Прасенцата Мангал са идеални за отглеждане в свободно отглеждани ферми

Предишна

Съвременното селско стопанство не стои неподвижно и непрекъснато търси решения за избор на невзискателни и евтини породи месо. Фермерите се интересуват от придобиване на породи с висок растеж на месото, силна имунна система срещу възможни болести и епидемии, изискванията за растителна храна не трябва да се различават от традиционните породи. Породата свине - Мангал - отговаря на тези условия.

Съдържание

1 Мангал - диво прасе или домашно прасе?

1.1 Произход на породата, характеристики и описание
1.2 Съдържание и хранене на прасенца от породата Мангал
1.3 Плюсове и минуси на развъждането

2 Изкупуване на прасенца от породата Мангал

2.1 Къде е най-доброто място за закупуване на млади животни за разплод

2.2 Цени на прасенца в Русия и близката чужбина

Мангал - диво прасе или домашно прасе?

Породата Мангал е една от най-елитните породи свине. Структурата му е донякъде подобна на дивите прасета, при условие че породата се отглежда на свободна паша.

Произход на породата, характеристики и описание

Породата свине мангал е отгледана чрез кръстосване на карпатската мангалица и западноевропейската дива свиня. Предимството на тази порода е, че е много невзискателна към качеството на фуража. Всъщност тази порода може да се отглежда у дома с минимални разходи за поддръжка и грижи. За тази порода не е необходимо да се купуват скъпи минерализирани комбинирани фуражи и сложен набор от мерки за грижа и паша. Породата е отгледана, за да отговори на минималните изисквания за закупуване на фураж и, ако е възможно, да расте в райони с достъп до висококачествени ливадни полета.

Особеността на тази порода е също, че при наддаване на тегло увеличението не се дължи на мазнини, както прина обикновени породи свине, а именно мускулна тъкан.

Тази особеност на набора от месо е породена генетично. Това означава, че тази порода може да се използва като висококачествена суровина за производството на колбаси и месни продукти (бутове). Предимството на тази порода е, че прасетата Мангал почти никога не се угояват. Следователно условията на отглеждане на породата трябва да бъдат близки до дивите условия с осигуряване на малка зона за паша, задължително наличие на чиста изворна вода (за прасенца водата в поилката трябва да се сменя периодично, като се осигурява достъп до прясна вода) . Породата е напълно тревопасна.

Поддържане и хранене на прасенца от породата Мангал

За разлика от традиционните бели породи свине, прасенцата от породата Мангал практически не се нуждаят от ветеринарен надзор.

Полово зрялата матка на върха на растежа на месото достига тегло от около 300-350 kg

Средният период, когато матката е готова за пубертет, е 5-7 месеца. Сравнете със средния период на съзряване на обикновените породи, който също отнема до 7 месеца, но поради недостатъчното развитие на млечните зърна се препоръчва да започнете импрегнирането на матката на 8-9 месеца. Цикълът на бременност на мангал продължава 100-120 дни, ще има до 16 прасенца в котило, обикновена порода прасета произвежда до 10 прасенца, рекордът принадлежи на виетнамска порода прасета - до 20 прасенца в едно носилка.

След 3-5 дни след раждането на майката, на прасенцата може да се дава течна храна, разредена със зърнени култури (например ечемик). Малко по-късно, на етапа на самостоятелно хранене на прасенца, към фуража се добавят минерали, богати на калций: креда, червена глина, костно брашно. Тъй като прасетата от тази порода наддават на тегло главно поради мускулна маса, много е важно костите да са здрави и животните да получават достатъчно количество от необходимитеминерали

Препоръчително е да кастрирате прасенцата порода унгарски мангалици след 1-2 месеца от раждането. При условие, че това потомство ще се използва за угояване. По правило прасенцата се хранят с течна храна в продължение на 3-3,5 седмици, след което могат да им се даде обичайната храна, която ядат възрастните прасета: тикви, зеленчуци и плодове, кора от дървета. Тази порода особено харесва издънки на млади дървета и храсти: дъб, кълнове от широколистни дървета, мека кора от широколистни дървета (дъб, акация, клен и др.).

Плюсове и минуси на развъждането

Безспорните предимства на отглеждането на породата Мангал включват следните предимства:

лекота на поддръжка и грижа за свинете във фермата; Породата може да яде фураж, който расте на свободна паша: издънки на растения, презрели зеленчуци или плодове, зърнени растения (млади издънки на пшеница или ечемик) и др. Минералите са включени в диетата като допълнително хранене: креда, розова глина и др. .

набор от мускулно месо, а не мазнини;

бързо наддаване на тегло преди клане. Матката достига зрялост с почти 300 кг (за разлика от традиционните породи - 200-250 кг тегло), прасенцата стават полово зрели след 5-6 месеца (традиционните породи - до 8 месеца), буквално месец след поколението, матката е готова за ново чифтосване.

Недостатъците на развъждането включват следното:

Поради сравнително малкото развитие и разпространение на тази порода е много трудно да се намери висококачествен генетичен материал (кобили и глигани).

Породата се нуждае от по-свободни и големи пространства за отглеждане.

Изкупуване на прасенца Мангал

Къде е най-добре да закупите прасенца от породата Мангал и какъв е бюджетът за закупуване на 50-100 глави?

Къде е по-добре да купувате млади животни за разплод

Има много унгарски прасенца Мангалицапо-широко разпространен в Украйна: Полтавска, Черниговска област, т.е. северна Украйна и западната част на Украйна. Продажбата на прасенца от породата Мангал трябва да се извърши при първото искане, за да се покажат родителите на потомството. По него може да се определи точната принадлежност на потомството към определената порода. Ако посочите в търсенето реда - прасе за барбекю купете прасенца, посочете в коя ферма се отглежда тази порода, има необходимите сертификати за тази порода. Важно е да запомните, че за разлика от традиционните породи, тази порода не изисква ваксинация поради силния си имунитет.

Цени на прасенца в Русия и близката чужбина

В Русия тази порода е доста рядка, така че цената на чистокръвна порода може да варира значително. Например, възможно е да закупите прасенца от породата Мангал или да закупите прасенца от породата Унгарска мангалица при условие, че фермерът (развъдчикът на тази порода) предложи да се създаде двойка кръстосана порода. Това е необходимо за по-добър подбор и появата на здраво потомство, което осигурява стабилен набор от месо.

В интернет има много обяви със следното съдържание: Купувам прасенца от породата Мангал или Купувам прасенца от породата Мангал. Средно прасенца Mangalytsi могат да бъдат закупени от 40 USD. Всичко зависи от региона на продажба. В европейската част на Русия прасенцата от породата унгарска мангалица са малко по-скъпи. Обява с оферта за прасенца от породата Мангал за продажба, прасенца от породата Мангал цена или прасе Мангал за закупуване на прасенца от 60 щатски долара. По-добре е да изберете северната част на Украйна, където цената за тази порода (в зависимост от колебанията в обменния курс на местната валута) може да бъде приблизително 50 USD. При закупуване на по-голяма партида можете да преговаряте за $35.

Гледайте този видеоклип в YouTube

Следваща