Грижи за засаждане на зеле на открито, как да засадите правилно

Съдържание

Засяване на семена
Отглеждане на разсад
Засаждане в открит терен
Грижа за културата
Контрол на вредителите
Беритба и съхранение

Трудно е да си представим съвременната гастрономия без зеле. Въпреки това, за да се получи добра реколта, е необходимо да се познават тънкостите на нейното отглеждане, засаждане и да се спазват определени цикли на обработка и грижа за културата. За самостоятелно отглеждане на зеленчуци трябва да се обърне специално внимание на сортове и разсад, които са оптимално подходящи за почвените и климатични условия на вашия регион.

Ако имате известни умения, можете да отглеждате добра реколта от зеле

Засяване на семена

Посевният материал играе важна роля за получаване на добра реколта. Преди да купите семена, решете за какво ще се използва главно зелето:

приготвяне на пресни салати и борш;
ферментация;
дългосрочно съхранение до следващата реколта.

Струва си да се отбележи, че бялото зеле, популярно сред фермерите, е разделено на няколко разновидности. Ранните видове могат да се използват само през лятото и началото на есента. Средните сортове са подходящи за прясна употреба и осоляване. Късните видове култури са най-приемливи и имат дълъг срок на годност.

Опаковането на семена за разсад за ранна реколта се извършва в периода от началото на март до 20-то число на месеца, средните сортове - от началото на третото десетилетие на април, късните видове се засаждат почти през целия втори пролетен месец. От засяването на семената до засаждането на готов разсад в открита земя минават около 1,5-2 месеца.

След като закупите семенен материал, трябва да подготвите почвата. За да направите това, вземете една част от хумус и копка, добавете супена лъжица пепел за всеки килограм почва. Тоще позволи да се натори земята и да се увеличи съдържанието на микро и макро елементи в почвата. Алтернатива на този метод е засяването на торфени семена в разсадник. Важно е почвата от района, където са отглеждани култури от семейството на кръстоцветните, да не е подходяща за отглеждане на разсад, има твърде голяма вероятност за наличие на патогени, които засягат младите издънки.

Основната процедура започва с третиране на семената в топла вода (не по-ниска от 50 градуса) за 15-20 минути. След това се потапят за няколко минути в студена течност. Това ще помогне за повишаване на имунитета и устойчивостта към гъбични образувания. Преди да извършите определената процедура, трябва внимателно да проучите препоръките.

Има някои сортове зеле, които не се нуждаят от предварително накисване. Те могат веднага да бъдат третирани със стимулатор на растежа.

Непосредствено преди засаждането на семената почвата трябва да се полива обилно. Следващото напояване се извършва само след появата на първите издънки. Дълбочината на засяване е не повече от 1 см, след което кутията или друг контейнер с бъдещи разсад се покрива с филм или подобен материал. Това ще запази влагата вътре. Съхранявайте културите правилно при температура 20°C.

Семената на някои сортове зеле могат да се засаждат без предварително накисване

Отглеждане на разсад

По правило времето за поникване на издънките не надвишава 5 дни след сеитбата. Покривният материал се отстранява, температурата на съхранение се намалява до 8-10 ° C. Когато се образува първият истински лист, разсадът се държи през деня при 14-16, а през нощта при 7-10 ° C. При това етап, грижата за растенията се състои в осигуряване на културата с чист въздух, но само без течение. Ако дневната светлина продължава по-малко от 12 часа, тя се компенсира с изкуствено осветление.За да се избегне прекомерна сухота или навлажняване на почвата, тя трябва периодично да се разхлабва. от7-10 дни след появата на разсад земята се полива със слаб разтвор на манган или витриол.

След 12-15 дни след появата на кълнове се извършва бране, за да се осигури на растението голяма хранителна площ. Процедурата се извършва, както следва:

един час преди бране на разсад, почвата се напоява добре;
след това извадете всеки разсад с буца пръст;
направете корена с една трета по-къс и поставете кълновете в отделен торфен контейнер;
бране не е необходимо, ако разсадът е засаден в отделна чаша и е направен правилно.

Процедурите за втвърдяване се извършват преди засаждането в открита земя. За да направите това, можете да отворите оранжерията, да извадите разсада на зеле на открито, като ги покриете с марля от слънцето. Манипулациите се извършват в рамките на 10-14 дни.

Печенето на зеле се извършва приблизително 2 седмици след появата на разсад

Засаждане в открит терен

Зелето трябва да се засажда на прилично разстояние едно от друго. Минималното разстояние между разсад е 50-70 см. За удобство на засаждането и правилното формиране на леглата можете предварително да определите местата за всяко кълнове в открита земя. В горната част на всяка маркировка се изкопава дупка и се засажда разсад. Дълбочината на засаждане трябва да бъде най-малко 16 см. Това ще помогне за правилната грижа и торене на почвата с полезни вещества, които са необходими за правилния растеж на зелето.

Преди да засадите кълнове в открита земя, дупките се пълнят с хумус, оформя се долният слой и се добавя дървесна пепел.Всичко това се поръсва с тънък слой пръст. Важно условие за получаване на добра реколта от зеле на открито е обилното поливане. Във всяка дупка може да се налее литър или повече вода. Ако навън е слънчево, напоявайтепо-добре е да оставите места за засаждане на разсад за час или половина, за да започне термичната реакция вътре в дупката.

След това можете да засадите разсад в открита земя. Този етап също има своите трикове. При разделяне на разсад е необходимо да се отхвърлят мудни и болни кълнове. Преди засаждане на зеле в дупката, коренищата се поръсват със стимулатор на растежа (Корневин), който ще улесни грижите за разсада и ще осигури почти сто процента оцеляване на растенията. След поставяне на издънката в земята, тя се поръсва до листата на котиледоните. Почвата наоколо е леко утъпкана.

На следващия етап се извършва обилно поливане на разсад. Някои от тях може да се утаят или да паднат на една страна. Половин час след поливането е препоръчително да се разхождате още веднъж около леглото и да коригирате разсада.

При правилна грижа след 30 минути поливайте отново растенията, след което мулчирайте кръговете на ствола, за да не изсъхнат от слънцето. Когато няма повече засаждане, остава да се осигурят необходимите грижи за зелето, което първоначално се състои в периодично напояване и проверка.

Разсадът на зелето трябва да се полива обилно

Грижа за културата

Първо, трябва внимателно да наблюдавате зеленчуковата култура, да я напоявате своевременно, да покривате разсада, особено в слънчеви дни. Необходимо е също така периодично да се обработва земята, да се храни растението, да се извършва обработка срещу вредители. Срокът на първото обръщане след засаждането е 20 дни. След десетилетие процедурата се повтаря.

Преди засаждането на разглежданата култура в открит терен е необходимо да се осигури достатъчно количество вода. За предпочитане е поливането на белокожите плодове да се извършва вечер, когато слънцето не е толкова активно. В облачни дни поливането може да се извършва на интервали от 5-6 дни. След следващото събитие трябва да мулчирате почвата.

Допълнителна грижа за зеленчуцитесе състои в хранене на растения. Седмица след бране се добавят калиеви, фосфатни и амонячни добавки в съотношение 2/4/2 g на литър вода. Оплодете културата на добре напоена земя.

Крайният срок за следващото хранене идва след 14 дни. Добавките се вземат същите, но в двойно количество. Третата процедура за подхранване се извършва няколко дни преди планираното засаждане на растението. Той включва 3 g селитра, 8 g калий, 5 g фосфат, които се разтварят в литър вода.

След засаждане на разсад в открита земя, тяхното торене продължава. Първата стъпка се формира от 10 g амониев нитрат на кофа вода. Дозировката трябва да е достатъчна за 5-6 кълна. Следващият етап от храненето идва, когато започнат да се образуват кочаните. Сместа се прилага на части: 4 g карбамид, 5 g суперфосфат, 8 g калиев сулфат се вземат на 10 литра вода.

Амониевият нитрат е оптималната горна превръзка за младо зеле

Контрол на вредителите

Един от задължителните видове грижи за това растение е защитата на плодовете от вредители. Първата обработка след засаждането се извършва чрез прах със смес от пепел и тютюнев прах.Тази мярка помага да се отървете от вредните охлюви и мушици. Тъй като културата е предназначена за по-нататъшна консумация, нейното третиране с химикали е силно нежелателно.

За да се предпазите от вредители, използвайте правилно следните решения:

4 кг доматени върхове се заливат с 10 литра вода, настояват се 4 часа, след което се варят за същото количество. След охлаждане се филтрира и се разрежда наполовина с вода. За по-добро качество на обработка можете да добавите 20 g катранен сапун към продукта.
Еднолитров буркан с люспи от лук се залива с два пъти повече вряща вода, сместа се влива в продължение на 48 часа. Задължително прецедете, добавете 2 литра вода и лъжица течен сапун.
Обикновените мравки ще помогнатсправят се с ларвите.
Преди засаждането на културата около предвиденото легло се поставят обрасли кориандър, мента и градински чай. Розмарин и други подправки. Такава превантивна грижа за културата помага да се изплашат охлюви, листни въшки и пеперуди.

Cilantro ще защити зелето от охлюви, листни въшки и пеперуди

Беритба и съхранение

Когато остават 21 дни преди прибиране на реколтата, напояването на културите се спира. Това ще даде възможност на плодовете да натрупат фибри, което ще удължи срока на годност на зеленчука. Когато нощната температура достигне минус 2 градуса, можете да започнете да прибирате кочаните. Необходимо е да се обърне внимание на факта, че продължителността на съхранение на зелето намалява при повторно замразяване. Плодовете се изкопават заедно с кореновата система, сортират се и се поставят под навеса. Те се съхраняват там през деня за проветряване и грижа за излишната влага.

Болните, повредени или загнили глави трябва да се отделят за бърза консумация или изхвърляне. След това премахват дъгите, оставяйки няколко листа покритие и поставят реколтата на склад.

Оптимални условия за съхранение на въпросната култура в мазето. Това се дължи на високата влажност на сутерена, стабилна температура. За кочаните идеалната температура за съхранение е от -2 до +2° C. Препоръчително е складът да се третира с варов разтвор и да се уверите, че няма гъбички и мухъл. Важен момент е наличието на вентилация. При липса на такова ще трябва да проветрявате добре мазето 1-2 пъти месечно. Зеленчуците с бели корени се съхраняват в един слой върху дървени платформи или във висящо състояние, увити във вестник или хартия.

Както всяка градинска култура, зелето се нуждае от грижи и обработка. Освен това тези етапи са уместни преди засаждането на растение, както и през целия вегетационен период. Влаголюбивият зеленчук изисква обилно поливане и защита от вредители.Доброто и правилно хранене, чиято схема беше представена по-горе, също допринася за получаването на здрава и изобилна реколта. Трябва да се има предвид, че има няколко разновидности на обикновеното зеле. В допълнение към бялото зеле, кольраби, червено зеле, пекин и китайски зеленчуци също са популярни. Познавайки всички тънкости и характеристики на обработката, както и спазвайки условията за съхранение, можете наистина да си осигурите здравословен и вкусен бял зеленчук за цялата година.

Следваща