Домат Японски рак описание и характеристики, снимка

Предишна

Вярвате ли, че има сортове домати, в които можете да се влюбите от пръв вкус? Да, има! И японските домати от раци са само един от тях. Всички градинари, които поне веднъж са го отглеждали на своя парцел, стават фенове на сорта от много години. Всички отзиви за тези домати са изключително положителни, мнозина сериозно го смятат за най-добрия сорт за салати. И ако е така, време е да научите повече за тях.

Доматите "Японски рак" се считат от много градинари за най-добрия сорт за прясна консумация.

Сортът е подходящ не само за южните райони на нашата страна, където отглеждането на доматени култури не изисква специални усилия, но и за суровите сибирски реалности, тъй като животновъдите успяха да внушат в него устойчивост на замръзване и температурни промени. Сортът принадлежи към сибирската серия на известния производител "Сибирска градина".

Плодовете на растението имат издатини в горната част, благодарение на които сортът получи името си. Ако погледнете домата отстрани, формата му наистина ще наподобява рак.

Съдържание на статията:

1 Описание на сорта
2 Недостатъци на сорта
3 Техника на селскостопанска обработка
4 Предотвратяване на болести и неприятели

4.1 Резюме

Описание на сорта

Сортът се счита за новост, въпреки че е култивиран преди около 10 години. Отгледан е специално за отглеждане в неотопляеми оранжерии и на открито. Принадлежи към индетерминантните видове домати.

Основните му характеристики:

периодът на зреене на реколтата е среден, приблизително 110-115 дни след появата на първите разсад. Най-често реколтата може да бъде събрана още през юли или началото на август;
реколтата е изобилна - около 6-7 кг домати от всеки храст;
плодовете са големи;
с правилна грижа културата е способна да дава плодовесредата на ноември

Плодовете на сорта имат универсално приложение. Освен за ядене пресни, те се използват за консервиране, приготвяне на всякакви доматени продукти като лечо, паста и сок. „Японски рак” предлага здравословни, вкусни и питателни домати.

Плодовете на доматите от този сорт могат да се консумират пресни, да се използват за консервиране в прясна форма и за приготвяне на сосове.

Ето описание на плодовете:

узрява на третия месец след засаждането на разсад в земята;
на етапа на зреене доматите имат зелен цвят, цветът е по-дебел близо до дръжката;
в процеса на узряване те постепенно стават розово-малинови, червени или жълти;
зрелите домати тежат от 250 до 350 г. Отделните екземпляри с правилна грижа достигат тегло от 800 г;
формата на плодовете е кръгла, леко сплескана;
броят на камерите е от шест или повече, малка детайлност;
месото е месесто и сочно, вкусът е сладък с известна киселинност.

Опитни готвачи твърдят, че салатите, направени от домати от японски раци, запазват външния си вид и вкус по-дълго от тези, направени от други сортове.

Плодовете на доматите от този сорт са средни по размер, кръгли и леко сплескани.

Недостатъци на сорта

Важен недостатък може да се счита, че реколтата няма да се съхранява дълго време. Идеалният вариант е да обработите доматите скоро след като ги извадите от храстите.

В допълнение:

близо до дръжката има гъста зона с бяла маруля;
плодовете се втвърдяват трудно, ако лятото е било хладно и дъждовно;
ако температурата падне до два до четири градуса, яйчниците могат да паднат.

Основните предимства на описания сорт са висок добив и имунитет къмповечето заболявания (освен ако не създадете благоприятни условия за тях).

Реколтата от домати от сорта "японски рак" не може да се съхранява прясна за дълго време.

Техники на селскостопанска обработка

При отглеждане на културата се използва методът на разсад, опаковането на семената веднага в откритата почва е малко вероятно да даде положителни резултати. Желателно е семената да се засаждат през март, на 8-10, в този случай тяхната кълняемост ще бъде в рамките на 95%. Дълбочината на засяване е един сантиметър. Идеалното място за засяване на семена са оранжерии или отопляеми оранжерии. Преди да засадите семена, препоръчително е да ги мариновате в слаб разтвор на калиев перманганат и след това да ги измиете.

Почвата в оранжерията при отглеждане на разсад трябва постоянно да се навлажнява и така нататък, докато се появят първите издънки. Не забравяйте също:

периодично проветрявайте помещенията на оранжерията, така че да постъпва чист въздух и да летят насекоми, които ще опрашват растението;
уверете се, че няма чернови.

Брането трябва да се извърши след появата на първите две или три пълноценни листа от земята. Разсадът трябва да се засажда на постоянно място, въз основа на условията на тяхното отглеждане:

ако растението ще расте в оранжерия и отопляема, тогава е време да започнете засаждането в началото на април;
ако засадите културата на открито, изчакайте до май, когато сте сигурни, че всички периоди на късни слани са приключили.

След появата на две или три листа върху покълнали разсад, трябва да се гмуркате.

За всеки квадратен метър трябва да засадите два или три храста. Би било идеално, ако за отглеждането на сорта "японски рак" се използва същата почва, където бобовите култури растат преди или в момента растат в съседство. Зеле, краставици, лук и моркови също са подходящи.Във всеки случай земята трябва да бъде:

хлабав;
богати на хранителни вещества, тоест подправени с изгнил компост или хумус с добавяне на пепел.

След засаждане, при правилна грижа и при спазване на всички необходими условия, растението ще расте енергично. Височината на храстите е един и половина до два метра, сортът не е стандартен. Листата са големи, плътни. Заводът определено ще се нуждае от:

структури, които ще помогнат за задържането на плода върху теглото - вертикални или хоризонтални решетки;
подвързване;
доведен син Сортът "Японски рак" образува две доведени деца. Те са напълно достатъчни за успешен растеж и за започване на образуването на яйчници;
отрязване на излишните листа, които могат да отнемат част от хранителните вещества и да изпарят много влага. В идеалния случай растението може да расте под формата на пълзящи растения, почти без листа.

Растенията от този сорт домати се нуждаят от подрязване и отстраняване на излишните листа.

По-добре е да отглеждате домати от този сорт в едно или две стъбла. Препоръчва се второто стъбло да се формира с началната четка от доведения син. Всички останали доведени синове се режат.

По-нататъшната грижа също изисква спазване на определени правила. Градинарят се нуждае от:

периодично, рано сутрин или вечер след залез слънце, поливайте културата с вода, задължително топла. Желателно е да се полива под корен или директно в дупките. Защитете самите растения от влага, това насърчава появата на гъбички;
нанесете сложни минерални съединения като горна превръзка на почвата. Това ще трябва да се направи буквално два или три пъти през целия вегетационен период. Твърде често не е добре, защото листата започват да растат много бързо и напротив, образуват се малко яйчници.

За да се подобри добивът, е необходимо навреме да се полива и подхранва с минералиторове

Ако отглеждате сорта на открито, важно е да поддържате баланса на хранителните вещества в зависимост от природните условия:

ако дните ще бъдат много горещи, културата се нуждае от повече азот;
ако времето е мрачно и мрачно, слънцето е почти невидимо, тогава към горната превръзка трябва да се добави калий.

Предотвратяване на болести и вредители

Тъй като японският сорт раци е предназначен предимно за сурови сибирски условия, той е внушен със сериозна устойчивост на такива заболявания като:

кореново и горно гниене;
фитофтора;
тютюнева мозайка.

Но, както вече споменахме, резките промени в нощните и дневните температури, както и продължителното дъждовно време могат да повлияят негативно на растежа на културата. По-специално, излишната влага стимулира появата на същата фитофтора. В допълнение, неспазването на препоръчителната влажност при достатъчно отопление на оранжерията може да причини кладоспориоза.

Ако забележите появата на болестта, незабавно започнете да обработвате културата със специални съединения. Това трябва да се прави на всеки три дни. Съставът е както следва:

когато са засегнати от фитофтора, се използва пепел, "Фитоспорин" или "Трихопол";
когато са засегнати от кладоспориоза - лекарства с високо съдържание на мед.

Дори ако все още няма болести, заплашващи вашата култура, все още се препоръчва да се извършва превантивно лечение от време на време. Това е особено важно, ако нощите във вашия район са дълги, студени и влажни.

Когато доматите са засегнати от късна болест, те трябва да се напръскат с лекарството "Fitosporin"

За пръскане разтворете в кофа с топла вода:

един литър мляко;
25 капки фармацевтичен йод.

Тъй като растението е "заточено" точно за неблагоприятните условия на Сибир, то ще бъде неудобно в южните райони на страната - устойчивост наболестите понякога се оказват излишни. Идеалният вариант е сортът да се отглежда в райони с рязко континентални климатични условия.

Продължи

Надяваме се, че описанието на доматите "японски рак" позволи на всички, които се интересуват от градинарство, да научат повече за него. Сортът вече е оценен от много любители на тези култури, той се е вкоренил в домашни вили и градини. Ще си позволим да предположим, че и на вас ще ви хареса.

Сортът не изисква специални умения или опит в отглеждането - достатъчно е да разберете основните принципи на засаждане и грижа за неопределени култури. Той не се страхува от много болести по растенията, но растението дава отлични култури.

Плодовете са с отлични вкусови качества и са подходящи за всякаква употреба - както за салати, така и за приготвяне на доматени продукти.

Видео