Характеристики на домати с червена шапка и описание на сорта, снимка

Предишна

Доматът е вкусен и здравословен зеленчук, който учените наричат зрънце. Този гост от Южна Америка се отглежда активно по целия свят. Някои сортове домати растат в сурови руски условия. Доматът Червената шапчица е един от тях.

Ботаниците наричат сорта домати "Червената шапчица" супердетерминант

Съдържание на статията:

1 Описание
2 Култивиране
3 Кацане
4 Поливане
5 Съседи
6 Кулинарна употреба
7 Полза

Описание

"Rotkappchen" или "Red Cap" е разнообразие от ранно узрели домати, получени от немски животновъди. Плодовете му узряват 95-100 дни след засаждането. Повечето производители и развъдчици дават следното описание на сорта: храстът няма странични издънки, растежът на аксиалния издънка е ограничен до 70 cm, средната височина на храста е 70 cm. Затова ботаниците го наричат супердетерминант. На върха на издънката се образува яйчник с плодове.

Характеристиките на листата са следните: те са малки, тъмнозелени на цвят и могат да имат различни форми. Доматите Red Cap са високодобивни - от един храст могат да се съберат до 2 кг плодове. Плодовете са големи и сочни, ярко малинов цвят. В плодовете има малко семена, а кожата е тънка, което придава на доматите високи вкусови качества - те имат сладък вкус с лека киселинност. Цветята и плодовете се събират в четка, която съдържа 3-5 бъдещи домати.

Нарастващ

Този сорт домати е най-подходящ за оранжерийно и в по-малка степен почвено отглеждане. Те могат да се отглеждат и на перваза на прозореца и на балкона. През първите два месеца (април-май) семената се отглеждат в специални кутии за разсад на дълбочина 1-1,5 cm, след което през втората половина на май се трансплантират в оранжерия или на открито. Преди сеитба семената трябва да се третират с разреден разтворкалиев перманганат - това ще унищожи патогенните бактерии на повърхността на семената. За да покълнат семената по-бързо, те се поставят в навлажнена марля за няколко часа преди сеитба в чекмедже. Марлята е най-добре да се накисва в сок от алое, който е мощен стимулатор на растежа.

"Червената шапка" може успешно да се отглежда в умерените ширини на Русия, но тези домати няма да растат в условията на крайния север. Най-добре покълват семена, събрани преди 2-3 години.

Този сорт домати е най-подходящ за оранжерия и – в по-малка степен – почвено отглеждане

Кацане

Най-доброто време за засаждане на домати "Червената шапчица" е средата и края на май. Този сорт домати се нуждае от подхранване с органични торове (оборски тор, хумус) и внимателно поливане. От минерални торове са подходящи суперфосфат, урея, калиеви соли. Торовете трябва да се прилагат 2 или 3 пъти на всеки шест месеца от началото на отглеждането на домати на постоянно място.

След временно излагане на студ в продължение на 5-7 дни след поникването, доматите растат много по-добре. Препоръчва се температурата да се намали от 20-25 градуса до 16-17.

Някои градинари гмуркат млади храсти - доматите се трансплантират от малка саксия или по-голям контейнер. Благодарение на това растението развива допълнителни корени. Ако желаете, можете да прищипете основния корен на храста.

На един квадратен метър рохкава почва се засаждат 3-4 храста. Жартиерът не е задължителен.

Поливане

Както повечето сортове домати, "Червената шапчица" не обича листата му да се напояват. Ето защо водата трябва да се излива под самия корен на храста. Можете да поливате растението рядко, но поливането трябва да е обилно.

Квартал

Най-добре е да засадите домати до чесън или копър. Доматите, растящи до босилек, придобиват изискан вкусвкус и аромат.

Доматите от своя страна спасяват крушите и ябълките от плодоядите. Високите домати обаче са по-подходящи за това. Но Червената шапчица стимулира растежа на грах, зеле, лук и боб.

Плевенето и мулчирането ще помогнат на градинарите да предпазят "Червената шапчица" от гъбични инфекции.

Кулинарна употреба

Поради факта, че тънката кожа на доматите се напуква лесно, те не се използват за приготвяне на туршии и маринати. Въпреки това, тези домати са подходящи за приготвяне на салати, сосове като кетчуп, лечо и доматено пюре.

Доматите Red Cap са нискокалоричен продукт, който съдържа витамини А и С

полза

Доматите Червена шапчица са нискокалоричен продукт, който съдържа витамини А и С, минерали и фибри. Благодарение на пигмента, който придава ярко червения цвят на доматите – ликопен – хората, които ядат този зеленчук, по-рядко се разболяват от рак. Доматите също съдържат серотонин, хормонът на щастието.

Доматът "Червена шапка" е евтин и популярен сорт. Често може да се види на рафтовете на магазините и в летните вили.

Видео

Следваща