Овцевъдството като бизнес съвет за начинаещ фермер

Съдържание

Първа стъпка
Изготвяне на бизнес план. Наем на земя
Подбор и закупуване на животни
Необходим персонал
Приемане и продажба на продукти
Елементи от финансовия план

Ако плановете ви включват стартиране на собствен бизнес, на всяка стъпка възникват нови и нови въпроси. На първо място, трябва да разберете какво точно искате да направите. Независимо дали става въпрос за банални покупко-продажби, дребно производство или земеделие. Или може би се интересувате от овцевъдството като бизнес? Не е за нищо, че тази посока на селското стопанство е обещаваща и печеливша дори за тези, които са готови да започнат от нулата.

Преди да започнете да отглеждате овце, трябва да съставите подробен бизнес план

Първа стъпка

Ако планирате да развъждате овце като бизнес, трябва да започнете с оценка на вашите възможности, изготвяне на план и държавна регистрация. Този бизнес е регистриран като селско стопанство. Не е необходимо да регистрирате юридическо лице.По този въпрос можете да потърсите съвет и помощ от специалисти, за да попълните документацията без грешки.

За да се развива икономиката на законни основания, е необходимо да се обърнете към данъчната инспекция, да платите държавното мито, да получите разрешение от санитарния надзор и пожарникарите. След това трябва да получите разрешение от ветеринарната служба, за да можете да започнете да продавате месо.

Правните и данъчни въпроси трябва да бъдат решени преди започване на ферма

Изготвяне на бизнес план. Наем на земя

След събиране на необходимите разрешителни и документи, бизнес планът трябва да включва отдаване под наем на земя. Защо да наемате, а не да купувате? За начинаещи фермери това е по-приемлив вариант, тъй като е по-евтин и опростява регистрацията на SFG. Поне с пожарнатасобственикът, а не наемателят ще комуникира с инспекцията.

В бизнес плана трябва незабавно да предвидите броя на закупените животни, тъй като от това зависи количеството на наетата земеделска земя. За да се създадат нормални условия за паша, трябва да се предвиди един хектар пространство за една глава.

Овцевъдството като бизнес е по-удобно за начинаещите фермери да изграждат върху останките от изоставени животновъдни ферми.

Можете да наемете парцел с големи пасища и няколко стопански постройки, в които ще трябва да направите малък ремонт. Това ще намали разходната част на бизнес плана, тъй като сградата на конюшнята ще бъде изключена от него. Овцете не са твърде взискателни към съдържанието, чувстват се добре при всякакви условия и когато развиват бизнеса от нулата, за първи път те могат да бъдат в отворени кошари, а през зимата в помещенията на стари ферми. След време, когато фермата започне да носи приходи, фермерът може да закупи парцела.

Не е необходимо да купувате пасището, като за начало можете да го наемете

Подбор и закупуване на животни

Отделен раздел от бизнес плана трябва да бъде посветен на закупуването на овце и кочове. За да направите това, трябва да се запознаете с възможните видове породи и не забравяйте да намерите доказан доставчик. В климатичните условия на Русия и Украйна е по-изгодно да се отглеждат месодайни овце и овни. Но качеството на вълната също ще има значение.

Вълнената покривка на животните е разделена на следните видове:

Породи с фина вълна в посока месо-вълна. Често срещаните видове са коси, казахски, грузински, дебелоопашати и вятски.
Полутънки овни, които се разделят на дългокосмести и късокосмести месно-вълнена ориентация. Основните видове са Ромни-блато, Куйбишев, Тиен-Шан, Горки, литовски и немски черноглави, Суфолк и др.по-нататък.
Полу-груби вълнени породи от посока месо-мазнина-вълна. Това са овце и кочове от сараджийската порода.
Животни с груба вълна от месо-мазнина, овча кожа и месо-вълна. Това включва хисарски, романовски, кучугуровски овце.

За начинаещ в земеделието породата Романов е оптимална. Отгледан е преди повече от 200 години в района на Ярославъл в Русия и бързо се вкорени в домакинствата. Основната полза от развъждането е многоплодието на овцете и кочовете и бързото постигане на растеж на месото.Овцете и кочовете от породата Романов могат да тежат почти 35 кг на възраст от седем месеца. Теглото на възрастните кочове е почти 90 кг, а възрастната овца тежи почти 50 кг.

Романовските овце показват висока рентабилност

Романовската порода принадлежи към посоката на овнешко месо. Във ферми и домакинства те могат да се режат до три пъти годишно. Около три кг вълна се получават от овни, или по-точно един овен, почти 2 кг от женска. Тъй като продажбата на вълна ще бъде взета предвид в плана за развитие на фермата, разходите ще се изплатят по-бързо.

Голямо предимство при закупуването и отглеждането на Романовски овце е ранното узряване. Ако една овца има три агнета, прирастът от месо за 7 месеца е около 110 кг. Ако в приплода има 5 агнета - около 200 кг. Майките от тази порода са в състояние да влязат в игра при всякакви условия. За тях сезонът няма значение. Женската може да роди два пъти годишно.

Друга точка от плана може да бъде получаването на мляко. Романовската овца може да даде до 110 кг мляко по време на лактация. Тя не се нуждае от създаване на специални условия, достатъчно е да се подготви пълноценна дажба за хранене, а през зимата да се осигури стая със сухи подове и минимална изолация.

Като се имат предвид всички предимства, за начинаещите фермери е изгодно да започнат да отглеждат и развъждат овце и кочове от тази порода.

При отглеждане в домакинства и ферми е необходимо да се съставят документи за животни, в които ще бъдат посочени породата, възрастта, прехвърлените заболявания, ваксинациите. Това е важно за по-нататъшната продажба на месо.

Овцете изискват стриктно поддържане на санитарна документация

Необходим персонал

В домакинствата грижите за животните се полагат от семейството на собственика, но това няма да е достатъчно за ферма. Следователно в бизнес плана е необходимо да се вземе предвид броят на наетите служители и тяхното възнаграждение.

За да осигурите пълноценна работа и да създадете нормални условия във фермата, ще ви трябва:

овчари, в размер на 1 на 300 говеда;
доячка;
квалифициран ветеринарен лекар;
работник за стригане на овце и кочове.

Ветеринарен лекар и професионален грумър могат да бъдат нови работници. Но ветеринарният лекар ще трябва да състави план за ветеринарно-санитарни мерки, който трябва да включва ваксинации, превантивни прегледи на добитъка, санитарно третиране на помещенията, където се държат животни.

Може да се наеме временно стригач на овце

Приемане и продажба на продукти

Овцевъдството като бизнес се основава на получаването на три основни продукта: месо, вълна и мляко. За продажбата на месо е необходимо да се преговаря с големи търговски обекти и пазари, но трябва да се сключват отделни договори с ресторанти и кафенета, където нуждата от прясно месо е постоянно висока. С напредването на развитието ще бъде възможно да се установи продажбата на разцепено месо, а не на живи овни. За целта е необходимо да наемете месар, а на територията на фермата да обособите място за кланица.

Продажба на стригана вълна и кожислед клане - носи допълнителен доход, но тази посока не е в състояние напълно да осигури рентабилността на домакинството или фермата. Остриганата вълна се купува евтино, а за достатъчно количество е необходимо стадо от поне 1000 глави. Могат да се сключват договори с обувни фабрики или работилници за горно облекло за продажба на произведени кожи.

Продажбата на овче мляко на пазара няма да бъде много печеливш бизнес. Но този продукт може да се продава в мандри или предприятия за производство на сирене.

Когато отглеждането на овце се подобри и е възможно да се помисли за допълнителни източници на доходи, малък собствен цех за производство на овче сирене може да бъде интересен вариант.

Производството на продукти от естествена овча кожа може да се счита за допълнителен източник на доходи. Това са жилетки, колани, чехли, одеяла, детски зимни пликове.

Агнешкото може да се продава на ресторанти

Елементи от финансовия план

Финансовата част на бизнес плана трябва да се състои от списък с разходи, който ще включва закупуване на овце, плащане на наем на пасища и помещения, плащане на заплати, режийни разходи.

Приходната част на бизнес плана се формира от продажби на месо, индивиди за разплод, продажба на мляко и вълна.

Въз основа на получените суми се изчислява изплащането на бизнеса. Средно е около две години.

Основните рискове при овцевъдството са свързани със смъртта на добитъка и природните бедствия. Но тези рискове съществуват във всеки отрасъл на селското стопанство. Тъй като овцете са издръжливи животни и рядко се разболяват, вероятността стадото да умре не е голяма. Начинаещият фермер трябва да привлече подкрепата на професионалисти, тъй като е доста трудно да съставите ефективен бизнес план сами.

Независимо, че овцевъдството иманиска рентабилност, тя носи стабилен доход с компетентно разпределение на ресурсите. Ако вашият избор е отглеждането на овце, тогава имате всички шансове да изградите печеливш бизнес.

Следваща