Харковски зимен сорт зеле описание на сорта

Предишна

Съдържание

  • Какво е удобството на късния сорт?
  • Как да изберем късен сорт?
  • Описание на сорта
  • Описание на реколтата
  • Основни правила за грижа

    • Бялото зеле е един от любимите сортове здравословни зеленчуци, който дава богата реколта за дълъг период от време. Този вид зеле се разделя на ранни, средни и късни сортове. Всеки сорт дава реколта по различно време и се използва за различни цели. Ранният сорт се консумира пресен, а средният вече е подходящ за консервиране. Късните сортове са най-рентабилни по отношение на времето за прибиране на реколтата.

    Зимният сорт Харков дава средно големи плътни глави

    Какво е удобството на късния сорт?

    Всеки сорт зеле има своите предимства и осигурява определени ползи за собственика на селския парцел, който ги е засадил. Но късният сорт е особено обичан от всички летни жители и градинари, защото ви позволява да се насладите на вкуса на прясното зеле през есента, както и да направите добра подготовка за зимата.

    Зелето, което принадлежи към късния сорт, има приятен вкус, след което се използва през цялата година до новата реколта, тъй като кочаните, дори и в прясна форма, се съхраняват дълго време.

    Но за да изберете отлична култура от късен тип, която ще донесе добра реколта и ще има отлични вкусови характеристики, трябва да знаете няколко правила, които ще бъдат разгледани по-долу.

    зимен

    Сортът Харковска се съхранява перфектно до следващото лято

    Как да изберем късен сорт?

    Можете напълно да разберете ранните или средните сортове, но не знаете абсолютно нищо за късните сортове зеле и правилата за избор на разсад или семена от тази полезна зеленчукова култура. За да коригирате тази грешка, обърнете внимание на основнитехарактеристики, които са основните при избора на късен сезон:

    • Вкусови характеристики.
    • Продължителност на съхранение в прясна форма.
    • Подходящ за консервиране и ферментация.

    Ако тези характеристики не са ви помогнали да изберете най-добрия сорт бяло зимно зеле, обърнете внимание на зелето, наречено Харковско зеле.

    Отделните глави растат до 3,5 кг

    Това име е добре обосновано, тъй като сортът е открит в района на Харков, въпреки че сега, благодарение на непретенциозността на тази полезна зеленчукова култура, тя се е разпространила в цяла Европа и дори част от Азия.

    Описание на сорта

    Харковското зеле е признато за един от най-добрите сортове, което е получено в резултат на кръстосване на други сортове и по-нататъшно размножаване. Въз основа на данните, предоставени от учените по развъждане, е трудно да се каже колко перфектно зелето и този конкретен сорт ще могат да се вкоренят във вашия селски парцел. Поради тази причина се препоръчва да се вземат предвид характеристиките на сорта, което ще ви позволи сами да решите дали този сорт късно зеле е подходящ за вас или не.

    По-добре е зелето да се отглежда чрез разсад

    Харковското зимно зеле е къснозреещ сорт, който дава първата реколта след 150 дни след появата на разсад, след края на пет месеца.

    Мнозина отбелязват отличните вкусови характеристики на зелето, приготвено както прясно, така и консервирано. Това позволява на летните жители и градинари да използват градински култури от Харков за прясна консумация, тъй като в средата на есента вече започват проблеми с пресни зеленчуци и достъп до тях, както и за ецване и консервиране.

    Харковското кисело зеле е много вкусно и хрупкаво

    Срок на съхранениекочани от вида Харковски бял кочан се определя на шест месеца.

    След прибиране на реколтата можете да оставите зелето в тъмна и хладна стая за още шест месеца, до пролетта. Възможно е прибиране на реколтата през ноември, тъй като зелето понася добре студа и може да остане на леглата при всяко време. Зеленчукът не се страхува от никакви вредители и болести, като точкова некроза и лигавична бактериоза, можете да бъдете спокойни за запазването на кочаните. Важно е да се вземе предвид описанието на вида.

    Описание на реколтата

    Зимното зеле ви позволява да прибирате реколтата в края на есента и няколко седмици след узряването, когато приберете реколтата, няма да има промени в главата на зелето. Той ще има приятен вкус и свежест, ще осигури хрупкавостта, позната на всички от детството, и ще насити тялото с витамини. Много летни жители отбелязват богата реколта, независимо дали е култура или други зеленчукови култури. Средният добив е 10-11 килограма от квадратен метър.

    Жътва Харков трябва да се съхранява на тъмно и хладно място

    Зимното зеле не се страхува нито от топлина, нито от студ, което гарантира висок добив. Грижата за тази градинска култура е необходима при липса на сериозни изисквания и особености на развитие. Реколтата ще бъде представена от много плътни кочани, които се различават в зелен и бял цвят.

    Зелето е абсолютно устойчиво на напукване, не е нужно да се притеснявате за запазването на градинската култура.

    Засаждане на разсад от зеле

    Теглото на един кочан може да достигне до 3 килограма, но средното тегло се определя от 2 килограма. Диаметърът на гнездото на кочана е 80-110 см.

    Основни правила за грижа

    Има няколко правила за грижа за този сорт зеле и трябва да идентифицирате основните. Основното правилоима нужда от зеле при напояване. Всички летни жители (и не само хора, които имат собствен парцел) знаят, че зелето обича водата, а зимното зеле в Харков изпревари съперниците си в градината.

    Можете да използвате Харковска още от септември

    Зеленчуковата култура от този тип перфектно понася липсата на вода, може да се засажда в райони, където нивото на влажност не е достатъчно високо или където собствениците нямат възможност редовно да посещават района.

    По-добре е да засадите културата на слънчевата страна, без да я криете в сянката на ограда или други зеленчукови култури. Това наистина ще й бъде от полза дори при липса на достатъчно хидратация.

    Следваща

    Прочетете също: