Как да съхраняваме правилноморкови

Предишна

Вероятно много хора са се сблъскали с проблема, когато морковите, които се опитвате да съхранявате, започнат да гният, днес ще се опитаме да се справим с този проблем, ще говорим как правилно да съхраняваме морковите през зимата. И толкова много хора смятат, че основният проблем на провала е, че не съхраняват правилно морковите, но това е само върхът на айсберга, трябва да копаете малко по-дълбоко. А именно, за да кажем, че ключът към успешното съхранение са няколко фактора наведнъж, на първо място, трябва да изберете правилния сорт, който е отличен за съхранение, например: Shantane, Nantska и Vitaminna. Това са само няколко примера, но основните критерии при избора на сорт са: правилната форма на кореноплода, висок добив, добра съхраняемост.

Прилагането на повишени дози азотни торове и всякакви органични торове - оборски тор, компост, хумус и др., Директно под морковите - също има отрицателен ефект върху съхранението на морковите, но повишените дози фосфорни и калиеви торове, напротив, допринасят за по-добро запазване на реколтата.

Ако сте избрали подходящ сорт, то при правилния температурен режим, който е в диапазона между ( 0...10 C). Тогава вашата реколта ще може да лежи до 8 месеца, до следващата реколта. В същото време влажността на въздуха трябва да бъде ( 95-100%)

Къде да съхраняваме морковите през зимата?

съхраняваме

Морковите се съхраняват в зеленчукови складове, ями, мазета, в стекове, стени, пирамиди, кутии, полиетиленови торби. Ако вашата реколта е достатъчно голяма и се съхранява в магазин за зеленчуци, тогава е възможно горните кореноплодни растения да изгният от прекомерна влага, но не можете да ограничите и влагата, в противен случай реколтата ви ще изсъхне. Складовите помещения трябва да се проветряват редовно. Също така се препоръчва да покриете морковите с чул и постоянно да ги навлажняватепомещения, за това трябва да поставите варел с вода в склада или постоянно да поливате проходите с вода.

Кога да почистите морковите

Както отбелязахме по-горе, оптималната температура за съхранение на морковите е 0...10С.Поради тази причина морковите се берат доста късно, за да е възможно постоянно да се проветрява складът и да се поддържа приемлива температура там.

В складовете по правило морковите се съхраняват в кутии от 20-25 кг с дебели стени. Преди да се приберат на склад, морковите се оставят да пренощуват навън, за да изстинат. Преди съхранение върховете се отрязват наравно с главата, за да се унищожат пъпките, които могат да поникнат.

По същия начин морковитесе съхраняват перфектно в полиетиленови торбички. Много добър метод за съхранение, който практически няма недостатъци, но си струва да се каже, че не трябва да поставяте повече от 30 кг моркови в 1 торба. Струва си да се каже, че чантата не трябва да бъде вързана. За да не се утаи влагата на дъното на торбата, в нея се правят малки дупки.

По същия начин морковите се съхраняват перфектно във фризера, в такава камера вашата реколта може да се съхранява до една година! За да даде такъв резултат съхранението в хладилник, трябва да се спазват няколко правила. Първо, нека още веднъж да запомним температурата в камерата, тя трябва да бъде в рамките на 0...10С. Второ, необходимо е морковите да се съхраняват навреме, тоест веднага след прибиране на реколтата, не трябва да мине повече от един ден, преди да поставите кореноплодите на склад. Не забравяме и охлаждането след прибиране на реколтата. Морковите трябва да се охладят веднага след прибиране на реколтата до температура 0C. И, разбира се, струва си внимателно да отхвърлите повредените кореноплодни култури. Тези прости правила ще ви помогнат да запазите реколтата от моркови в продължение на много месеци!

Следваща

Прочетете също: