Отглеждането на прасета у дома като бизнес и тайните на животновъдството

Предишна

От незапомнени времена територията на страната ни се счита за идеална за животновъдство. За съжаление, напоследък тази ниша на селското стопанство е в критично състояние: от една страна, животновъдството е приличен доход, от друга страна, това е постоянна, трудна работа. След разпадането на СССР колхозите и държавните ферми бяха ликвидирани, но те бяха заменени от ферми, които започнаха масово да отглеждат свине за месо с последващи продажби.

Съдържание

  • 1 Свиневъдството като бизнес
  • 2 тайни на животновъдството: 5 стъпки, през които всеки фермер трябва да премине
  • 3 Максимална печалба: как да я постигнем
  • 4 Правилна опаковка: какво трябва да знаете за нея

Свиневъдството като бизнес

отглеждането
Този тип животновъдство стана най-популярният с причина. Първо, рентабилността на производството е 40-75 процента, в зависимост от породата, условията на отглеждане и броя на добитъка. Второ, благодарение на подкрепата на държавата е възможно да се намалят първоначалните разходи и свиневъдството да се превърне в бизнес, начин на живот и източник на добри доходи. Трето, след като процесът се настрои към автоматизация, остава само да се управлява, а другите грижи могат да бъдат оставени на работниците.

По този начин създаването на вашия бизнес от нулата е доста изгодно и реалистично, но трябва правилно да изчислите силните си страни, възможности и финанси.

Тайните на животновъдството: 5 стъпки, които всеки фермер трябва да предприеме

Така че, за да започнете да отглеждате прасета у дома, имате нужда от следните ресурси:

Територия. За да получите най-голяма печалба, се препоръчва да се ограничи движението на животните. Това ще им даде възможност да натрупат най-голяма маса. В същото време не трябва да забравяме за съществуването на определени правила, които учат как да отглеждате добитък. Те не могат да бъдат пренебрегнати, в противен случай резултатътможе да завърши с болест и смърт на животните и целият труд и разходи ще останат невъзнаградени.

Необходимо е да започнете отглеждането на млади прасета въз основа на това, че всяка глава на прасе изисква приблизително 2-2,5 квадратни метра. метра площ. Така че, ако стадото се състои от 10 животни, тогава 10 * 2,5 = 25 (m2) ще бъде достатъчно, за да започне животновъдство. С увеличаването на стадото трябва да се внимава животните да не се бият помежду си. За да направите това, територията на помещенията трябва да бъде разделена на отделения, които ще ограничат комуникацията и нежеланите контакти на отделенията.

Нови технологии. Производственият процес предполага, че отглеждането на прасета по канадска технология ще увеличи рентабилността, ако започнете да храните малки прасенца на етапа, когато се хранят с майчиното мляко. В същото време се препоръчва също така да се отдели свинята с малките й от другите жители на обора. Това се прави така, че възрастните прасета да не тъпчат новородени прасенца, а майката изразходва енергията си за грижи за децата, а не за инстинкти за самозащита.

Държавен контрол на показателите за качество и безопасност. Селското стопанство, мащабното земеделие и отглеждането на свине за осигуряване на месо на едно семейство имат полярни различия. Прасето, което селянинът отглежда за собствена прехрана, след клане не е необходимо, макар че е желателно за неговото спокойствие, да бъде прегледано от ветеринарни лекари. Но дори и малкото парче месо за продажба трябва да има задължителни лабораторни констатации, че продуктът е качествен и безопасен.

Много хора погрешно смятат, че при закупуване на месо от частни лица или някъде на пазара не може да има никакви сертификати и те не са необходими. Това е непознаване на правата и обикновена небрежност, която може да доведе до заболяване, отравяне или други тъжни последици. Сега все повече и повечехората си знаят правата. Ето защо, за да не се поставя под съмнение качеството на продаваната продукция, свинете живо тегло се дават при наличие на сертификат за добро здравословно състояние на животното.

Брой добитък. Начинаещите фермери често погрешно смятат, че няма разлика в това какъв брой добитък е най-подходящ за започване на техния бизнес. Напротив, общоприето е, че колкото повече прасета има, толкова по-лесно и по-бързо бизнесът започва да носи приходи. От икономическа гледна точка това има смисъл, но не бива да забравяме, че отглеждането на свине у дома като бизнес изисква не само способността за правилно изчисляване на бъдещата печалба, но и физически труд, наличието на оборудване, професионални познания и желание за печалба.

По-правилно е животновъдството да започне с малко стадо, приблизително 7-15 прасета.

След 9-12 месеца ще стане ясно как върви практическата част от бизнеса, какви недостатъци са допуснати при изпълнението на първоначалния план и от какви корекции се нуждае бизнесът.

Не забравяйте, че когато има цел - отглеждане на прасета у дома, храненето на животните заема приоритетно място в процеса. Следователно следващият етап от бизнеса трябва да бъде не само увеличаването на добитъка, но и търсенето на доставчици на висококачествени фуражи и може би дори собствено производство. Прочетете за самостоятелното производство на комбинирани фуражи тук.

Работещ персонал. Сериозният подход към бизнеса ще доведе до успех. Следователно е съвсем очевидно, че развитието на бизнеса ще създаде необходимостта от увеличаване на броя на служителите. Например, отглеждането на виетнамски свине в домашни условия не изисква работна диплома за специално образование, така че всеки човек, който има издръжливост и желание да работи във ферма, може да бъде нает на тази позиция. Популярните виетнамски прасета като бизнес също са добри, защототе са много невзискателни към храната, склонни са да дават добро потомство и са мирни. Затова всеки, който познава поне малко основите на животновъдството, ще може да се грижи за тях.

Максимална печалба: как да я постигнем

Не е достатъчно да отглеждате стадо, за да започнете да изчислявате печалбата, трябва също да знаете къде да продавате продуктите. Струва си да се отбележи, че търсенето на местно месо е доста голямо, но обикновено тези, които се занимават с отглеждането му, се задоволяват само с малък дял от печалбата, въпреки че разходите им за труд са много по-високи от тези на дистрибуторите, които споделят печалба почти наполовина с фермерите.

Последният етап, когато отглеждането на прасета у дома може да се счита за завършено, се счита за момента, в който трупът е напълно разпродаден. Вярно е, че фермерът не винаги може да направи това сам. Но ако заложите на печалба, тогава може би си струва да настроите процеса по такъв начин, че потребителят да може да закупи продукта от първа ръка. За да направите това, трябва да вземете специално превозно средство, да наемете магазин или да платите за място на пазара и евентуално да наемете продавач.

Има сравнително бърз начин да продадете продукт на потребителя. Това е отглеждането на свине от породата ландрас, което допринася за производството на голямо количество месо, така че такива трупове могат да се продават на магазини за колбаси, които високо ценят такъв месен продукт.

Но за да се превърне добитъкът в стоки за пазара или месарницата, е необходимо да се положат известни усилия. В зависимост от вида на породата и уменията на фермера или неговите служители, говедата могат да бъдат заклани в кланица или те могат да го направят сами. Например, отглеждането на прасета от виетнамски породи не е трудно, както и обработката на самия труп, тъй като животното не е особено голямо по размер. Друг е въпросът, че някой трябва редовно да се занимава с клане.

Специални магазини за малка такса ще убият ище обработи трупа с помощта на професионална техника, така че не е необходимо фермерът да отваря своя кланица, както и да поддържа на щат касап. По-рационално е да похарчите тези пари за човек, който ще насочи знанията си към отглеждането на прасенца Ot'emish или към закупуването на иновативно оборудване за фермата.

Правилната опаковка: какво трябва да знаете за нея

Готовият продукт трябва да бъде правилно опакован по време на транспортирането, за да не се наруши качеството и външния вид на продукта. За да направите това, използвайте оборудване за вакуумно опаковане или контейнери за многократна употреба, които отговарят на ветеринарно-санитарните правила и разпоредби.

Контейнерът, който вече е бил използван, трябва да бъде правилно дезинфекциран, да няма чужди миризми и също така трябва да бъде чист и сух.

Ако тези правила се пренебрегнат, месото бързо ще загуби своите полезни и вкусови качества, а също така ще се превърне в източник на размножаване на опасни за човешкото здраве бактерии, които ще бъдат открити при проверка от ветеринарни експерти. Такъв продукт няма да бъде разрешен за продажба по-късно.

Стана много изгодно да се занимаваш с животновъдство, след като дойде модата за всичко естествено. Ако положите малко усилия, можете да донесете полза на хората и да спечелите добри пари в бизнес, който може да се счита за една от най-старите професии на човечеството.

Гледайте този видеоклип в YouTube

Следваща

Прочетете също: