Достойнства и описание на породата крави Абърдийн-Ангус

Предишна
описание

Много важен принцип на говедовъдството е правилният подбор на порода, която съответства на съществуващите условия на отглеждане. При избора на порода говеда е необходимо да се ръководи предимно от търсенето на пазара, неговите изисквания и лекотата на отглеждане на животни с минимални разходи. Ако сте изправени пред избора на порода специално за сектора на месото, тогава ви предлагаме да се запознаете с предимствата и характеристиките на породата крави Абърдийн Ангус.

Съдържание

  • 1 История на развъждането
  • 2 Описание и предимства
  • 3 Производителност
  • 4 Видео "Абърдийн-Ангус порода крави"

История на отглеждане

Породата Абърдийн Ангус произхожда от Шотландия. Създаден е през осемнадесети век в графство Абърдийн. Отгледан е чрез подобряване на шотландски черни безроги говеда. Абърдийн ангус се счита за отделна порода през 1835 г.

През 1873 г. четири Aberdeen Angus са донесени в Канзас от Шотландия от Джордж Грант, който кръстосва Angus с Тексаски говеда. Така Грант имаше голям брой черни безроги телета, които оцеляха през зимата и тежаха през пролетта. Числеността на Aberdeen Angus изуми американците, между 1878 и 1883 г. този вид наброява повече от 1200 глави в равнините на Канзас. И през 1886 г. е публикуван първият том на родословната книга.

Породата Абърдийн-Ангус е пренесена у нас през 1958-1975 г. и е използвана не само като чистокръвна порода, но и за кръстосване с други видове говеда.

Описание и предимства

Ангус е говеда без рога, черни или червени на цвят. Вимето на кравата може да бъде бяло или тъмно. Гланцовата черна вълна действа като естествен блок срещу слънцето и предпазва кожата от рак и тен. Животните са покрити с дълга коса, товафункция им помага да издържат на трудни климатични условия.

Абърдийн ангус има къси и правилно поставени крака, както и добре очертани месни форми. Тялото на Абърдийн е с правоъгълна форма. Вратът е къс, плавно се слива с раменете и главата. Тази порода има добре оформени кръст и сакрум, а горната част на крака на говедото се отличава с развита мускулатура. Едно от предимствата на Абърдийн Ангус е гладката заоблена форма и бързото узряване. Освен това кравата се угоява много добре, а трупът е с високо качество.

Кожата е еластична и тънка. Ангус е преждевременна порода; в сравнение с други подобни видове крави, тя спира да расте рано и проявява склонност към затлъстяване.

Абърдийн е известен с висококачественото си месо. Друго важно предимство на това говедо е тънкият му скелет (15-18% от телесното тегло). Месото на Ангус се отличава с мраморността си, има тънки влакна и не е жилаво, а мастният слой в мускулните влакна му придава особена пикантност. Тъй като генът на тази крава е доминиращ, месните качества на Абърдийн Ангус се предават дори при кръстосването на породите.

Абърдийн се отличава и със своя отстъпчив темперамент. Това е по-послушна порода от много други. Black Angus има силен майчински инстинкт, който се предава генетично и на други породи.

Производителност

Теглото на малък калибър Aberdeen Angus е средно 800-900 kg, но често достига 1000 kg с височина 130-132 cm при холката. Теглото на кравите е средно 520 кг (до 650 кг) с височина 120-125 см. Както беше описано по-горе, Ангус е ранна порода, първото отелване на юници се случва на възраст 24-30 месеца. Теглото на телетата при раждане е малко и е 25-30 кг. Раждането е лесно. Кланичният рандеман е около65-70%. Висококачествено месо с мраморно сечение.

Породата е устойчива на неблагоприятни климатични условия и лесно се адаптира към различни среди.

Телетата порода Абърдийн се отбиват от майките си на 10-месечна възраст. Хранят се със сено и фуражен концентрат в съотношение 50/50 процента. Към фуража се добавят протеини и могат да бъдат включени антибиотик, витамини, минерали и урея. За млада крава преобладаващата храна е зърното (от 60 до 40 процента от диетата). Възрастно животно се угоява с фуражна диета: от 70% до 30% - фуражни концентрати, а останалото - сено. Дажбата за клане се състои от сено и фуражни добавки в съотношение 80/20.

Тази порода е много продуктивна. Американците наистина ценят месото от Абърдийн и отбелязват, че става страхотна пържола. Angus трябва да се счита за една от най-добрите месни породи.

Видео "Абърдийн-Ангус порода крави"

Във видеото можете да наблюдавате стадо говеда Aberdeen-Angus на пасище и да чуете характеристиките на животновъда.

Следваща

Прочетете също: