Как да отгледаме праз от разсад.

Предишна

Градинарите с опит знаят как да отглеждат праз. Това не е лесна задача, така че много хора отказват да засадят този зеленчук на парцела си. Дори е напразно, защото хранителната стойност на праза е по-висока от тази на обикновения лук.

Етеричните масла, които включват сяра, допринасят за характерната миризма на този лук. Съдържа много белтъчини, както и калций, фосфор, желязо, калий, натрий, каротин, витамини В1, В2, РР и С. Можете да си представите благоприятния ефект от използването на праз.

Как да отглеждаме праз.

Този зеленчук е доста студоустойчив. Обича плодородна и влажна почва. Гаранцията за бъдещата реколта е отглеждането на висококачествен разсад. Семената трябва да се засяват в средата на края на март. По-добре е семената от лук да покълнат предварително, за това те се държат във вода при стайна температура за един ден и след това се поставят върху влажна салфетка. В подготвената за сеитба почва семената се засяват на редове на 4 cm един от друг на дълбочина 1 cm. Почвата се напоява, покрива се с филм и се поставя на перваза на прозореца.

С появата на разсад филмът се отстранява и температурата постепенно се намалява до 12 градуса. Просто изнасям кутия с разсад следобед на верандата. Грижата за разсад се свежда до поливане и торене с минерални торове, 3 g калиев хлорид, амониев нитрат и двоен суперфосфат се разреждат на 1 литър вода.

Засаждане на праз в почвата.

отгледаме
Нашите разсади могат да бъдат засадени в средата и края на май. Подготвям легло за лук през есента. Добавям хумус или компост, кофа на квадратен метър и копая. През пролетта копая изкоп с дълбочина 30 см и дължина 30 см в зависимост от броя на растенията, разстоянието между тях трябва да бъде 20 см. Разсадът се полива и внимателно се изважда от кутията. Сега трябва да отрежете корените и горните листа на 13дължина Растенията се засаждат на дъното на изкопа на дълбочина 1-1,5 см.

Сега ще ви кажа защо е необходим изкоп. При праза понякога се яде избеленото стъбло. За да порасне стъблото повече, трябва да се обърне. През лятото правя поне 5 изкоренявания и до есента на мястото на изкопа се образува хълм, от който стърчат мощни листа от праз. Колкото повече усукваме лука, толкова по-дълга е дръжката и съответно по-висок вкус. Грижата за праза иначе не се различава от грижата за обикновения лук.

Почистване и съхранение.

Започвам да почиствам зеленчука преди настъпването на студеното време, изкопавам растенията, отрязвам част от листата (оставям 20 сантиметра) и корените. Лукът се съхранява добре в изба, поръсена с 25-30 см пясък. в рамките на един месец може да се съхранява в хладилник, в отдела за зеленчуци.

Засаждането на праз отнема много време, но аз се радвам да засаждам все повече и повече от него в моята градина. Много ни харесаха ястия, приготвени от този здравословен зеленчук.

Предлагам ви да прочетете как да отглеждате дини в средната лента, те се оказват много вкусни.

Следваща

Прочетете също: