Грозде розов мускат, Холодриги, Хамбург, Ливадия, Нина, Одеса

Предишна

Съдържание

  • Обща характеристика на мускатовото грозде
  • Народни имена
  • Розов мискет
  • Мускат Холодрига
  • Хамбургски сорт индийско орехче
  • Ливадия - ароматът на индийско орехче
    • Сорт мускат Нина
    • Одеско мускатно грозде
  • Преглед на други сортове розов мискет
  • Успех в отглеждането

    • Между напълно черните и белите категории сънбери има средно положение, представено от други видове. Списъкът включва розово мускатово грозде, широко известно сред хората. Групата от сортове се състои от непознати и популярни имена. Ще говорим за тях.

    Гроздето Северен мискет е ранен сорт

    Обща характеристика на мускатовото грозде

    Много е приятно да се говори за грозде, възникват асоциации с лек топъл бриз на безкрайни плантации и се усеща, че жаждата със сладък вкус преминава.

    "Няма по-голямо удоволствие на света от това да усетиш аромата на цъфтящо лозе..." Плиний Стари.

    Мускатното грозде се отглежда от земеделски фирми и частни лица в селски градини. Пресните плодове имат прекрасен вкус. Използват се за приготвяне на реколта вина и различни десерти.

    Името мускатно розово не отразява съвсем точно цвета. По време на пълното узряване е тъмно, почти черно. Всеки сорт има защитен восъчен слой, степента на покритие варира от тънък, едва забележим до изразен, плътен.

    Индийските орехчета имат силен, тръпчив аромат. Сортовете се отглеждат в Италия, Франция, далечна Португалия и Германия. Лозята красят крайбрежието на източна Испания. Отглежда се в Русия, Молдова, Украйна.

    Много сортове, които са обединени от един общ показател: наличието на мускатов аромат, силно изразен или едва доловим, фин. Техендруги знаци са напълно различни, групирани по точки:

    • дължина, цвят на пълзящото растение;
    • цвят на листа (зелен, червен), форма (кръгла, триъгълна, със зъбци по краищата), плътност (рядка, храстовидна, плътна);
    • теглото на узрял куп (от 0,16 кг до един и половина килограма);
    • нюанси на горски плодове (светло зелено, златисто, жълто, пурпурно, перлено, рубинено, виолетово-синьо, черно);
    • форми на плодове (овални, кръгли, удължени);
    • характеристики на храста (сила на растеж, дължина на лозата);
    • устойчивост на различни температури, климатични свойства;
    • засегнати от вредители, културни болести.

    По-ранни представители на гроздови мускати (до 105 дни): северни, надранни мускати черни и червени.

    Мускатните сортове с ранен период на зреене (105-115 дни) включват: Перла, Плевен, Златен рано, Отонел, Зафопленя, Шасла, Холодриги, Московска черна, Годишна, Малина, Блау, Кубан.

    Средният период на зреене (120-145 дни) е показан от сортовете: Руски кехлибар, Днестровски, Ливадия, Одеса, Донски .

    Имена на късни сортове (от 150 дни): Италия, Кодру, Хамбург.

    розов

    Гроздето Черен мискет узрява за 105 дни

    Народни имена

    Мускатното грозде се разделя на няколко вида. Всеки подвид има индивидуален вкус. Палитрата от аромати е широка и невероятна. Описанието на някои популярни имена ще помогне да се сравнят важни подробности, да се избере сорт, подходящ за отглеждане в конкретен климат.

    Розов мискет

    Културата не се вкоренява навсякъде, има слаба устойчивост на болести по гроздето. Трябва да се отбележи, че белият мискет е по-слаб от розовия.Малки продълговати или кръгли плодове скости Цялостно восъчно покритие върху здрава кожа.

    Сортът се счита:

    • средно късно;
    • захарен;
    • универсален

    В Русия розовият мускат се появява по времето на Петър I. Крим става негова постоянна територия. Не расте в дивата природа. Не понася студа.

    Розовото грозде мускат не обича студа

    Мускат Холодрига

    Храстите са мощни, зелено пълзящо растение с дължина до 3 м има добър потенциал. Дървените издънки са жълтеникаво-кафяви на цвят, оребрени.

    Плодовете са жълто-зелени, кехлибарени при пълно узряване, средни, лесно се отделят от чепката с костилкатаПри благоприятни условия на зреене става още по-сладко. Дава висок добив.

    Като винен материал Мускатното грозде Холодрига е високо оценено от дегустаторите.

    Разграничава разнообразието:

    • полева устойчивост на вредители;
    • издръжливост на студове до - 23° C без отрицателни последици;
    • добра плодовитост.

    Придава пикантен вкус, лека свежест, кехлибарен цвят на винения продукт.

    Гроздето Muscat Holodrigy расте на мощни храсти

    Хамбургски сорт индийско орехче

    Първоначално от Англия. Масата на чепката не е голяма, средно 200 г. Плодовете са овални, кръгли, месести с твърда кора, с костилки, склонни към образуване на грах. Лошо преживява студено време.

    Описание на характеристиките на гроздето хамбургски мускат:

    • големи плодове, тъмносини, почти черни на цвят;
    • издънки с дебели, вълнообразни, големи, назъбени листа;
    • рехави, разклонени гроздове;
    • вкус на индийско орехче

    Транспортът е лесен. Може да се съхранява до 3 месеца. Плодовете имат доста изразени вкусови свойства.

    Гроздето Muscat Hamburg дава големи черни плодове

    Ливадия - ароматът на индийско орехче

    Трапезният сорт с доброто име Мускатно грозде Ливадия принадлежи към наследството на П. Холодрига. Узрява рано. Един храст е достатъчен, за да осигури реколта в чифлика.

    Плодовете са яйцевидни, едри. При узряване стават зеленикаво-жълти, златисти, прозрачни. Нежна кожа, гладка плът, без кисел вкус. Гроздът е голям, килограм стига до пода. Нотките на индийско орехче са ненатрапчиви, едва забележими. Забележителни характеристики:

    • устойчивост на болестна инфекция;
    • практически незабележима кост;
    • не се страхува от студове до -20 ° C.

    От 1892 г. в Крим се произвежда двугодишно вино със същото име от сорта Ливадийски мускат.

    Плодовете се събират, когато в тях се натрупа високо ниво на захар. Постига се чрез изсъхване на плодовете на храстите. Букетът от аромати, формирани в планинските поляни, изпълва вкуса на виното. Цветът е кехлибарен, златист.

    За производството на едноименното вино се използва грозде Мускат Ливадия

    Сорт мускат Нина

    Мускатното грозде на Нина, отглеждано във Волгоград, има малки гроздове, не много плътни, узряват много рано. Цветът е жълто-зелен, на светлина те блестят през тънка кожа.

    Описание на силните качества на сорта:

    • имунитет към болести;
    • висока зимоустойчивост (до -26°C, възможно е да не се покрива).
    • Не обичам много транспорта.

    Одеско мускатно грозде

    Одеското мускатно грозде се характеризира със силни храсти с отлично узряване на леторастите. Разнообразие от ранна и средна зрялост, висока плодовитост. Малки, заоблени, кехлибарени плодове образуват гроздове с умерен размер и плътност. Цветът е жълтеникаво-зелен до пълното узряване.

    Ярък аромат на индийско орехче, хармоничен вкусов букетЛеко лигаво месоплътна, но тънка кожа.

    Описание на показателите за оценка:

    • повишена издръжливост при студено време до -24° C;
    • капризен към почвите;
    • постоянно голяма реколта;
    • изисква третиране със средства срещу гъбички и насекоми.

    Горските плодове придават на произведените вина естествени нотки, характерни за района, в комбинация с миризмата на индийско орехче.

    Гроздето Одески мускат е високодобивен зимно издръжлив сорт

    Преглед на други сортове розов мискет

    Перленото зрънце, събрано в тежки гроздове, с уникален аромат на индийско орехче, има много разновидности. По-долу е дадено кратко описание на сортовете, включени в групата на индийското орехче.

    • Мискет Виноград, наречен Плевен, е от категорията на хибридните ресторанти. Узрява рано. Добра устойчивост на гъбички. Мразовото време до -23°С не плаши растението. Веригите са големи до 0,8 кг, понякога и по-тежки. Желателно е да се реже плявата. Храстите имат силни издънки, почти всички дават плодове. Зрънце с овална форма, сочно, захарно, със средна киселинност. Много вкусен Плевен се отглежда лесно.
    • Френският сорт мускатно розе Chasla е получен в резултат на селекцията на едноименното бяло грозде. Узрява седмица - една и половина по-рано (115 дни), има големи листа, които се огъват надолу и са вълнообразни. Храстите растат слабо. Плодовете на гроздове са големи, с тънка кора, кръгли. В плътната плът има две семена. Цветът на плодовете е жълт. Бялата шасла, също с вкус на индийско орехче, дава по-висок добив. За отглеждането на нови видове, с период на зреене от много ранен до късен, мискетът Шасла е много интересен за животновъдите. Има прилика с Ottonel orth.
    • Ранно наливане (118 дни) сорт мискет Годишното опрашване е добро. Устойчив на замръзване. Лозата расте до три метра. Дава висококачествена, щедра реколта не само на юг, но и в средните ширини. Четкате обикновено не се приютяват през зимата. Добър имунитет към болести. Гроздовете са рехави, доста големи, до 1 кг. Плодовете са дълги почти 3 см, кехлибарени на цвят, сладки, ароматни. Едногодишният губи вкуса си на индийско орехче, когато се държи на храстите твърде дълго.
    • Узряване в началото до средата на грозда, елегантно висящо над главата, образувайки сенчеста беседка или зелен балдахин - това е мускатното грозде Arboretum. Излъчвайки аромати, блещукащи на слънце със скъпоценни цветове, лозите предпазват от прегряване в горещите дни. Средното тегло е не повече от 0,4 г. До дълбока есен мускатът Arbor ще ви зарадва с овални плодове с хрупкава, ароматна свежест.
    • Гроздето Днестър Мускат, отлична суровина за винопроизводство. Пурпурни, закръглени плодове, събрани на гроздове, с тегло от 300 грама до килограм, носят богата реколта. Те се консумират през първото десетилетие на септември. Днестровски винаги дава плодове добре. Зимува добре. Обича влагата.
    • Много ранно узряване в доста големи чепки (0,5 g) московско грозде, сорт с вкус на индийско орехче и нотки на ананас. Плътността на месото е средна, с киселинност. Плодът е ярък, зелен. Реколтата се нормализира всеки сезон. Силно увреден от болести. Мразове до -25°С са спокойни. Московският мускат се отглежда успешно във всички зони на отглеждане на Русия.
    • Northern #7, този мускат расте от 1949 г. в Далечния изток. Не се нуждае от опрашване. Малки, свободни пискюли. Малките плодове имат сочна каша, кисело-сладък вкус. Узрява бързо, не се крие за зимата.
    • Мускатът с красивото френско име Ottonel се формира на високи стволове на онези места, където няма нужда да се покрива. В други региони се използва вентилаторната организация на храста. Използва се за смесване в производствотополусладко вино, прясно. Има нюанси на мед, умерен вкус на индийско орехче. Отонел е подобен от сорта Часла. Плодът е месест, със силен аромат на индийско орехче, златист. Узрява рано. Ottonel не е много устойчив на замръзване (до -19°C). Често плодовете гният, засегнати са от филоксера, мана. Взискателен към почвите, лек. При правилна грижа дава добра реколта.
    • Чрез кръстосване на две сортове грозде (Часла Наполеон и Хамбург), италианските животновъди разработиха сорта Италия. Не се среща много често. Дръжките са много големи, зърната са златисти, големи, изключително вкусни. Характеристика на сорта Италия е ниската (40%) плодовитост на клетките. Реколтата през различните години е различна. Италия е по-податлива на увреждане от гниене и оидиум, отколкото други европейски сортове.
    • Мускат Донски е хибрид, състоящ се от грозде северен и бял мискет. Донски не губи своята популярност вече седем десетилетия. Устойчив на неблагоприятни климатични условия.
    • Crimson, името е подвеждащо. Ароматът отговаря на групата мускатово грозде. Плодовете на сорта имат червено-малинов цвят, от който сортът е получил името си. Слабо растящите храсти не се страхуват от студове до -27 ° С. Гроздовете се формират големи 0,7 м, узряват рано, характеризират се със силна устойчивост на болести. Малина показва отлично вкореняване, богата реколта, с нормиране.
    • Рано, върху буйни храсти, универсалният Блау Мускат служи като суровина за червени вина с тръпчив, силен мускатов тон. Яде се пресен. Рехави, големи гроздове. Наситено черен цвят на заоблени големи плодове. Растението много обича осите. Средна реколта. Blau узрява рано.
    • Що се отнася до миниатюрния перлен мискет, той с бърза зрялост дава гроздове до 0,4 г. Плодовете са средно едри до едри, заоблени. Цветът е зелен, зеленикаво-жълт. Устойчив на студове до -20°C.Перлата е толерантна към вредители.
    • Кубанският мискет се отличава с меден вкус. Налива се 112 дни. Гроздовете са малки, рехави. Зърното е едро, овално, зеленикаво в началото. Златисто-жълто в края. Узряването на издънките е добро, прилична реколта. Когато се крие за зимата, той може да издържи на значителен спад на температурата. Kubansky се използва във винопроизводството, приготвяне на сокове и се консумира прясно.
    • Златният мускат Rossoshan се държи перфектно в северните райони на Русия. Универсален, силен, неподатлив на болести. Гроздовете се съхраняват добре на храсти. Плодове с медено-пикантен вкус. Храстите са силни, активно растящи, красиви и не окапват. Rossoshanskyi е красив сам по себе си и в смес.
    • Срокът на зреене на техническото грозде Кодра е късен. Значителни реколти. Зърната имат тънка кожа, сочна плът с деликатен вкус. Мразоустойчив (-28°С). Кодру е повреден от сиво гниене. Използва се за приготвяне на сокове, трапезни бели вина.

    Все още има много сортове: много ранен северен, много продуктивен Аладин (подобен на Плевен).Матиас Янош, с ниска киселинност, е отгледан в резултат на кръстосването на Мускат Отонел и Шасла виолетов. Екологично чист, северен сорт, който не замръзва при -30 ° C, Далекоизточният мускат е хибрид на Приморската опитна станция.

    Гроздето Аладин е атрактивен мускатов сорт

    Успех в отглеждането

    Какъв вид мускат искате да видите (зелен, розов, черен) на вашия сайт? Как ще го използвате: за винопроизводство, производство на сокове, фреш за десерт?

    Началото на успешното отглеждане на грозде, с добра, силна реколта, е правилният избор на сорт. Преди да купите разсад, трябва да се запознаете с видовете, които успешно се отглеждат в района на планираното отглеждане.

    Ако трябва да отглеждате култура в райони, далеч от топлия южен климат, по-добре е да изберете северен сорт. Струва си да се обърне внимание на Кодра, Плевен, Московски, Малинови, Ричный.

    Винени сортове: Блау, Хамбург, Дон, Холодриги, Мускат розов, Днестър.

    За съхранение и транспортиране на дълги разстояния Италия, Рични, Плевен и Блау са най-добрите.

    Видове таблици: Годишен, Днестър, Дон, Блау.

    Скъпи мнозина, мускатовите плодове са приятни, сладки, подобряват чревната микрофлора, утоляват жаждата и осигуряват цял ​​набор от витамини.

    Изучавайки характеристиките по име, рецензии на опитни лозари, обменяйки мнения на тематични страници, можете да формирате мнение за това кои сортове да дадете предпочитание.

    Следваща

    Прочетете също: