и голяма реколта с отлични характеристики за съхранение.

    Главна информация

    Прибирането на чесън в оптималното време има положителен ефект върху два ключови параметъра:

  • Качество на реколтата.
  • Запазване на луковици.

    • определяне

    На зряла кора от чесън е лесно да се отстрани, за да проверите, трябва да изкопаете няколко глави

    Какви параметри могат да се използват, за да се определи кога да се почисти чесънът:

    • Според общоприетите срокове за вегетация на този сорт при специфични климатични условия.
    • според времето
    • По външни признаци.

    На практика точните дати на събиране се определят по всички налични и познати методи. Комплексният подход позволявапоставяйте срокове без грешка.

    Зимен и пролетен чесън

    Сроковете за изкопаване от леглото зависят от вида на отглеждания чесън. Както споменахме по-горе, има два вида чесън: пролетен и зимен. Зимният чесън има стрелка, около която се образуват скилидки. Засаждането на зимни сортове се извършва през есента. Тъй като прекарва зимата на земята, често се нарича зимен. Ярките сортове нямат стрели, а зъбите се оформят спирално. Времето за кацане е пролетта.

    Поради различните дати на засаждане, времето за прибиране на реколтата варира значително.

    Зимният чесън е по-популярен. По-лесно е да се грижите и има отлични показатели за добив. Есенното засаждане ви позволява спокойно да извършвате цялата работа и да освободите ценно време през пролетта за грижи за други култури. По-ранното узряване ви позволява да го използвате, когато приготвяте много продукти за зимата.

    Видове чесън и техните разлики

    Периодът на зреене на зимния чесън в централните райони на Русия е края на юли - началото на август.

    По-точните условия зависят от климатичните особености на района на отглеждане. В средата на юни зимата образува покълнали стрели. Опитните градинари счупват тези стрели, така че зъбите да се образуват по-големи. Този метод ви позволява да насочите всички хранителни вещества към образуването на луковици чесън. Но трябва да оставите няколко растения с цели стрели. Те служат като ориентир за степента на узряване и зрялост по визуални параметри.

    Доста трудно е да се прецени неговата зрялост по земната зелена част на растението. Жълтите листа могат да показват не само степента на готовност за прибиране на реколтата.

    Този чесън е пожълтял поради липса на влага

    Пожълтяването може да бъде причинено от неблагоприятниклиматични условия или увреждане на растението от болести. Но, независимо от причините, такава промяна на цвета на "зелено" е знак за "готовност" за почистване, тъй като е доказателство за спиране на процесите на фотосинтеза, забавяне и постепенно спиране на всички процеси на развитие и растеж.

    По-лесно и по-надеждно е да се определи готовността за копаене с помощта на стрелки. Струва си да се подготвите за почистване, когато стрелките се изправят и на кутията за семена ще се появят пукнатини, които ще се разпространят и ще изложат съцветия.

    Узряването на възли в цветоноса е признак за зрялост на главите

    Пролетният чесън се изкопава 15-20 дни след узряването му и изваждането на зимния чесън.

    Визуална референтна точка за оптималния период за събиране на пролетни форми:

    • долните листа са пожълтели;
    • централната част остава зелена.

    Веднага щом се появи такова пожълтяване, пролетният чесън трябва да се отстрани от градината. Оптималното време в централните райони е края на август - началото на септември. Не е възможно да се определи зрелостта на пролетния чесън по съцветието, тъй като те не се образуват в него.

    Определяне на зрелостта чрез изкопаване

    Най-надеждният вариант за определяне на оптималното време за прибиране на реколтата е изкопаването на 1-2 растения за справка. Ако скилидките и луковицата са оформени и ризата здраво държи скилидките, тя е тънка и цяла, без пукнатини, време е за прибиране на чесън.

    Пролетният чесън се изкопава 2-3 седмици след зимния чесън

    Основните визуални признаци на зрялост:

    • Зъбите са с правилна форма и се отделят лесно.
    • Цялата кожа е тънка, но непокътната.
    • Шийката на луковицата е тънка, стъблото в основата е сухо и плътно.
    • Кората на скилидките се отделя лесно, а при почистване характерно шумоли.

    Главите трябва да бъдат премахнати навремедокато зъбите се оголят и люспите се напукат. Ако беритбата се извърши по-късно, такъв чесън няма да се съхранява добре. Освен това е нежелателно да се използва за засаждане за предстоящия сезон. Ако се забави почистването, луковиците ще бъдат ли ронливи? със слабо задържани зъби. Кожата ще се напука и ще се отлепи.

    Зрелият чесън лесно отделя горните люспи, но вътрешните се държат здраво

    Ако почистването е извършено преди време и чесънът е събран незрял, той ще има следните признаци:

    • Кожата на скилидките ще бъде много плътна, ще бъде много трудно да се отдели от самия чесън.
    • Гърлото на крушката ще бъде дебело.
    • Ще са необходими сериозни усилия за разделяне на зъбите.

    Важни препоръки по въпроса кога да копаете чесън:

    Ако времето се оказа дъждовно през лятото, чесънът трябва да бъде прибран по-рано от "нормалните" сезони. Излишната влага има отрицателен ефект върху срока на годност. Освен това луковиците в такива условия са "податливи" на гниене.

    Презрелият чесън се разпада

    Сухото време през лятото ви позволява да преместите датите на прибиране на реколтата без последствия.

    Ако листата "лежат" на земята, времето за своевременно почистване е пропуснато - чесънът е презрял. Презрелият чесън е лош за съхранение - люспите му се пукат и луковиците се разпадат.

    Препоръки за прибиране на чесън

    Подготовката за почистване трябва да започне предварително. Процесът на сглобяване включва следните последователни действия:

    • След 25-30 дни преди очакваната дата на прибиране на реколтата поливането на растенията в градината се спира.
    • За да се ускори узряването, 10-14 дни преди прибиране на реколтата, земята е частично обърната от луковиците.
    • За почистване се избира сух, за предпочитане слънчев ден.
    • Изкопаването на чесън не етрябва да се съхранява на открито слънце. Поставя се в сухо проветриво помещение за сушене.

    Връзването на листа е техника, която увеличава добива и ускорява узряването

    След 10-15 дни сушене луковиците се берат и сортират. Отстраняват се повредени, загнили или болни глави. Покълналите "чесънчета" се поставят отстрани.

    Чесънът се съхранява в луковици, директно разделяне на скилидки и почистване се извършва преди употреба в производството или храната.

    Не можете да извадите крушките. При прибиране на реколтата е най-добре да използвате лопата или вила. Можете да вземете малки вили, които са удобни за прибиране на лук и чесън. Стрелките със съцветия трябва да бъдат отрязани, събрани и поставени в специален контейнер за съхранение. Това ще бъде отличен посадъчен материал за новия сезон. От тях чесънът ще бъде здрав и голям. За засаждане за предстоящия сезон се избират средно големи луковици. Ядат се големи и малки екземпляри.

    Сушене след изкопаване на луковици

    След изкопаване не отделяйте листата от луковиците. По-добре е да ги изсушите цели.

    Сушенето на реколтата се извършва в помещение, защитено от валежи и слънчева светлина с добра вентилация. Листата се използват за групиране (сплитане) за по-удобно съхранение. Ако се използва друг начин на съхранение, листата просто се нарязват след пълно изсушаване. Корените могат да се отрежат веднага или да се изчака, докато изсъхнат.

    Следваща

    Прочетете също: