Какви са стопанско-биологичните характеристики на свинете

Предишна

Такъв клон на животновъдството като свиневъдството е от голямо икономическо значение. Свинете са източник на месо, кожа и сланина, а икономическите и биологични характеристики на свинете определят рентабилността на свиневъдството и търсенето на повечето породи от тези животни.

Съдържание

1 Характеристики на прасетата

1.1 Плодородие и вегетационен период
1.2 Недоносеност
1.3 Кланична продукция
1.4 Всеядност

2 Анатомо-физиологични особености на свинете

2.1 Възпроизвеждане

2.2 Взаимоотношения в стадото

3 Забележка

Характеристики на прасетата

Основните показатели, които определят привлекателността на прасе за разплод, включват следните характеристики на животното:

плодовитост;
кратък вегетационен период (плододаване);
бързо развитие на прасетата и достигане на необходимата маса за кратко време (ранна зрялост);
висок процент подходяща продукция на изхода (след клане) и нейната стойност;
всеядно животно.

Ако разгледаме изброените икономически и биологични характеристики на прасетата по-подробно, струва си да започнем с репродуктивните функции на животното.

Плодородие и вегетационен период

Една здрава и развита свиня може да роди от 5 до 12 прасенца наведнъж, броят на потомството до голяма степен зависи от породата и условията на отглеждане, включително използвания фураж. Периодът на бременност е средно 115 дни, което ви позволява да получавате здрави млади животни два пъти годишно.

Когато планирате редовно да получавате доходи от свине, си струва да запомните, че плодовитостта на свинете майки намалява с възрастта и достига минимум след 4-5 опрасвания.

В редки случаи броят на прасенцата в едно котило може да остане постоянно голям до8-мо опрасване. Поради тази причина, за да се запазят добитъка и производствените обеми, е необходимо да се заменят свинете майки, които губят производителността си своевременно, като правило в търговските ферми свинята се използва за не повече от 2,5-3 години. Важен параметър при избора на свиня е високата плодовитост. Ако новородено младо прасе тежи повече от 1 килограм, това се счита за нормално, в противен случай е по-добре да се замени матката по очевидни причини.

Ранно узряване

Бързото развитие и постигането на необходимото тегло за кратък период от време до голяма степен определят особеностите на храносмилането при свинете, благодарение на което храната се усвоява почти напълно. Още след шест месеца, с интензивно угояване, прасенцата могат да достигнат 100 или повече килограма живо тегло. Според селскостопанските изчисления не трябва да се изразходват повече от 5 единици фураж, за да се получи 1 kg растеж.

Когато започвате интензивно угояване, струва си да запомните, че ремонтните млади прасета на възраст от няколко седмици имат физиологични ограничения по отношение на количеството и качеството на наличния фураж. Тези ограничения се състоят в липсата на основната храносмилателна тайна - солна киселина. Основното количество входяща храна се усвоява в тънките черва на младо прасенце. За бързото угояване на прасета прочетете тук.

Специалистите наричат този период свързана с възрастта ахлорхидрия и определят продължителността му като правило не повече от 3 месеца. Препоръчва се използването на по-малко груби и лесно смилаеми фуражи, обогатени с хранителни вещества, чието усвояване става без участието на стомашни секрети и ензими.

Изход за клане

Известно е, че прасенцата, чиято цена е значително различна от цената на възрастните, могат да дадат повече от 75% подходящи продукти и най-малко 55% месо, когато пораснат. Тези показатели значително надвишават тезикоито се наблюдават при представители на други видове селскостопански животни. Освен това свинското месо е богато на необходимите за човека аминокиселини и мазнини, включително такива от омега групата.

Отличава прасетата от другите животни и типичната склонност към развитие на определен тип тъкан. Тоест, някои породи са по-подходящи за мазнина, други натрупват по-добре мускулна маса, а трети, тъй като са универсални, могат да се използват и като мазнина, и като месо. Не е особено важно колко струва клането на прасе, тъй като във всеки случай стойността на продукцията ще изплати тези разходи.

Всеядност

Трудно е да се преброи цялата популация на прасета в света, но със сигурност се знае, че всички животни от този вид без изключение са всеядни. Тази характеристика показва наличието и ниската цена на фуража за прасета, както и възможността за угояване с концентрати и съдържание при почти всякакви климатични условия.

Анатомо-физиологични особености на свинете

Опитомените прасета са наследили от своите диви предци както положителни, така и отрицателни характеристики, свързани с физиологията и анатомията. Точно като дивите домашни прасета, те имат лошо зрение, но имат феноменален слух и обоняние. Трябва да се отбележи, че прасетата плуват добре, независимо от породата, така че в някои ферми можете да видите големи резервоари, които служат като вид бани и помагат за поддържането на добитъка чист.

Удължена свинска муцуна, завършваща с "пета", също е полезно наследство. С помощта на носа прасето получава храна, като разкъсва земята. На муцуната и в носната кухина на прасето има потни жлези, но прасето се изпотява в обичайния смисъл на този процес, въпросът е двусмислен. Топлообменът през лигавиците на свинете се осъществява, но степента му е много по-ниска, отколкото при други животни. Най-добрият начин да предпазите прасето от прегряване е да се къпете в негомръсотия, освен това по този начин животното почиства кожата си от паразити.

Възпроизвеждане

При нормално развитие на чифтосване на прасета е възможно свинята да достигне 8-9 месечна възраст и да наддаде на тегло от 150 кг, а след една година живот глиганът може да тежи до 200 кг.

Честотата на лов трябва да бъде най-малко две до три седмици.

Като се имат предвид посочените по-горе характеристики, като многоплодие и недоносеност, от една майка могат да се получат повече от 20 здрави прасенца годишно. Ако във фермата има родилно отделение и спазването на правилата за отглеждане на животни, въпросът къде да купите прасенца ще загуби своята актуалност.

Отношения в стадото

Общителността на тези животни може да се дължи и на биологичните особености на прасетата. Още от раждането прасенцата започват да се конкурират за достъп до мляко. По-силните и пъргави бебета заемат предните зърна, които дават най-много мляко. Ако искате да дадете имена на прасета, можете да се ръководите от това, защото прасенце, взело определен биберон, няма да го даде на друг.

Подобни взаимоотношения между прасетата продължават през целия им живот, като наблюдавате поведението на всеки индивид, можете лесно да групирате животните за тяхното равномерно развитие и да предотвратите потискането на по-слабите индивиди от по-силните. Също така, експертите препоръчват, преди да изберете място за закупуване на прасета по живо тегло, да проучите условията, в които се съхранява родителското стадо, по-специално да разберете предпочитанията за хранене, репродуктивните характеристики и др.

Забележка

Всички изброени по-горе икономически и биологични характеристики на свинете са референтни и могат да се различават в зависимост от района, в който се отглеждат животните, качеството на грижите за тях, пълнотата на диетата и много други показатели. За постигане на по-добри резултати и по-голяма печалба по време на внедряванетоготови продукти, важно е да се спазват всички препоръки на специалистите по свиневъдство.

Гледайте този видеоклип в YouTube

Следваща